Luk In Luk Jan

Un plato de fideos característico con cartílago de cerdo en un rico caldo de curry. Sabroso, picante y aromático.

Ensalada de ternera a la parrilla con hierba limón, menta, lima y pasta de chile. Una ensalada tailandesa picante y ácida.

Fideos de cristal salteados con caballa frita y climbing wattle (Cha-om). Un plato sabroso con un aroma herbal único.

Patas de rana salteadas con ajo, chile y sal. Crujientes, picantes y sabrosas.

Arroz cubierto con huevos revueltos cremosos. Disponible con camarones o cangrejo para una comida elevada.

Salteado de albahaca sagrada con chile seco y tu elección de carne picada sobre arroz. Picante, aromático y ahumado.

Pastel de curry rojo de mariscos al vapor servido con arroz. Textura cremosa de leche de coco con especias aromáticas.

Arroz servido con panceta de cerdo estofada al estilo del sur de Tailandia (Moo Hong). Dulce, sabroso y muy tierno.

Arroz con carrillada de ternera estofada en cinco especias. La carne se estofa hasta que esté tierna en una aromática salsa marrón.

Arroz cubierto con rico curry de carrillada de ternera. Picante y sabroso.

Arroz con cerdo a la parrilla aderezado con salsa picante de tamarindo (Jaew). Sabroso con un toque ácido y picante.

Arroz con pechuga de ternera a la parrilla (Llorando Tigre) aderezado con salsa picante de tamarindo.

Yema de huevo curada en salsa de pescado. Rico, cremoso y salado.

Huevo frito.

Tendones de pollo fritos crujientes. Textura masticable, perfecta como aperitivo.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado y fritas hasta que estén doradas. Saladas y crujientes.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado y frita. Sabrosa y crujiente.

Cuello de cerdo a la parrilla servido con una salsa picante y ácida de tamarindo (Jaew).

Pechuga de ternera a la parrilla servida con una salsa picante y ácida de tamarindo para mojar (Jaew).

Lonchas tiernas de panceta de cerdo estofada en una sabrosa salsa a base de soja.

Carrillada de ternera estofada en un aromático caldo de cinco especias hasta que esté tierna.

Rico curry hecho con carrillada de ternera tierna. Un plato principal sabroso.

Cecina de ternera secada al sol y frita hasta que esté masticable y sabrosa. Un aperitivo clásico.

Lonchas de cerdo al vapor servidas con una salsa picante y ácida de lima y ajo (Moo Manao).

Camarones crudos frescos marinados en salsa de pescado, servidos con salsa picante para mojar mariscos.

Ensalada picante con camarones crudos, hierbas, lima, chile y polvo de arroz tostado (Koi Kung).

Salteado clásico tailandés con albahaca sagrada, ajo y chile (Pad Kaprao).

Sopa picante y ácida con cartílago de cerdo y hierbas aromáticas (Tom Saap).

Arroz jazmín al vapor.