Mum Zaap, comida Isaan

Yum Woon Sen (Ensalada de fideos de cristal) pegajosos y picantes, mezclados con un aderezo agrio y picante y hierbas. Un aperitivo o acompañamiento refrescante.

Yum Woon Sen con abundantes ingredientes, incluyendo camarones y calamares. Sabor intenso, con aroma a lima y chile fresco.

Salchichas cortadas en trozos del tamaño de un bocado, mezcladas en un aderezo picante con cebolla y tomate. Sabor agrio, dulce, salado y picante perfectamente equilibrado.

Salchicha de cerdo elástica mezclada con hierbas y verduras. El aderezo penetra en la salchicha de cerdo, proporcionando un sabor delicioso y picante.

Maíz dulce cocido, desgranado y mezclado con un aderezo picante. La dulzura del maíz contrarresta el picante y la acidez a la perfección.

Fideos de ramen instantáneos cocidos, mezclados en un aderezo picante. Un plato popular que ofrece una textura de fideos pegajosa y un sabor intenso.

Yum de fideos instantáneos con una variedad de mariscos, incluyendo camarones y calamares. Sabor picante y ardiente, con todos los condimentos de Tom Yum.

Una deliciosa ensalada Yum con una variedad de ingredientes, incluyendo salchicha de cerdo, salchichas y mariscos. Mezclado en un aderezo picante. Ideal para quienes disfrutan de varios ingredientes en un solo plato.

Som Tum picante con salsa de pescado fermentada cocida y cangrejo salado. Papaya fresca y crujiente. Sabor salado, picante y umami, con el aroma característico de la salsa de pescado fermentada. Un plato popular del noreste de Tailandia.

Utiliza pepino fresco y crujiente picado en lugar de papaya. Machacado y mezclado con ingredientes de Som Tum. Ofrece una textura jugosa y refrescante.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada (Poo Pla Ra) con fideos de arroz (Khanom Jeen) mezclados. Los fideos de arroz absorben el aderezo de Som Tum, proporcionando un sabor intenso en cada bocado.

Som Tum de pepino con fideos de arroz (Khanom Jeen). El crujiente del pepino se mezcla con la suavidad de los fideos en un aderezo de salsa de pescado fermentada picante.

Un plato que utiliza fideos de arroz (Khanom Jeen) en lugar de papaya, machacado con salsa de pescado fermentada y condimentos picantes. Los fideos son suaves y fáciles de comer.

Som Tum de pepino picante con camarones frescos, dulces y elásticos. El crujido del pepino combina bien con la textura de los camarones.

Som Tum picante con camarones cocidos. Para aquellos que disfrutan de los camarones pero no de los crudos. El aderezo de Som Tum penetra en la carne del camarón.

Som Tum de pepino con salchicha de cerdo firme. Añade una textura masticable agradable. Sabor agrio, picante y salado, completamente condimentado.

Som Tum tailandés con salsa de pescado fermentada. Una combinación del sabor agridulce del Som Tum tailandés y el umami de la salsa de pescado fermentada.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada (Poo Pla Ra) picante, cubierto con camarones frescos, dulces y elásticos. Un plato popular que combina el picante y la frescura de los mariscos.

Som Tum agridulce y suave. Sin salsa de pescado fermentada. Con camarones secos y cacahuetes tostados fragantes. Adecuado para quienes no comen muy picante.

Som Tum tailandés agridulce, servido con huevo salado que añade cremosidad y un toque salado que contrarresta el dulzor, logrando una combinación perfecta.

Som Tum tailandés con cangrejo salado añadido. Aumenta la salinidad y el aroma del cangrejo, combinándose con el sabor agridulce del aderezo tailandés.

Utiliza judías verdes frescas machacadas en lugar de papaya. Ofrece una textura crujiente y dulzura natural de las judías, que combina con el aderezo de salsa de pescado fermentada.

Som Tum So con fideos de arroz (Khanom Jeen) y camarones frescos. Combina el sabor umami de la salsa de pescado fermentada, la suavidad de los fideos de arroz y la dulzura de los camarones.

Som Tum de mariscos mixtos con camarones y calamares. Sabor intenso, con aroma a lima y chile fresco.

Som Tum So con fideos de arroz (Khanom Jeen) y salchicha de cerdo. Sabor umami de la salsa de pescado fermentada con la deliciosa salchicha de cerdo elástica.

Som Tum picante con caracoles de ciruela cocidos. La textura crujiente de los caracoles es agradable de masticar y combina bien con el aderezo de Som Tum con salsa de pescado fermentada.

Som Tum Pa con abundantes ingredientes y camarones frescos. Incluye brotes de bambú, verduras encurtidas y diversas hierbas. Sabor intenso y auténtico del noreste de Tailandia.

Som Tum con muchos ingredientes, incluyendo brotes de bambú, verduras encurtidas, mejillones y semillas de Leucaena. Sabor intenso y umami con salsa de pescado fermentada, con un aroma herbal.

Un plato de fusión que utiliza fideos finos de arroz pegajosos y suaves, machacados con aderezo de Som Tum y salchicha de cerdo. Ofrece una textura novedosa pero deliciosamente equilibrada.

Som Tum que utiliza fideos de ramen instantáneos en lugar de papaya, con salchicha de cerdo. Sabor intenso y picante. Los fideos absorben bien el aderezo de Som Tum.

Som Tum Mama especial con abundantes ingredientes, incluyendo carne de cerdo picada, salchicha de cerdo y chicharrones de cerdo. Sabor completo.

Fideos finos de arroz pegajosos y suaves mezclados con aderezo de Som Tum picante, cubiertos con camarones frescos y dulces. Un plato de fideos que es deliciosamente picante.

Som Tum de fideos finos servido con papada de cerdo a la parrilla, fragante y con vetas de grasa, tierna carne que combina con el sabor agrio y picante del aderezo de Som Tum.

Som Tum con salchicha de cerdo como ingrediente principal. El sabor de la salchicha de cerdo se combina perfectamente con el aderezo picante del Som Tum.

Som Tum de maíz dulce. Sabor predominantemente agridulce, seguido de picante. Sin salsa de pescado fermentada (o se puede añadir bajo pedido). Fácil de comer y refrescante.

Som Tum de maíz con abundantes ingredientes, incluyendo camarones frescos y huevo salado. El dulzor del maíz y los camarones contrasta con la riqueza y salinidad del huevo salado.

Som Tum de maíz dulce con camarones frescos. La dulzura y el crujido del maíz se mezclan con la frescura de los camarones en un aderezo picante.

Som Tum de maíz dulce con huevo salado. Sabor dulce, rico, salado, agrio y picante, perfectamente equilibrado. Un plato popular.