Khun Talay Phothchana

Curry de la región sur de Tailandia con sabor intenso. Hecho de pescado fermentado (ไตปลา), mezclado con pasta de curry de hierbas y varias verduras. Sabor salado y picante, con un aroma único. Se suele comer con arroz blanco o fideos de arroz.

Arroz al curry de pollo estilo sur de Tailandia. Arroz cocido con especias amarillas fragantes, servido con pollo tierno y salsa picante. Sabor equilibrado, fragante con especias.

Curry de pescado del sur de Tailandia o curry amarillo. Caldo de color amarillo de cúrcuma, sabor ácido y picante intenso. Con carne y brotes de bambú o cogollos de palma. Sin leche de coco, para un sabor refrescante.

Fideos de arroz suaves cubiertos con un rico curry de pescado molido y leche de coco. Aromático con galanga y pasta de curry. Sabor equilibrado, picante justo. Servido con verduras frescas.

Curry espeso con costillas de cerdo tiernas y crujientes, fácil de masticar. Pasta de curry aromática con hierbas, sabor picante y salado auténtico del sur de Tailandia.

Arroz blanco recién cocido, con granos suaves y bien formados. Ideal para acompañar los platos sabrosos de este restaurante.

Curry picante de bagre con hinojo. Sabor picante intenso, aromático con hierbas y hojas de hinojo. Ayuda a eliminar el olor a pescado de manera muy efectiva.

Hielo en vaso, para añadir frescura a las bebidas.