La cocina Xiang (Xiāng Chúfáng)

Filete de lubina hervido en un caldo sazonado con col encurtida, con un sabor agrio, salado, equilibrado y refrescante. La carne de pescado es fresca y tierna, combinando bien con el caldo.

Un plato de estofado que combina la dulzura del pescado con el aroma de la carne de cabra, con un caldo rico y nutritivo.

Pescado grande a la parrilla hasta que esté tierno y fragante, sazonado al estilo chino, con un aroma ahumado y especiado, carne de pescado firme y dulce.

Lubina hervida en un caldo rojo picante, sazonada con chiles y especias, con un sabor picante y aromático, similar al estilo de Sichuan.

Camarones tiernos salteados con salsa agridulce, con un sabor equilibrado, dulce y ligeramente ácido, fácil de disfrutar para todas las edades.

Camarones salteados al estilo Gong Bao, con chiles secos y cacahuetes crujientes, con un sabor rico, sabroso y ligeramente picante.

Camarones rebozados y fritos, cubiertos con una salsa salada de yema de huevo, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un rico sabor a yema de huevo.

Camarones fritos crujientes con chiles secos y especias aromáticas, con un sabor picante y crujiente.

Camarones salteados con sal, pimienta y diversas especias, con un sabor salado y sabroso, con aroma a ajo y pimienta.

Mariscos mixtos salteados en una salsa rica, servidos en una sartén chisporroteante con un aroma tentador.