

김미정남원추어탕삼계탕
South Korea, Seoul, Mapo-gu, Daeheung-dong, 802번지 105 117 118 119호
Chueotang (sopa de misgurnus)
추어탕
Un plato de sopa hecho con misgurnus molidos. Se caracteriza por su sabor sabroso y picante, hecho con verduras y pasta de soja. Es una comida sustanciosa para disfrutar con arroz.
Chueotang entero
통추어탕
Un plato de sopa hecho con misgurnus enteros. Puede disfrutar de un sabor más profundo y rico que el chueotang normal, con un toque picante y sabroso. Es un tónico para disfrutar con arroz.
Samgyetang nutritivo a base de hierbas
한방영양삼계탕
Un tónico hecho cocinando a fuego lento un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo. Tiene un sabor suave y sabroso, y es bueno para recuperar la energía. Cuide su salud con un plato caliente.
Samgyetang con hongo Neungi
능이버섯삼계탕
Un Samgyetang combinado con el profundo aroma y sabor del hongo Neungi. Se caracteriza por su rico caldo y tierno pollo, con un sabor fragante y suave. Es ideal para disfrutar como un tónico especial.
Estofado de bulgogi en olla de barro
불고기뚝배기
Carne de res marinada y verduras cocidas a fuego lento en una olla de barro. El dulce y salado caldo de bulgogi y la tierna carne se combinan a la perfección. Es una comida sustanciosa cuando se come con arroz caliente.
Kongguksu (sopa fría de fideos de frijol)
콩국수
(Menú de temporada)
Un plato de verano que consiste en fideos de trigo servidos en un caldo espeso y refrescante hecho de frijoles molidos. Se caracteriza por su sabor sabroso y suave, y es un alimento saludable que se disfruta frío. Se puede sazonar con sal o azúcar al gusto.
Chueo jeon (tortita de misgurnus)
추어전
Una tortita hecha con misgurnus picados o molidos y verduras. Es crujiente por fuera y suave por dentro, con un sabor suave y sabroso. Es bueno como acompañamiento para makgeolli o como guarnición.
Chueo twigim (anguila frita)
추어튀김
Pequeños misgurnus cubiertos con masa y fritos hasta que estén crujientes. Se caracteriza por su textura sabrosa y crujiente, y es popular como un bocadillo o acompañamiento para beber. Es delicioso incluso sin una salsa especial.
Dumplings de chueo con chile
추어고추만두
Dumplings picantes hechos con misgurnus y chiles. Se caracteriza por su masa elástica y un relleno picante y sabroso. Se puede disfrutar de diversas maneras: hervido, al vapor o frito.
Dumplings de agua de chueo
추어물만두
Dumplings de agua suaves con relleno de misgurnus. La suave masa de los dumplings y el relleno jugoso y sabroso se combinan bien. Son fáciles de disfrutar como plato de sopa o como acompañamiento.
Menú de anguila de río
풍천장어정식
(Anguila de río + Chueotang + Chueo twigim)
Un generoso menú que incluye anguila de río, chueotang y chueo twigim. Puede disfrutar de la nutritiva anguila, el sabroso chueotang y el crujiente twigim a la vez. Es una comida reconstituyente y satisfactoria.
Anguila de río
장어
Un plato de anguila de río, un ingrediente de lujo, asada a la perfección. La carne tierna y el sabor sabroso son excepcionales, y sabe aún mejor con nuestra salsa especial. Se considera un tónico excelente para recuperar la energía.
Pollo de corral con hongo Neungi
능이버섯 토종백숙
(Reservar con un día de antelación)
Un plato de pollo de corral cocido a fuego lento con hongo Neungi. Se caracteriza por su rico caldo y tierna carne de pollo, con el profundo aroma del hongo Neungi que lo hace aún más especial. Es un plato de lujo para revitalizar el cuerpo.
Pato ahumado con azufre
유황훈제오리
Pato ahumado criado con azufre. Se caracteriza por la textura tierna y elástica de la carne de pato y un sutil aroma ahumado. Es ideal para acompañar bebidas o como plato principal, disfrutado por personas de todas las edades.
Estofado picante de bagre
메기 매운탕
Un estofado picante cocinado con bagre. La carne gorda de bagre y el caldo refrescante y picante son excepcionales. Es un plato popular para aliviar la resaca o como acompañamiento para beber.
Estofado picante de bagre (Pelteobagrus fulvidraco)
빠가사리 매운탕
(¡Reservar con un día de antelación!)
Un estofado picante y refrescante cocinado con bagre (Silurus asotus). Se caracteriza por la carne de pescado elástica y el profundo sabor del caldo, recomendado para quienes gustan del sabor picante. Es perfecto para aliviar la resaca o como acompañamiento para beber.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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