Ohitsuzen Tanbo Sucursal Omotesando

Ohitsuzen para disfrutar de salmón crujiente a la parrilla y arroz. Puedes disfrutarlo de tres maneras: primero solo, luego con condimentos, y finalmente como ochazuke.

Ohitsuzen de caballa guisada en miso espeso. La riqueza del miso combina bien con el arroz. Al final, puedes disfrutarlo ligeramente con té de arroz.

Un Ohitsuzen hecho con abundante mentaiko (huevas de abadejo picantes), que se caracteriza por su picante. Tiene un sabor que va bien con el arroz.

Ohitsuzen hecho con pechuga de pollo tierna y ligera. Se caracteriza por su sabor saludable y suave.

Un lujoso Ohitsuzen hecho con carne de atún fresco raspada del hueso. Por favor, disfrútelo con salsa de soja y wasabi, o con condimentos.

Ohitsuzen de tataki de bonito crujiente a la parrilla. Se disfruta refrescantemente con nuestra salsa especial y condimentos.

Ohitsuzen de bacalao negro (Gindara) gordo marinado en sake kasu y salsa de soja, luego a la parrilla. El aroma rico y el sabor profundo realzan el arroz.

Ohitsuzen de Kinki, un pescado de alta calidad, marinado en miso Saikyo. Disfruta de su dulzura refinada y la riqueza de su grasa.

Un lujoso Ohitsuzen de親子 (padre e hijo) con salmón a la parrilla y huevas de salmón. Disfruta plenamente del sabor del mar.

Ohitsuzen de Kakuni (panceta de cerdo estofada) cocido hasta quedar increíblemente tierno. La salsa dulce y salada impregna bien el arroz.

Ohitsuzen hecho con salazón de pufferfish (fugu), un manjar. Su rico sabor y salinidad son perfectos para ochazuke.

Ohitsuzen de anguila a la parrilla (Unagi Kabayaki) crujiente. La carne esponjosa y la salsa dulce y salada son exquisitas.

Un alimento tradicional japonés hecho de alga nori guisada en salsa de soja y azúcar. Es perfecto para acompañar el arroz.

Un plato casero japonés hecho enrollando capas de huevo y horneándolo. Se caracteriza por su textura esponjosa y dulzura suave.

Espinacas hervidas marinadas con sésamo molido, salsa de soja y azúcar. Disfruta del fragante sabor a sésamo.

Un plato tradicional de algas hijiki guisadas con verduras y frijoles en una salsa dulce y salada. Rico en fibra dietética y con un sabor rústico.

Variedad de encurtidos de temporada. Se disfruta refrescantemente como un descanso para el paladar durante la comida.

Un plato sencillo de verduras salteadas. Disfruta de la dulzura natural de las verduras y su textura crujiente.

Un pequeño plato de rábano daikon rallado cubierto con shirasu (pescado blanco pequeño hervido). Rocíe un poco de salsa de soja para un sabor refrescante.

Un plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos y servido con salsa de soja. Disfruta del sabor original de la soja.

Huevas de abadejo de Alaska marinadas en chile y otros condimentos. Es picante y combina bien con el arroz y el sake.

Carne roja alrededor del hueso del atún. Tiene un sabor rico y generalmente se disfruta con salsa de soja y wasabi.

Plato de atún crudo cubierto con ñame rallado (tororo). La textura suave se combina con el sabor del atún.

Una ensalada de rábano daikon rallado y vieiras marinadas con mayonesa. Tiene una textura cremosa y crujiente.

Un plato saludable hecho mezclando pechuga de pollo hervida y espinacas. Tiene un sabor ligero.

Plato de pechuga de pollo hervida y marinada con pulpa de ciruela. La acidez de la ciruela es pronunciada y es refrescante.

Sardinas saladas y secas. Cuando se tuestan, son fragantes, y su amargor y sabor combinan bien con el sake.

Un aperitivo de calamares pequeños secos y ligeramente tostados. El sabor concentrado de las entrañas se extiende en la boca.

Salmón plateado (Ginsalmon) crujiente a la parrilla. La piel está crujiente y la carne jugosa.

Un plato clásico de pescado: caballa (saba) gorda a la sal a la parrilla. La carne jugosa y el sabor salado estimulan el apetito.

Sashimi de bonito chamuscado. Disfruta del sabor ahumado y el sabor del pescado crudo al mismo tiempo.

Plato de cerdo cocido a fuego lento en una salsa dulce y salada durante mucho tiempo. Tan tierno que se deshace con los palillos.

Plato de bacalao negro (Gindara) marinado en sake kasu (residuo de sake) y salsa de soja, luego a la parrilla. Se caracteriza por su sabor único y dulzura.

Plato de Kinki, un pescado de alta calidad, marinado en miso Saikyo y asado. La grasa refinada y el sabor del miso son exquisitos.

Té originario de China. Tiene un sabor refrescante y limpia la grasa de las comidas.

Una bebida láctica representativa de Japón. Tiene un sabor agridulce y refrescante.

Agua con gas sin azúcar. Es refrescante y combina con cualquier comida.

Una cerveza premium japonesa. Se caracteriza por su rico sabor y amargor equilibrado.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza. Puedes disfrutar del ambiente de la cerveza sin preocuparte por el alcohol o las calorías.

Un highball original hecho con shochu envejecido en barricas de roble. Se caracteriza por su aroma similar al whisky y su sabor suave.

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y añadiendo limón. Es refrescante y combina bien con platos fritos.

Bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Es refrescante, fácil de beber y combina bien con las comidas.

Un cóctel hecho mezclando "Himezen", un sake japonés agridulce, con soda. Tiene bajo contenido de alcohol y es fácil de beber.

Un highball de umeshu (licor de ciruela) muy aromático hecho con ciruelas maduras de la prefectura de Yamagata. Disfruta del rico sabor a ciruela.