Khao Man Kai Hai Nan Chao Kao (Go In)

Fideos de arroz tailandeses salteados con mariscos (camarones, calamares). Sazonados con pulpa de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma. Servido con cacahuetes triturados, brotes de soja y lima.

Una porción más grande del Pad Thai de mariscos.

Pad Thai servido con camarones frescos. Un equilibrio clásico de sabores dulces, ácidos y salados.

Una porción más grande del Pad Thai con camarones frescos.

Pad Thai regular, típicamente con camarones secos, tofu y huevo. No contiene aderezos de carne fresca.

Una porción más grande del Pad Thai regular.

Pad Thai hecho con fideos de cristal (fideos de frijol mungo) en lugar de fideos de arroz, servido con mariscos. Textura más masticable.

Pad Thai regular hecho con fideos de cristal.

Pad Thai de fideos de cristal servido con camarones frescos.

Tortilla crujiente frita con mariscos (mejillones u ostras). Frita con huevo y brotes de soja, servida con salsa de chile.

Una porción más grande de la tortilla de mariscos fritos.

Tortilla de mejillones fritos normal con huevo y brotes de soja.

Una porción más grande de la tortilla de mejillones fritos normal.

Pastel de rábano (pastel de nabo) salteado con mariscos. Los pasteles son tiernos por dentro y crujientes por fuera, salteados con huevo, brotes de soja y cebollino.

Pastel de rábano salteado estándar con huevo y verduras.

Fideos de arroz anchos salteados con mariscos, huevo y col rizada en salsa de soja oscura dulce. Sabroso con un toque de dulzura y aroma a wok.

Un plato combinado de Pad Thai de mariscos y mejillones fritos crujientes.

Sopa de calabaza amarga cocida a fuego lento con costillas de cerdo. El caldo es claro y sabroso con una nota amarga distintiva de la calabaza, equilibrada por la dulzura del cerdo.

Sopa de melón de invierno cocida a fuego lento con costillas de cerdo y col encurtida. Una sopa suave, clara y reconfortante.

Sopa de rábano (daikon) cocida a fuego lento con costillas de cerdo. El rábano queda muy tierno y absorbe el sabroso caldo.

Cerdo dulce. Panceta o carne de cerdo cocida con azúcar de palma y salsa de pescado hasta que esté caramelizada y tierna.

Tortilla tailandesa, crujiente por los bordes y esponjosa por dentro. Normalmente se sirve con salsa de chile.

Tortilla tailandesa rellena de cerdo picado.

Sopa picante y ácida con sabor a hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir y chile.

Carne salteada con albahaca sagrada, ajo y chile fresco. Un plato de comida callejera tailandesa muy popular con un toque picante.

Salteado con pasta de curry rojo y jengibre (a menudo sin leche de coco). Seco, picante y aromático con hojas de lima kaffir.

Cerdo frito con salsa de ajo y pimienta. Sabroso y con mucho ajo.

Col china (gai lan) salteada con salsa de ostras, ajo y chile.

Gloria de la mañana salteada con cerdo salado, pasta de soja, ajo y chile.

Mimosa de agua salteada con salsa de ostras y ajo. Textura crujiente.

Pierna de cerdo estofada y huevo duro en caldo de soja con cinco especias. Tierno y sabroso.

Ensalada picante de fideos de cristal con jugo de lima, salsa de pescado, chile, cerdo picado y mariscos.

Fideos de cristal salteados con verduras mixtas y carnes (salteado de los Ocho Inmortales).

Cerveza Heineken.

Cerveza Singha. Una cerveza lager tailandesa premium.

Cerveza Leo. Una cerveza lager tailandesa popular conocida por su sabor suave.

Cerveza Chang. Una cerveza lager tailandesa clásica.

SangSom. Un ron tailandés popular hecho de caña de azúcar.

Regency. Un brandy tailandés.