Maseumgwa Manim Eunpyeong Branch

Un plato reconstituyente que consiste en Samgyetang (sopa de pollo con ginseng) cocinado con pollo de corral, ginseng, dátiles y ajo, al que se le añade arroz crujiente pegado al fondo. La sopa rica y suave, el tierno pollo y el crujiente arroz se combinan para reconfortar el estómago. Es especialmente bueno como plato reconstituyente de verano para disfrutarlo caliente.

Un plato de fideos hecho de fideos de trigo sarraceno cocidos, cubiertos con varias verduras, algas nori y huevo duro, y mezclados con una salsa picante y dulce, servido en una bandeja. La combinación de fideos de trigo sarraceno frescos y masticables, verduras crujientes y la adictiva salsa es excelente. Es un plato que se suele compartir y combina bien con los platos principales.

Un topping de queso que se puede añadir a los platos. Cuando se añade a guisos calientes o platos salteados, el queso se derrite, añadiendo un sabor rico y suave. Añadir queso a platos picantes puede neutralizar el picante y crear un sabor más rico.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y humeante. Es la base de toda comida coreana y combina bien con las salsas o caldos de los platos principales. Su sabor suave y sabroso realza el sabor de otros platos.

Un licor destilado coreano tradicional hecho de arroz u otros granos fermentados. Es transparente y puro, y se caracteriza por su aroma alcohólico único y su suave paso por la garganta. Generalmente se bebe con las comidas y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-25%.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de moras silvestres fermentadas. Tiene un hermoso color rojo y se caracteriza por su sabor dulce y ácido a bayas. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 15-18% y es popular como vino saludable.

Una bebida alcohólica popular elaborada con cebada, lúpulo, levadura y agua. En Corea, la cerveza lager, fresca y refrescante, es la más popular. Es ideal para disfrutar con las comidas o para saciar la sed. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 4-5%.

Un vino fermentado tradicional coreano, de color blanco turbio, hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido con una ligera efervescencia. Se bebe frío y a veces se sirve en cuencos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%.

Un vino de arroz coreano tradicional, claro y refinado, elaborado con arroz cuidadosamente seleccionado. Se caracteriza por su sabor limpio y suave con una dulzura sutil, similar al sake japonés. Se bebe principalmente frío y combina bien con mariscos o platos coreanos suaves. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 13-15%.

Se refiere colectivamente a una variedad de bebidas no alcohólicas como refrescos y zumos. Son ideales para disfrutar con las comidas o para saciar la sed. Sus sabores dulces y refrescantes ayudan a mejorar el estado de ánimo.