Kodari Myeongga

Un plato de abadejo semidulce guisado en una salsa picante. La carne de abadejo, masticable pero tierna, se combina bien con la sabrosa salsa. Es un excelente acompañamiento para el arroz y también popular como aperitivo para beber.

Un plato de varios mariscos (pulpo, cangrejo, oman-dungi, mideodeok, etc.) guisados en una salsa picante. La combinación de brotes de soja crujientes y mariscos tiernos es exquisita. Su sabor picante y refrescante lo hace bueno como aperitivo para beber o como plato de comida.

Un plato de pollo picante fusionado con costillas de cerdo tiernas. Puedes disfrutar tanto de pollo como de cerdo al mismo tiempo, ofreciendo un sabor abundante y satisfactorio. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo para beber.

Un plato de pollo guisado cocinado con abundante col china nutritiva. La salsa picante y el sabor sabroso de la col china se combinan para crear un sabor más profundo. Es una comida saludable y satisfactoria.

Un plato de costillas de cerdo tiernas estofadas en salsa de soja. La salsa dulce y salada se impregna bien en la carne, lo que la hace agradable incluso para los niños. Es bueno como acompañamiento para el arroz y puede ser disfrutado por personas de todas las edades.

Un guiso tonificante hecho con mariscos de primera calidad como abulón vivo, abulón, vieiras, pulpo y almejas gigantes, junto con pollo fresco. El caldo fresco y profundo es exquisito y muy bueno para fortalecer el cuerpo. Es un plato abundante, bueno para compartir con varios.

Pulpo fresco hervido y cortado en trozos. Puedes disfrutar de la textura masticable y el sabor ligero del pulpo. Sabe aún mejor si se moja en salsa de chile o aceite de sésamo. Es popular como aperitivo para beber.

Una sopa picante hecha con abadejo semidulce y varios mariscos. El caldo fresco y picante es exquisito y también es bueno como sopa para curar la resaca. Es un plato de comida satisfactorio y también un buen aperitivo para beber.

Una comida que incluye pescado a la parrilla dorado y arroz caliente en olla de barro. Puedes hacer socarrat añadiendo agua caliente al arroz en olla de barro después de servirlo. Su sabor ligero y sabroso lo hace fácil de disfrutar.

Un plato de pescado variado a la parrilla, incluyendo caballa, pez remo y otros dos tipos de pescado. El exterior es crujiente y el interior jugoso, con un sabor exquisito a pescado. Es ligero y sabroso, bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

Un menú especial de almuerzo que incluye abadejo guisado picante, arroz en olla de barro y varios acompañamientos. Disponible para 2 o más personas hasta las 3 p.m. los días de semana, ofrece una comida satisfactoria y abundante.

Col china hervida que se puede añadir a varios platos guisados y sopas para disfrutar de una comida abundante. Es rica en fibra dietética y buena para la salud. Hace que el sabor del plato sea más profundo y sabroso.

Son 2 costillas de cerdo que se pueden añadir a platos como el pollo guisado con costillas de cerdo. Es bueno añadirlo cuando quieras disfrutar de más carne. Es divertido arrancar la carne del hueso.

Un gran dumpling relleno hasta el borde. La masa húmeda está llena de carne y verduras, lo que lo convierte en un plato de acompañamiento satisfactorio y delicioso. Sabe aún mejor si se moja en salsa de soja.

Un arroz en olla de barro nutritivo hecho con varios granos, nueces y ginkgo. Se sirve en una olla de barro caliente, lo que mejora el sabor del arroz. Puedes hacer socarrat después de la comida.

Un fideo que es bueno para mezclar con la salsa sobrante de platos picantes guisados o sopas. La salsa se impregna bien en los fideos, añadiendo un sabor sabroso. Te permite disfrutar de una comida más abundante.

Arroz blanco recién cocido y caliente. Combina bien con todos los platos y es la base de una comida satisfactoria. Sabe aún mejor con platos de salsa picante.

Una cerveza popular con un sabor fresco y refrescante. Combina bien con alimentos grasos o platos picantes. Es bueno para disfrutar ligeramente con una comida.

Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio y combina bien con cualquier plato coreano. Generalmente se bebe frío.

Un vino de arroz (licor claro) hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su trago suave y limpio y su dulzura sutil. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un tradicional takju (makgeolli) hecho de arroz y levadura. Tiene un trago suave, carbonatación moderada y una buena armonía de dulzura y acidez sutil. Combina especialmente bien con platos coreanos picantes.

Un makgeolli de arroz representativo, conocido como el makgeolli del pueblo. Es rico en carbonatación, refrescante y tiene un sabor sabroso. Combina perfectamente con panqueques o platos guisados picantes.

Un vino de frutas hecho de ciruelas, caracterizado por su sabor dulce y suave. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que es fácil de disfrutar. Es especialmente popular entre las mujeres.

Un licor tradicional hecho de la fruta de la madreselva (hawthorn). Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor agridulce. Se dice que ayuda a la digestión.

Un licor tradicional hecho con 12 tipos de hierbas medicinales como bayas de goji y ginseng. Se caracteriza por su aroma suave y sabor profundo. Conocido como una bebida saludable, también se puede disfrutar caliente.

Un vino de frutas hecho de moras (frambuesas negras). Se caracteriza por su color rojo intenso y su sabor dulce con un toque de acidez. Se dice que es bueno para la resistencia y combina especialmente bien con platos de carne.

Un término general para varias bebidas carbonatadas o jugos. Son refrescantes y dulces, buenos para limpiar el paladar durante o después de una comida.