Motsuyaki Shinjuku Fujiya

Una olla caliente de motsu de res nacional hecha con intestino delgado, que ofrece una textura crujiente. Rico en colágeno, se caracteriza por el sabor y dulzor del motsu. Cocido a fuego lento con verduras y servido caliente. El pedido mínimo es para dos personas.

Un aperitivo crujiente hecho con repollo fresco, simplemente sazonado. Es refrescante y perfecto para un descanso entre platos.

Un plato de pepino mezclado con nuestra sabrosa y picante salsa especial. Es picante y tiene una buena textura, perfecto para acompañar bebidas.

Un aperitivo de pulpo fresco mezclado con tallos de wasabi, caracterizado por su picante penetrante. La textura crujiente y el sabor a wasabi son exquisitos.

Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. Se caracteriza por su textura crujiente y la acidez de la ciruela, y combina bien con el sake.

Edamame hervido simplemente con sal. Se caracteriza por su ligero sabor salado y el dulzor de los frijoles, perfecto para acompañar la cerveza.

Tomates frescos servidos fríos. Su sabor refrescante es perfecto para limpiar el paladar o refrescarse.

Un plato de callos de cerdo hervidos y mezclados con vinagre y salsa de soja. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor refrescante, que acompaña bien las bebidas.

Un aperitivo refrescante que combina tomate y gari (jengibre encurtido dulce). El sabor del jengibre abre el apetito.

Un manjar coreano hecho de estómago de bacalao marinado con gochujang, etc. Se caracteriza por su sabor picante único y su textura crujiente.

Un plato simple de pepino mezclado con aceite de sésamo y condimentos. Disfruta del aroma a sésamo y la textura crujiente del pepino.

Un aperitivo de piel de pollo hervida mezclada con ponzu. Se caracteriza por su textura gelatinosa y la acidez refrescante del ponzu.

Un plato generosamente cubierto con cebolleta fresca. Se puede disfrutar como condimento o como un simple aperitivo. Su textura crujiente y su aroma único abren el apetito.

Un condimento refrescante que combina ponzu con sabor a jengibre. Úsalo como guarnición para otros platos o como aderezo.

Un plato de shiitake asado a la parrilla y servido con ponzu. El sabor del shiitake y la frescura del ponzu se armonizan, resultando en un plato aromático.

Una brocheta de la parte especialmente grasosa del corazón de cerdo fresco. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor.

Brochetas de corazón de cerdo y pollo fresco. Se caracterizan por su elasticidad moderada y su sabor ligero, y se recomiendan para disfrutarlas simplemente con sal.

Brochetas de lengua de cerdo o ternera. Tienen una textura crujiente única y un sabor delicioso, disfrútalas con un chorrito de limón para un toque refrescante.

Un pincho de intestino delgado de cerdo, también conocido como "hormone". Se caracteriza por el dulzor de la grasa y su textura crujiente, y combina bien con el arroz cuando se come con salsa.

Un pincho del diafragma de cerdo o ternera. Disfruta de su textura firme similar a la carne roja y su rico sabor.

Un pincho de estómago de cerdo, caracterizado por su textura crujiente única, sazonado simplemente con sal.

Brochetas de cerdo jugoso asadas a la parrilla de carbón. El sabor de la carne está concentrado y se puede disfrutar con varios condimentos.

Brochetas de pollo fresco asadas a la perfección a la parrilla de carbón. El equilibrio entre la piel aromática y la carne jugosa es exquisito.

Una parte rara del corazón de cerdo asada en brocheta, que ofrece una textura única y tierna. Disfruta de su textura crujiente y tierna.

Hígado de cerdo fresco asado en brocheta con cebolleta. El rico sabor del hígado y el aroma de la cebolleta abren el apetito.

Un shiitake fresco asado simplemente en brocheta. Su jugoso sabor se expande en la boca, perfecto entre platos de carne.

Un shiitake fresco relleno de nuestra masa de carne especial y asado en brocheta. Disfruta del sabor del shiitake y la carne a la vez.

Un surtido que incluye 5 tipos de brochetas recomendadas del día. Un set económico recomendado cuando no sabes qué pedir.

Un pincho de la parte del cartílago especialmente rara en la base de la lengua de cerdo. Disfruta de su textura única y crujiente.

Un pincho del cartílago de la garganta, caracterizado por su textura crujiente. Bajo en grasa, se puede disfrutar de forma refrescante.

Una carne rara alrededor del corazón, caracterizada por su elasticidad y jugoso sabor. Un plato de edición limitada.

Sagari de cerdo cocido lentamente a baja temperatura, servido como sashimi. Un plato tierno con el sabor de la carne concentrado.

Corazón de cerdo fresco en sashimi. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor profundo pero ligero. Disfrútalo con salsa de soja y jengibre.

Lengua de cerdo fresca cortada en rodajas finas y servida como sashimi. Disfruta de su textura crujiente única y el sabor de la lengua. Simplemente con aceite de sésamo y sal.

La mejor parte del estómago de cerdo, servida como sashimi. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor refrescante. Disfrútalo con nuestro ponzu especial.

Sagari de cerdo cocido a baja temperatura, estilo yukhoe. Un plato que combina bien con arroz y bebidas, mezclado con nuestra salsa especial dulce y picante y yema de huevo.

Hígado de cerdo fresco servido como sashimi. Un artículo de edición limitada caracterizado por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Disfrútalo con aceite de sésamo y sal.

Una variedad de sashimi de carne que se puede disfrutar a la vez. Disfruta de las diferentes texturas y sabores de cada corte.

Una cremosa ensalada de macarrones. Un sabor clásico, es un plato popular que disfrutan tanto niños como adultos.

Una ensalada de patatas casera. Se caracteriza por su textura suave y su ligero dulzor, siendo popular entre una amplia gama de personas.

Se sirven callos cocidos a fuego lento con un aderezo ligero a base de sal. Realza el sabor de los callos y están tiernos.

Alas de pollo fritas sazonadas con nuestra salsa especial. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, son perfectas para acompañar bebidas.

Un clásico de patatas fritas. Recién hechas y calientes, crujientes por fuera y tiernas por dentro. El sabor salado es adictivo.

Karaage de pollo tierno y jugoso, rebozado con nuestra masa especial. Crujiente por fuera y tierno por dentro, combina bien tanto con arroz como con alcohol.

Un plato de corazón de cerdo frito. Disfruta de su textura única y el crujiente del rebozado. Sírvelo con salsa.

Un filete de jurel fresco rebozado y frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Disfrútalo con limón y salsa.

Un plato casero de pimientos rellenos de carne y fritos. El ligero amargor del pimiento combina bien con el sabor de la carne.

Una ensalada refrescante que combina tomate, gari (jengibre encurtido dulce) y shiso. El aroma del jengibre y el shiso es refrescante y es perfecto para un descanso entre platos.

Un plato de hígado de cerdo fresco cocido a fuego lento en nuestra salsa especial. Se caracteriza por su textura tierna que se derrite en la boca y su rico sabor, edición limitada.

Un onigiri aromático hecho con hoja de sésamo. Es simple pero fragante, perfecto como final de comida o como un bocado ligero.

Un ramen característico de un restaurante de motsuyaki, con un caldo rico. Disfruta de su sabor profundo y sabroso, infundido con el sabor de los motsu.

Un clásico helado de vainilla, perfecto para después de la comida. Su dulzura fría es ideal para refrescar el paladar.

Un highball clásico hecho con Suntory Kak Bin y soda. Tiene un sabor refrescante y combina bien con las comidas.

Una versión de gran tamaño del Kak Highball, con más del doble de la cantidad normal. Recomendado para aquellos que quieren beber mucho.

Un highball refrescante hecho con Kak Highball y ginger ale. El toque picante del jengibre es un acento.

Un highball dulce y fácil de beber hecho con Kak Highball y cola. La frescura de la cola combina con el sabor del whisky.

Un highball extremadamente frío hecho con whisky y soda enfriados justo antes de congelarse. Disfruta de la máxima frescura.

Un highball especial hecho con un whisky a base de whisky y un ingrediente secreto único de la tienda. Pregunta al personal para más detalles.

Una bebida refrescante hecha con shochu como base y varias frutas añadidas. Combina bien con las comidas.

Un sour afrutado y saludable hecho con vinagre de manzana. Se caracteriza por su dulzor ácido refrescante y es popular entre las mujeres.

Un sour hecho con jugo de shikuwasa de Okinawa. Se caracteriza por su aroma cítrico único y su acidez, proporcionando un sabor refrescante.

Un sour dulce y aromático que combina yuzu y miel. El aroma del yuzu y la suave dulzura de la miel combinan a la perfección.

Un sour dulce y ácido hecho con miel y vinagre de yuzu. Una bebida recomendada para los preocupados por la salud.

Un brebaje de shochu con soda, caracterizado por su sabor simple y claro. Combina bien con cualquier comida y es un menú clásico popular.

Un brebaje de shochu con café, caracterizado por su aroma tostado y amargor únicos. La combinación de sabor a café y alcohol es un nuevo descubrimiento.

Un brebaje de shochu con té oolong, caracterizado por su sabor refrescante. Es popular como bebida para acompañar comidas y combina bien con platos grasos.

Un brebaje de shochu con té de jazmín, caracterizado por su fragancia floral. Es refrescante y fácil de beber, sin interferir con la comida.

Un brebaje de shochu con matcha de Uji, que permite disfrutar del ligero amargor y la rica fragancia del matcha. Combina perfectamente con la cocina japonesa.

Un brebaje de shochu con jugo de tomate, caracterizado por su sabor refrescante y saludable. El sabor del tomate combina bien con el alcohol.

Una bebida única que combina el jengibre encurtido dulce de sushi gari con un sour. Se caracteriza por el refrescante sabor a jengibre y su dulzor ácido, que abre el apetito.

Un sour hecho añadiendo umeboshi al shochu. La salinidad y acidez del umeboshi combinan con el shochu, resultando en un sabor refrescante.

Un sour con un sabor nostálgico hecho conバイス (extracto de vinagre de ciruela) tradicional. Se caracteriza por su acidez refrescante.

Nuestro sour fresco estrella, hecho con generosas cantidades de limón fresco. El ácido refrescante y el aroma del limón llenan la boca, proporcionando una bebida refrescante.

Una cerveza embotellada de Asahi Beer. Tiene un sabor seco y crujiente, con un buen paso por la garganta y un sabor refrescante.

Una cerveza embotellada de Sapporo Beer, comúnmente conocida como "Akaboshi". Tiene un rico sabor y amargor, ofreciendo un sabor histórico.

Premium Malts de Suntory. Se caracteriza por su aroma fragante y su profundo sabor, ofreciendo una experiencia de sabor lujosa.

Kuro Label de Sapporo Beer. Se caracteriza por su aroma maltoso 100% de cebada y su amargor equilibrado, una cerveza clásica que no cansa.

Un cóctel hecho mezclando cerveza y ginger ale. El amargor de la cerveza y el dulzor picante del ginger ale combinan a la perfección, haciéndolo fácil de beber.

Cerveza de barril fresca y helada. Tiene un buen paso por la garganta y un sabor refrescante, ideal como primera bebida para acompañar la comida.

Un set que incluye Hoppy y shochu (Hoppy Chu). Vierte el Hoppy en un vaso y mézclalo con la cantidad de shochu que prefieras.

Es una bebida sin alcohol para mezclar con shochu. Pídela si te queda shochu o si solo quieres disfrutar de Hoppy.

Shochu para mezclar con Hoppy. Pídela si te queda Hoppy pero te has quedado sin shochu.

Sake servido frío. Tiene un paso por la boca refrescante y permite disfrutar del delicado sabor original del sake de forma fría y refrescante.

Sake servido caliente. Al calentarlo, su aroma se realza y su sabor se suaviza. Recomendado para los meses fríos.

Shirayuki, un sake elaborado con métodos tradicionales. Es fácil de beber, tiene un sabor equilibrado y combina bien con una amplia gama de platos.

Considerado el sake de mayor calidad, Dai Ginjo. Tiene un bajo índice de pulido de arroz, caracterizado por su aroma afrutado y fragante y su textura fina.

Vino tinto elaborado a partir de uvas tintas. Se caracteriza por su rico sabor y su fragancia que combina bien con platos de carne.

Vino elaborado a partir de uvas blancas. Tiene un sabor afrutado y refrescante, que combina bien con platos de pescado y aperitivos.

Tequila Cuervo Gold mexicano destilado. Tiene un fuerte aroma y dulzor únicos, popular para chupitos y como base de cócteles.

Un cóctel a base de licor de cassis y licor de melocotón. Puedes elegir tu mezcla preferida (soda, ginger ale, té oolong, té de jazmín). Es dulce y fácil de beber.

Kuro Kirishima, un shochu de patata de Miyazaki. Se caracteriza por su dulzor suave y su final crujiente, y se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

Nikaido, un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Se caracteriza por su aroma tostado a cebada y su sabor refrescante, y se puede disfrutar de diversas maneras.

Un licor de frutas agridulce hecho macerando ciruelas. Disfrútalo solo, con soda o con agua.

La clásica bebida carbonatada, Coca-Cola. Se caracteriza por su refrescante paso por la garganta y su dulzor único, perfecta para acompañar las comidas.

Una bebida carbonatada con sabor a jengibre. Tiene un toque picante en su dulzor, caracterizada por su sabor refrescante.

Té oolong con un sabor refrescante que combina bien con la comida china. Elimina la grasa de las comidas y refresca la boca.

Té perfumado con flores de jazmín. Se caracteriza por su fragancia floral y su sabor refrescante.