La Tourelle | Restaurante y Brasserie

Pescaditos enteros fritos, servidos crujientes y dorados. Sabor salado y textura crujiente. Se comen enteros con los dedos, a menudo acompañados de limón.

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidos calientes como aperitivo.

Anillas de calamar rebozadas y fritas. Textura tierna con un rebozado ligero. Un clásico de las tapas para compartir.

Raviolis japoneses rellenos de verduras, a la parrilla por un lado y al vapor. Masa fina y relleno sabroso. Para mojar en salsa de soja.

Porción de patatas fritas clásicas. Doradas y saladas. El acompañamiento ideal para el aperitivo.

Surtido de embutidos y patés de alta calidad. Sabores variados desde suaves a picantes. Perfecto para compartir con pan y vino.

Selección de quesos franceses AOP (Denominación de Origen Protegida). Ofrece una paleta de texturas (cremosas, firmes) y sabores (suaves, intensos). Para degustar con pan fresco.

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Ideal para probar un poco de todo. Convivial y abundante.

Tarta flambeada alsaciana de masa muy fina, cubierta de crema fresca, panceta y cebolla. Crujiente y ahumada. Tradicionalmente se come con los dedos.

Variante dulce-salada de la tarta flambeada con queso de cabra y miel. Sabor suave y cremoso con el crujiente de las nueces.

Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos cubiertos de mayonesa casera. Sencillo, cremoso y sabroso.

Ensalada verde con tostadas de pan crujiente cubiertas de queso de cabra caliente y fundente. Delicioso contraste entre caliente/frío y crujiente/tierno.

Mezcla fresca de aguacate en dados y gambas, ligada con una cremosa salsa cóctel. Un entrante ligero y refrescante.

Sardinas enteras conservadas en aceite de oliva de calidad. Servidas en su lata o en plato. Intenso sabor a mar, rico en omega-3.

Plato de verduras variadas (pimientos, berenjenas, calabacines) a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Sabores mediterráneos soleados.

Jamón crudo español de muy alta calidad, de cerdos alimentados con bellotas. Textura fundente y profundo sabor a nuez.

Queso fresco italiano de corazón cremoso, servido con tomates y rúcula. Rico y lácteo, aderezado simplemente con aceite de oliva.

Ensalada completa con pollo empanado, queso italiano curado y una cremosa salsa de ajo y anchoas. Crujiente y deliciosa.

Bol de comida vegetariana completo con bolitas de garbanzos fritas (falafel), cereales y verduras frescas. Colorido y nutritivo.

Plato de inspiración hawaiana con pescado crudo marinado servido sobre arroz con diversas verduras y frutas crudas. Fresco y saludable.

Tortilla clásica hecha con tres huevos batidos y cocinada a la sartén, rellena a tu elección. Servida con un acompañamiento completo.

Un filete de ternera picada cocinado simplemente a la parrilla. Jugoso y sabroso, servido con patatas fritas caseras.

Plato de carne de ternera cruda picada, aderezada con cebolla, alcaparras y condimentos. Textura tierna y sabor intenso. Se come frío con patatas fritas calientes.

Pieza de ternera reputada por su intenso sabor, aunque más fibrosa que el solomillo. A la parrilla y poco hecha, es una elección de los amantes de la carne roja.

Trozos de pollo salteados con una cremosa salsa de leche de coco y especias dulces. Servido con arroz perfumado. Plato de inspiración asiática.

Una gran pieza de ternera (300g) veteada y a la parrilla. Tierna y muy sabrosa gracias a la grasa intramuscular. Servida generosamente.

Hamburguesa clásica con un filete grueso, queso fundido y verduras frescas. Servida en un pan tierno.

Versión enriquecida de la hamburguesa con queso con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado adicional.

Alternativa sin carne con una hamburguesa de soja. Conserva todo el placer de una hamburguesa con queso y salsa.

Sándwich caliente de pan de molde, jamón y queso, a menudo gratinado. Crujiente y reconfortante. Un clásico de los cafés parisinos.

Como un Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito (el huevo recuerda a un sombrero de dama). Rico y sabroso.

Tostada de aguacate triturado y queso feta. Fresco, cremoso y de moda.

Sándwich de pisos servido frío o templado, cortado en triángulos. Generosamente relleno de pollo, bacon y crudités. Servido con patatas fritas.

Variante marina del Club Sándwich con salmón ahumado y queso fresco. La combinación pepino-salmón aporta mucha frescura.

Sándwich de brioche relleno de gambas y salsa. Inspirado en el "lobster roll" americano. Suave y delicioso.

Pasta larga y plana servida con una salsa aromatizada con trufa de verano. Un plato con un intenso y lujoso sabor a champiñón.

Pasta tubular corta con salsa de tomate picante (arrabiata) suavizada por una bola de burrata cremosa encima.

Salmón crudo cortado a cuchillo y aderezado con sabores asiáticos (hierba limón, jengibre, cilantro). Fresco y exótico.

Filete de pescado blanco a la plancha. Carne fina y delicada. Servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas.

Langostinos grandes a la parrilla servidos en brocheta. Carne firme y sabor a mar. Acompañados de patatas fritas y ensalada.

Menú completo para niños que incluye un plato principal, una bebida y un postre.

Helados y sorbetes artesanales de sabores clásicos. Servidos en bolas.

Copa de helado compuesta por helado (café o chocolate) y vainilla, cubierta con salsa caliente y nata montada.

El clásico que nunca pasa de moda: helado de vainilla bañado en salsa de chocolate caliente y nata montada.

Postre afrutado con helado de vainilla, frutas (frambuesas o melocotón según temporada) y coulis de frutos rojos.

Sorbete de lima servido con un chorrito de vodka. Muy refrescante y digestivo.

Crepe fina caliente espolvoreada simplemente con azúcar. Sencilla y deliciosa.

Crepe rellena de la famosa crema de avellanas y cacao para untar.

Crepe rociada con miel líquida.

Crepe rellena de una crema de castañas dulce y untuosa.

Un café espresso servido en bandeja con una selección de 3 o 4 mini-postres (mousse, mini-crepe, helado...). Ideal para probar de todo.

Pequeña selección de quesos para elegir para terminar la comida antes del postre.

Vino blanco seco y muy aromático (cítricos, frutas exóticas). Vigoroso y refrescante.

Vino blanco más redondo y mantecoso que el Sauvignon. Notas de frutas amarillas.

Vino tinto del valle del Ródano, generalmente especiado y afrutado. Acompaña bien las carnes.

Vino rosado muy pálido (Gris de Gris), ligero y delicado. Bio.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

Cerveza rubia más redonda y ligeramente más alcohólica, con notas de malta.

Cerveza de trigo turbia, a menudo con notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.

Mezcla tradicional del norte y este de Francia: cerveza rubia con Picon (licor amargo de naranja). Sabor agridulce distintivo.