

La Brigade - Opéra - Restaurant Paris centre
Empieza con 'kif' (para compartir o no...). Todos nuestros 'kifs' se sirven con una salsa. Carnivore Bar.
25 Bd des Italiens, 75002 Paris, France
Todos nuestros 'kifs' se sirven con una salsa
Camemberts rebozados receta casera x3
Camemberts panés recette maison x3
Con el mejor camembert AOP de Normandía
Ruedas de queso camembert rebozadas y fritas. Crujientes por fuera con un centro fundido y cremoso. Hecho con queso AOP de Normandía.
Tiras de pollo caseras receta x2
Tenders de poulhey! recette maison x2
Filete de pollo marinado en suero de leche con especias mexicanas y un rebozado ultra crujiente
Tiras de pollo caseras. Marinadas en suero de leche y especias mexicanas, luego rebozadas en un empanado súper crujiente.
Croquetas receta casera x3
Croquillettes recette maison x3
Croquetas de macarrones, jamón de pavo ahumado y quesos fundidos... ¡Absolutamente para probar!
Croquetas de pasta fritas. Hechas con pasta de codo ('coquillettes'), jamón de pavo ahumado y queso fundido. Un bocado sabroso y reconfortante.
Tempura de verduras
Tempura de légumes
Verduras frescas en tempura con salsa sweet chili
Verduras frescas fritas en una ligera masa de tempura. Servidas con salsa agridulce de chile.
Patatas Fritas de Halloumi
Frites de Halloumi
Acompañadas de salsa de yogur griego
Palitos fritos de queso Halloumi. Queso salado y crujiente servido con una refrescante salsa de yogur griego.
Patatas fritas caseras frescas
Frites fraîches maison
En dos cocciones como debe ser
Patatas fritas caseras frescas. Doble fritura para un extra de crujiente.
¡MORTAL KOMBO!
MORTAL KOMBO !
Ideal para compartir. 2x Camemberts rebozados, 2x Tiras de pollo!, 2x Croquetas, 1 salsa a elegir
Una tabla para compartir con una mezcla de aperitivos: 2 camemberts rebozados, 2 tiras de pollo y 2 croquetas de pasta.
Elige tu base, tus carnes y tus salsas. Todas las cajas incluyen patatas fritas caseras y ensalada.
LA CLÁSICA
LA CLASSIQUE
1 carne ≈ 120 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 1 salsa
La caja de comida clásica con patatas fritas caseras, ensalada, salsa y tu elección de una carne (aprox. 120g).
LA GOURMET
LA GOURMANDE
2 carnes ≈ 240 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 1 salsa
Una caja de comida abundante con patatas fritas caseras, ensalada, salsa y tu elección de dos carnes (aprox. 240g).
LA GARGANTÚA
LA GARGANTUA
3 carnes ≈ 360 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 2 salsas
La caja festiva definitiva para grandes apetitos. Incluye patatas fritas caseras, ensalada, 2 salsas y tu elección de tres carnes (aprox. 360g).
Extra Mini Bol
Extra Mini Bol
Además de tus patatas fritas para variar los placeres. Bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, feta AOP, aceitunas Kalamata
Un bol de ensalada con bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, queso feta y aceitunas Kalamata.
Clásico, generoso y ligeramente picante. Hemos reinventado el tartar de ternera como nos gusta: Ternera picada francesa preparada con un aderezo casero, alcaparras, pepinillos, cebolla frita, cebolletas y tabasco.
EL TARTAR DE TERNERA
LE TARTARE DE BOEUF
≈ 180g. Con patatas fritas caseras, salsa y ensalada.
Tartar de ternera (carne picada cruda) sazonado con alcaparras, pepinillos, cebolla frita, cebolleta y Tabasco. Servido con patatas fritas y ensalada.
La ensalada griega de La Brigade
La salade grecque par La Brigade
Bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, feta AOP, aceitunas Kalamata, orégano, salsa de yogur griego.
Un bol de ensalada fresca estilo griego con bulgur, mezcla de brotes tiernos, verduras, queso feta y aceitunas Kalamata.
Exclusivamente en el local. 5 carnes (Entraña - Salchicha - Pollo - Bavette - Pato) + Patatas Fritas XL + 1 Mortal Kombo + 5 salsas + 2 ensaladas.
¡TOTALMENTE BARBAK!
TOTAL BARBAK!
Para compartir entre 2
Una enorme caja para compartir para dos. Incluye 5 carnes diferentes, patatas fritas XL, una tabla de aperitivos mixtos (Mortal Kombo), 5 salsas y 2 ensaladas.
De Lunes a Viernes Hasta las 16h (Excepto festivos). Caja CLÁSICA o Bol La Brigade o Tartar de Ternera + 1 bebida fría, 1/2 de Brigadière o 1 copa de vino (Válido en los coteaux de Peyriac).
Menú de Almuerzo
Formule Déjeuner
Menú de almuerzo disponible de lunes a viernes hasta las 16h. Incluye un plato principal y una bebida.
Bizcocho de Chocolate
Moelleux au Chocolat
Caramelo de mantequilla salada, nata montada
Bizcocho de chocolate fundido servido con salsa de caramelo salado y nata montada.
Tiramisú Limones de Sicilia Yuzu
Tiramisu Citrons de Sicile Yuzu
Crema de limón, mousse de mascarpone, petit beurre, merengues, coulis de Yuzu
Un toque fresco de tiramisú con crema de limón siciliano, mousse de mascarpone, bizcochos, merengues y coulis de Yuzu.
Cheesecake
Cheesecake
Coulis de frutos rojos o caramelo o maracuyá
Cheesecake cremoso servido con tu elección de salsa de frutos rojos, caramelo o maracuyá.
Fresa Melba
Fraise Melba
Helado de Fresa, helado de Vainilla, coulis de frutos rojos, nata montada, Bizcocho de Chocolate
Un postre con helado de fresa y vainilla, salsa de frutos rojos, nata montada y bizcocho de chocolate.
Café gourmand
Café gourmand
Las mini delicias de La Brigade
Espresso servido con una selección de postres en miniatura.
Helados artesanales
Glaces artisanales
Maracuyá, Fresa, Limón, Vainilla, Chocolate, Caramelo
Copas de helado artesanal. Los sabores incluyen maracuyá, fresa, limón, vainilla, chocolate y caramelo.
Hasta 10 años
Menú Infantil
Menu Enfant
Plato pequeño (2x tiras de pollo o 2x croquetas o Salchicha de Montbéliard IGP) + patatas fritas caseras + bebida + postre pequeño
Menú infantil para niños hasta 10 años. Incluye un plato principal (tiras de pollo, croquetas de pasta o salchicha), patatas fritas, una bebida y un postre pequeño.
Happy Hour de 16h a 20h.
Coca, Coca Zero
Coca, Coca Zéro
33 cl
Cola Clásica o Zero Azúcar.
Oasis Tropical, Lipton Ice Tea Melocotón, Orangina
Oasis Tropical, Lipton Ice Tea Pêche, Orangina
33 cl
Selección de refrescos: Bebida de frutas tropicales, Lipton Ice Tea de Melocotón o Orangina.
San Pellegrino limonada, Schweppes Cítricos
San Pellegrino limonata, Schweppes Agrumes
33 cl
Refrescos de frutas espumosos: Limón o Cítricos.
Vittel, San Pellegrino
Vittel, San Pellegrino
50 cl
Agua mineral con gas o sin gas.
Vittel Fresa
Vittel Fraise
33 cl
Agua con sabor a fresa.
Zumo de manzana, Zumo de naranja
Jus de pomme, Jus d'orange
25 cl
Zumo de manzana o naranja.
Limonada Artesanal Vitteaut
Limonade Artisanale Vitteaut
25 cl
Limonada artesanal tradicional.
Diábolo con limonada artesanal
Diabolo avec limonade artisanale
25 cl
Limonada mezclada con un sirope aromatizado.
Menta al agua / granadina
Menthe à l'eau / grenadine
Agua con sirope de menta o granadina.
Té helado casero
Thé glacé Maison
frambuesa hibisco o melocotón. 40 cl
Té helado casero. Sabor a frambuesa-hibisco o melocotón.
Limonada casera
Citronnade Maison
40 cl
Limonada casera.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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25 Bd des Italiens, 75002 Paris, France
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