Sucursal Ryogoku de Kameido Gyoza

Empanadillas japonesas a la plancha rellenas de cerdo y verduras 100% nacionales. Conocidas por su piel fina y crujiente y su relleno jugoso. Sírvelas con salsa de soja, vinagre y aceite de chile.

Clásico caldo de fideos japonés con base de salsa de soja. Salado y aromático. Sorbe los fideos mientras estén calientes.

Ramen con caldo a base de sal. Claro, ligero y refrescante en comparación con otros estilos. Cubierto con ingredientes sencillos.

Ramen con un rico caldo de miso (pasta de soja fermentada). Salado, rico en umami y contundente. Un plato reconfortante.

Ramen de caldo de sal cubierto con verduras salteadas (col, brotes de soja, zanahorias). Ligero pero sabroso por la dulzura de las verduras.

Ramen cubierto con brotes de soja salteados, a menudo en una salsa espesa con almidón. Textura crujiente y sabor salado.

Ramen de salsa de soja cubierto con rodajas extra de Chashu (panceta de cerdo estofada). Carnoso y satisfactorio.

Tsukemen de miso picante. Los fideos se sirven por separado de la sopa concentrada de miso picante para mojar. Moja los fideos en la sopa para comer.

Una ración extra de fideos. Pide esto cuando hayas terminado tus fideos pero aún te quede sopa en el cuenco.

Fideos salteados con cerdo, col y sabrosa salsa estilo Worcestershire. Similar al chow mein pero con un sabor a salsa ácida.

Fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa que contiene verduras y carne. La textura crujiente se ablanda a medida que absorbe la salsa.

Arroz frito al estilo japonés con huevo, cerdo en dados y cebolleta. Salteado en wok para un aroma ahumado.

Salteado de cerdo y verduras mixtas (col, cebolla, zanahoria, brotes de soja). Sazonado con salsa de soja y pimienta. Un plato de acompañamiento equilibrado.

Salteado de hígado de ternera y cebollino (nira). Un plato popular para la resistencia con un fuerte sabor salado.

Salteado de cerdo y cebollino. Similar al salteado de hígado y cebollino pero con carne de cerdo en lugar de hígado. Sabroso y aromático.

Menú que incluye 10 gyozas y un bol de arroz de tamaño medio. Una comida satisfactoria para un apetito más ligero.

Menú que incluye 10 gyozas y un bol de arroz de tamaño normal.

Arroz blanco al vapor. Un plato de acompañamiento básico para comer con gyoza o salteados.

Brotes de soja hervidos servidos como un sencillo plato de acompañamiento. Ligeros y crujientes.