Khao Phanom Rung Boat Noodle ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเด็ดเขาพนมรุ้ง

Fideos de barco tailandeses, con un caldo rico y oscuro, que suele contener especias y hierbas medicinales. Tiene un sabor salado, umami y ligeramente dulce, ideal para acompañar con piel de cerdo frita.

Versión para llevar de los fideos de barco. Los fideos y el caldo se empaquetan por separado para disfrutar en casa.

Fideos hechos con los famosos fideos instantáneos Mama de Tailandia, generalmente servidos con un rico caldo de fideos de barco y aderezos. Los fideos son rizados y elásticos.

La traducción del nombre del plato puede no ser precisa; según el precio, podría ser una sopa de gran tamaño o un plato principal especial.

Piel de cerdo frita, crujiente. Es un acompañamiento clásico de los fideos de barco tailandeses, se puede remojar en la sopa o comer directamente.

Piel de cerdo frita recién hecha (Kap Mu). Tiene forma rizada como un sombrero, es crujiente y añade capas de textura a los fideos.

Pequeño postre tailandés de leche de coco (Khanom Thuai), que se cuece al vapor en pequeños cuencos de cerámica. La capa superior es de crema de coco salada y la inferior es de pastel de azúcar de coco dulce.

Arroz blanco cocido al vapor. Ideal para acompañar sopas o para verter el caldo sobre el arroz.

Posiblemente albahaca sagrada (Holy Basil) u otro condimento de hierbas. Se utiliza para añadir aroma.

Paquete grande de piel de cerdo frita. Crujiente y sabrosa, con aroma a manteca de cerdo.

Paquete pequeño de piel de cerdo frita de marca. Ideal para disfrutar individualmente o como tentempié.

Un postre refrescante y que alivia el calor en forma de gelatina negra. Tiene una textura suave y sedosa con un ligero aroma herbal, que se suele servir con agua azucarada.

La clásica bebida carbonatada de cola. Burbujas abundantes, sabor dulce y refrescante.

Bebida carbonatada con sabor a fruta, comúnmente de naranja o fresa. Color brillante y sabor dulce.

Bebida carbonatada transparente con sabor a limón y lima. Refrescante y quita la grasa.

Bebida de zumo de la marca Splash, comúnmente de sabor naranja. Tiene un sabor agridulce.