La Brigade - Oberkampf - Restaurante París 11

Bocados de queso camembert empanado y frito. Crujiente por fuera con un centro cálido y fundente. Elaborado con queso francés de leche de vaca, ofrece un sabor rico y cremoso.

Tiras de pollo caseras marinadas en buttermilk para mayor ternura. Rebozadas en una cobertura crujiente de especias. Jugosas y sabrosas.

Croquetas de pasta fritas hechas con pasta pequeña (coquillettes), jamón de pavo ahumado, queso fundido y aceite de trufa. Un snack reconfortante, cremoso y crujiente.

Patatas fritas caseras frescas, doblemente fritas para mayor crujiente y un interior tierno.

Una tabla para compartir con una mezcla de los aperitivos de la casa: camembert empanado, tiras de pollo y croquetas de pasta.

Un sándwich servido en un pan de patata tierno. Elige entre pollo empanado o marinado, salchicha ahumada o hamburguesa vegetariana.

El sándwich Brigadwich servido con una guarnición de patatas fritas caseras.

La bandeja clásica: una porción de carne (aprox. 120g) servida con patatas fritas caseras, ensalada y tu salsa preferida.

La bandeja gourmet: dos porciones de carne (aprox. 240g en total) servidas con patatas fritas caseras, ensalada y una salsa.

La bandeja gigante: tres porciones de carne (aprox. 360g en total) servidas con patatas fritas caseras, ensalada y dos salsas.

Un bol de ensalada fresca con mezcla de lechugas, boniato, queso fresco, rábano, remolacha rallada, cebolla roja, cebolleta, pipas de calabaza y vinagreta.

Menú del día disponible de lunes a viernes de 12:00 a 14:30. Incluye un plato principal (Bandeja, Bol o Sándwich) y una bebida sin alcohol. Postre disponible por un suplemento.

Una pinta de cerveza de barril a precio especial de happy hour.

Una bandeja de patatas fritas caseras a precio especial de happy hour.

El festín definitivo para dos. Incluye 5 tipos de carne, patatas fritas extragrandes, una tabla de aperitivos Mortal Kombo, 6 salsas y 2 ensaladas.

Menú infantil para menores de 10 años. Incluye un plato principal (salchicha, tiras o croquetas de pasta), patatas fritas, bebida, postre y una sorpresa.

Bebida refrescante carbonatada.

Bebida refrescante carbonatada sin azúcar.

Bebida refrescante carbonatada sabor cereza.

Bebida de zumo de frutas con sabores tropicales.

Té helado sabor melocotón.

Bebida carbonatada de naranja con pulpa de cítricos.

Bebida espumosa de limón.

Agua tónica espumosa sabor cítrico.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas.

Agua sabor fresa y frambuesa.

Limonada artesanal tradicional.

Té helado casero, disponible en sabor a frambuesa-sandía o melocotón.

Limonada casera.

Cerveza de barril de la cervecería Gallia.

Cerveza blanca (Weissbier) de la cervecería Gallia.

India Pale Ale (IPA) de la cervecería Gallia.

Vino tinto ecológico de la región de Côte du Rhône.

Mezcla de vino blanco ecológico de Chardonnay y Viognier.

Vino rosado ecológico de la región del Mediterráneo.

Pastel de chocolate tierno con centro fundido, servido con salsa de caramelo salado.

Tarta de queso cremosa servida con coulis de frutos rojos o maracuyá a elegir.