Kyoto Ichinoden Roppongi Hills

Un set de Spanish Mackerel (Scomber japonicus) marinado en miso Saikyo y asado a la parrilla. La carne tierna y la dulzura y umami del miso combinan bien con el arroz. Disfruta del sabor tradicional de Kioto.

Un set de pollo rojo a la parrilla marinado en miso de koji. La textura elástica del pollo y el aroma a miso quemado estimulan el apetito.

Un plato de cerdo de marca "Tenkeibiton" marinado en una mezcla especial de miso de koji. La dulzura de la grasa de cerdo y la riqueza del miso se combinan para un sabor jugoso y rico.

Un bento especial para llevar con el famoso plato de miso de bodega del restaurante. Disfruta fácilmente de pescado marinado en miso, delicioso incluso frío, junto con arroz.

Una cerveza de barril asequible para disfrutar durante el almuerzo. La cerveza bien fría marida perfectamente con el intenso sabor del miso marinado.

Un té chino con un regusto refrescante. Elimina la grasa de la comida y deja la boca limpia.

Gaseosa de jengibre especial de la casa. Una bebida suave caracterizada por el picante del jengibre y su refrescante carbonatación.

Un zumo con una dulzura y acidez cítricas refrescantes. Recomendado para niños y personas que no beben alcohol.

Un sake ligero con un contenido de alcohol reducido. Conserva la profundidad de sabor de un sake sin diluir, pero está hecho para ser bebido fácilmente.

Un sake especialmente diseñado para disfrutar con la comida. Tiene un sabor limpio que no domina, sino que realza el sabor de los platos.

Un sake caracterizado por su acidez frutal y dulzura. Tiene una jugosidad similar a la del vino blanco y marida bien con platos con mucho umami.

Un sake muy seco y refrescante. Tiene una fragancia華やかな y un regusto nítido que refrescan la boca.

Un sake espeso y potente elaborado con el método tradicional Yamahai. Tiene una fuerte acidez y umami, y es muy satisfactorio de beber.

Un sake con un sabor fresco y suave. Tiene una dulzura elegante y una suavidad que lo hacen recomendable incluso para principiantes en el sake.

Un sake con un sabor refinado y transparente. Su suave umami y su refrescante acidez se armonizan, dejando un regusto elegante.

Un sake lujoso elaborado con arroz de sake de la más alta calidad. Tiene una ligera efervescencia y un sabor supremo que condensa la frescura y el umami del arroz.

Una cerveza de barril premium caracterizada por su fragancia frutal y華やかな. Disfruta de su espuma fina y su profundo sabor.

Una cerveza tradicional conocida cariñosamente como "Akaboshi". Se caracteriza por su sabor profundo y amargor moderado, resultado del tratamiento térmico.

Una cerveza elaborada únicamente con 100% malta y lúpulo aromático. Su sabor sencillo y puro, y su aroma refrescante combinan bien con la comida.

Vino espumoso francés. Su espuma fina y su sabor elegante realzan el comienzo de la comida.

Vino blanco del día. Se servirá un vino seco y refrescante que armoniza con platos de marisco y el sabor del miso.

Vino tinto del día. Una copa con un tanino y aroma moderados que combinan bien con platos de carne y platos ricos.