Mariscos

Un plato de rape cocido al vapor en una salsa picante con brotes de soja y ascidias. La textura masticable del rape y la crujiente de los brotes de soja son excelentes, y se caracteriza por su sabor picante pero profundo y sabroso. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de pulpo fresco salteado en una salsa agridulce picante. La textura masticable pero tierna del pulpo y la adictiva salsa se complementan. Es bueno para mezclar con arroz o disfrutar con fideos finos.

Un guiso de pollo con patatas, zanahorias y otras verduras, cocido a fuego lento en una salsa picante. La suave carne de pollo y el picante caldo se combinan para crear una comida abundante y satisfactoria. Sabe aún mejor con arroz.

Una tortilla coreana crujiente hecha con varios mariscos y cebolleta. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, y la combinación del sabor salado de los mariscos y la fragante cebolleta es excelente. Sabe aún mejor con makgeolli.

Sopa de gallineta nórdica picante y refrescante

Un plato de pez sable grueso estofado picante con rábano y patatas. La suave carne de pez sable y el rábano bien impregnado de salsa combinan bien, y su sabor salado y picante es un "ladrón de arroz". Es bueno para comer con arroz caliente.

Un plato saludable de arroz cocido con gondre fragante, para mezclar con salsa. El aroma a nuez y suave del gondre estimula el apetito y, al no ser picante, se puede disfrutar sin problemas. Se recomienda mezclar con salsa de soja.

Un plato de pargo tierno estofado en una salsa agridulce picante con rábano y cebolleta. El sabor a nuez del pargo y el sabroso de la salsa se combinan bien, lo que lo convierte en un excelente acompañamiento para el arroz. También es un plato popular como acompañamiento para beber.

Un plato de carne de pato fresca cortada en rodajas finas y asada. El sabor suave y sabroso característico de la carne de pato es excelente, y al asarlo en la parrilla, se elimina el exceso de grasa, lo que lo hace más saludable. Es bueno para acompañar con verduras para enrollar.

Un plato nutritivo hecho cociendo a fuego lento un pato entero con ingredientes medicinales orientales. Se caracteriza por la suave carne de pato y un caldo espeso y profundo, que calienta el cuerpo y repone la energía. Es un buen plato para comer y para compartir entre varios.