굴대박&초계국수

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Ostras y Sopa Fría de Fideos con Pollo

굴대박&초계국수

66-1 Dongnimmun-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

4.1

(210) (Google)

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4.1
210 reviews (Google)
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Platos Principales
Aperitivos
Menú de Verano
Platos Principales

Gukbap de Ostras

굴국밥

Un gukbap coreano con arroz en un caldo caliente, abundante en ostras y mariscos. Su sabor fresco y limpio es característico.

8,000
$5.00

Sopa de Ostras y Tteok

굴떡국

Un tteokguk coreano con떡 (tteok) masticable y ostras frescas. El sabor fresco de las ostras impregna el caldo.

8,000
$5.00

Gukbap de Maesengi y Ostras

매생이굴국밥

Un gukbap caliente con algas verdes (maesengi) y ostras. La fragancia única de las algas verdes y la frescura de las ostras se combinan perfectamente. Tenga cuidado, está caliente.

9,000
$6.00

Sopa de Tteok con Maesengi y Ostras

매생이굴떡국

Sopa de떡 (tteokguk) con algas verdes (maesengi) y ostras. Disfruta del sabor marino de las algas y las ostras.

9,000
$6.00

Gukbap de Almejas

바지락국밥

Un gukbap frío y refrescante lleno de almejas frescas. El sabor umami único de las almejas hace que el caldo sea más profundo.

8,000
$5.00

Gukbap Especial de Ostras

(특)굴국밥

Una versión especial del gukbap de ostras con una cantidad extra de ostras. Recomendado para los amantes de las ostras.

10,000
$7.00

Arroz Nutritivo en Olla de Barro con Ostras

굴돌솥영양밥

Arroz recién cocido en una olla de barro caliente, servido con ostras y varios ingredientes nutritivos. Sabe aún mejor mezclado con salsa de soja.

13,000
$9.00

Bossam Jeongshik (2 personas o más)

보쌈정식(2인이상)

Disfruta del Bossam, un plato tradicional coreano de cerdo hervido envuelto en kimchi y verduras, como un menú especial. Pedido mínimo para 2 personas.

8,000
$5.00

Sopa de Dumplings

만두국

Una sopa caliente con tiernos dumplings. Su sabor suave y refrescante lo convierte en una comida ideal.

7,000
$5.00

Dumplings al Vapor

찐만두

Dumplings coreanos cocidos al vapor. Disfruta del relleno jugoso y tierno. Sírvelos con salsa de soja.

7,000
$5.00
Aperitivos

Tortitas de Ostras Frescas

생굴전

Tortitas de ostras frescas rebozadas en harina y huevo. Disfruta del sabor tierno y a nuez de las ostras.

15,000
$10.00

Pajeon de Mariscos

해물파전

Un pajeon coreano crujiente hecho con varios mariscos y cebolletas. Perfecto para disfrutar con makgeolli en un día lluvioso.

15,000
$10.00

Ostras Frescas

굴회

Disfruta de ostras frescas tal cual. Siente el sabor y aroma fresco del mar. Sírvelas con salsa gochujang.

30,000
$20.00

Ensalada de Ostras Picantes

굴무침

Una ensalada fresca de ostras y verduras mixtas, aderezada con una salsa agridulce. Su sabor picante y refrescante es excepcional.

35,000
$24.00

Bossam de Ostras

굴보쌈

Disfruta de cerdo hervido (bossam) tierno y ostras frescas con kimchi. Una combinación armoniosa de ostras y bossam.

45,000
$31.00

Raya Curada

홍어회

Raya curada finamente cortada, conocida por su aroma intenso. Popular entre los conocedores por su sabor y aroma únicos.

30,000
$20.00

Hong-eo Samhap (combinación de raya curada, cerdo y kimchi)

홍어삼합

Un plato tradicional coreano que combina raya curada, cerdo hervido (bossam) y kimchi añejo. Una armonía de sabores intensos.

45,000
$31.00

Bossam Mixto

모듬보쌈

Una selección de varios tipos de Bossam servidos en un plato. Ideal para quienes desean probar diferentes variedades de Bossam a la vez.

60,000
$41.00

Gwamegi (arenque seco)

과메기

Pescado seco (caballa del Pacífico o sardina) secado mediante ciclos repetidos de congelación y descongelación en invierno. Textura masticable y sabor a nuez. Se come envuelto en algas nori o kombu, con salsa gochujang.

35,000
$24.00

Sul Guk (sopa para beber)

술국

Una sopa picante y refrescante, ideal para acompañar bebidas. También es buena para aliviar la resaca.

10,000
$7.00

Ostras Frescas del Mediodía

점심굴회

Ostras frescas y crujientes, perfectas para un almuerzo ligero. Se sirven con una sabrosa salsa gochujang.

15,000
$10.00

Rollitos de Maesengi

메밀전병

Un plato tradicional de la provincia de Gangwon hecho con masa de trigo sarraceno finamente cocida, enrollada con un relleno de verduras, carne y kimchi. Crujiente por fuera, tierno y sabroso por dentro.

5,000
$3.00
Menú de Verano

(De abril a septiembre)

Chogye Guksu (sopa fría de fideos con pollo)

초계국수

Un fideo frío coreano servido en un caldo frío con pollo y fideos. La suavidad del pollo y el caldo agridulce lo hacen especialmente agradable en verano.

8,000
$5.00

Chogye Bibim Guksu (fideos picantes mixtos con pollo)

초계비빔국수

Fideos mixtos con pollo y verduras, aderezados con una salsa picante y agridulce. Su sabor refrescante y picante abre el apetito.

8,000
$5.00

Sopa Fría de Fideos de Frijol Negro

검은콩국수

Un plato de fideos fríos servido en un caldo de frijol negro rico y cremoso. Una delicia de verano, saludable y sustanciosa.

9,000
$6.00

Guiso de Pollo con Maesengi

매생이삼계탕

Un reconfortante guiso de pollo con algas verdes (maesengi), ginseng y dátiles. Ideal para recuperar energía, con el toque único de las algas verdes.

13,000
$9.00

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