

Bibimnaengmyeon
비빔냉면
Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa picante y agria. Los fideos elásticos se cubren con pepino, rábano y carne. Se caracteriza por su sabor agridulce y picante. Se puede añadir vinagre o mostaza al gusto. El nivel de picante se puede ajustar.
Mulnaengmyeon (Naengmyeon en caldo)
물냉면
Un plato de fideos fríos servido en un caldo refrescante. Los fideos elásticos se cubren con pepino, rábano, huevo y carne. Se caracteriza por su caldo refrescante y limpio. Se puede añadir vinagre o mostaza al gusto.
Bibim/Mul Gukba
비빔・물 곱배기
Un menú de tamaño grande para disfrutar de Bibim Naengmyeon o Mul Naengmyeon de forma más abundante. La porción es grande, por lo que se recomienda para aquellos que quieren una comida sustanciosa.
Fideos adicionales
사리
Son fideos adicionales para añadir al naengmyeon. Se añaden cuando se quiere comer más fideos.
Tteokmanduguk
떡만두국
Un plato de gnocchi de arroz pegajosos y dumplings rellenos cocidos en un caldo refrescante y cálido. El sabor del caldo, cálido y suave, se combina con los gnocchi de arroz y los dumplings para una comida sustanciosa. Es una delicia especial para calentar el cuerpo en el frío invierno.
Dumpling
만두
Son 4 deliciosos y jugosos dumplings rellenos de cerdo y verduras. Se caracterizan por su sabor suave y sabroso. Son buenos para acompañar con naengmyeon o como snack.
Wangmandu (Dumpling grande)
왕만두
Son dumplings caseros grandes y rellenos. Son jugosos y tienen una buena textura al morder. Se recomiendan para los amantes de los dumplings o para aquellos que quieren una comida sustanciosa.
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1 Tongil-ro 39ga-gil, Seodaemun-gu
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