Restaurante Myeongdong

Un plato de intestino delgado de res, disfrutado a la parrilla o en estofado. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso. Se asa en una parrilla con cebolla, patatas, etc., y sabe aún mejor si se moja en salsa.

Un plato de intestino grueso de res a la parrilla. Está lleno de grasa, lo que proporciona una explosión de sabor sabroso y una textura suave en la boca. Sabe delicioso asado con verduras y mojado en aceite.

Arroz salteado con kimchi, algas secas y verduras en la misma sartén donde se cocinaron las tripas. Se caracteriza por su sabor sabroso y picante, y se disfruta al final de la comida.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Se puede disfrutar solo o como acompañamiento de otros platos, o como un plato principal adicional.

Una parte de hígado y callos de res crudos para disfrutar frescos. Al mojarlo en una salsa de aceite de sésamo y sal, puede sentir una textura sabrosa y masticable.

Un plato que ofrece hígado y callos de res crudos en una sola porción. Puede disfrutar de un sabor fresco y sabroso aún más rico.

Un guiso hecho con sangre de res (seonji). Se caracteriza por su sopa picante y refrescante, y es excelente para aliviar la resaca al día siguiente de haber bebido alcohol.