

장수회관
12 Jeongdong-gil, Jeong-dong, Jung District, Seoul, South Korea
Tteokguk jeongol (cazuela de sopa de tteok)
떡국전골
Es una cazuela caliente y abundante hecha con fideos de tteok y diversas verduras. Se caracteriza por sus fideos de tteok masticables y su caldo fresco. Es bueno como plato principal.
Shabu-shabu de solomillo
등심샤브샤브
(Solomillo + Champiñones + Verduras + Fideos + Gachas) Origen Australia
Es un plato en el que se sumergen finas láminas de solomillo de res, champiñones y diversas verduras en un caldo caliente. Al final, se pueden añadir fideos y gachas para disfrutar de una comida abundante. Su sabor es puro y limpio.
Set de Bulgogi de Res
소불고기정식
Australia
Es un plato tradicional coreano representativo, que consiste en carne de res marinada en una salsa dulce y salada, salteada en sartén con verduras. La combinación de carne de res tierna y la salsa combina bien con el arroz.
Gopchang jeongol (cazuela de tripa de res)
소곱창전골
Australia
Es una cazuela hecha con tripa de res y diversas verduras en un caldo picante. Se caracteriza por la tripa masticable y el sabor picante y profundo del caldo, y también es buena como acompañamiento para beber.
Guksu jeongol (cazuela de fideos)
국수전골
(Carne de res + Champiñones + Verduras + Fideos + Gachas) Origen Australia
Es una cazuela hecha con carne de res, champiñones, verduras y fideos. Se caracteriza por su caldo caliente y fresco y sus fideos suaves. Se puede disfrutar como plato principal sustancioso.
Galbitang (sopa de costillas de res)
갈비탕
Nueva Zelanda, EE. UU.
Es una sopa de caldo claro y rico hecha cociendo a fuego lento costillas de res tiernas. La carne de costilla se separa fácilmente del hueso, y su sabor cálido y profundo es bueno para curar la resaca o como tónico.
Naengmyeon (fideos fríos)
냉면
Es un plato de fideos coreano representativo del verano, que se disfruta con fideos masticables en un caldo frío. El caldo helado alivia la sed y su sabor agridulce estimula el apetito.
Yukgaejang (sopa picante de ternera)
육개장
Australia
Es una sopa hecha con carne de res, helecho y brotes de soja, cocida de forma picante. Su sabor picante y vigorizante es bueno para curar la resaca y se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz.
Budae jjigae (estofado de ejército)
부대찌개
Es un estofado picante hecho con una variedad de ingredientes como jamón, salchichas, kimchi, tofu y fideos ramen. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y su sabor picante y profundo.
Sundubu jjigae (estofado de tofu suave)
순두부 뚝배기
Es un estofado picante en cazuela hecho con tofu suave y mariscos o carne. Su sabor picante se combina con la cremosidad del tofu, lo que lo hace ideal para comer con arroz.
Costillas LA
LA갈비
Costillas de res marinadas en una salsa dulce y salada y luego asadas. Se caracteriza por la diversión de arrancar la carne del hueso y el sabor tierno de la carne. Es bueno para disfrutar con arroz o como acompañamiento para beber.
Panceta de cerdo a la parrilla
삼겹살구이
Chile
Es un popular plato coreano que consiste en panceta de cerdo gruesa, asada hasta que esté dorada. Su sabor es rico y graso, y sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga o con kimchi.
Costillas de cerdo marinadas
돼지갈비
EE. UU., Polonia
Costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada y luego asadas. La tierna textura de la carne y la sabrosa salsa se combinan a la perfección, lo que la convierte en un plato que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20% y combina bien con una variedad de platos coreanos. Generalmente se bebe frío.
Cerveza
맥주
Es una bebida carbonatada fría y refrescante. Puede disfrutar de diversas marcas de cerveza nacional y es buena para beber fría con la comida.
Bokbunja (frambuesa negra)
복분자
Es un vino de frutas tradicional hecho con bokbunja (frambuesa negra) de Corea. Tiene un sabor dulce con un toque ácido y un color rojo. Se disfruta principalmente con platos de carne o es popular como bebida saludable.
Makgeolli
막걸리
Es un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sabor dulce y ligeramente ácido. Tiene carbonatación, por lo que es bueno para disfrutar frío, y combina bien con panqueques o comida picante.
Arroz
밥
Arroz de origen nacional
Es arroz blanco recién cocido. En la cocina coreana, se consume como alimento básico junto con diversos platos de sopa y guarniciones. Está hecho con arroz de producción nacional, lo que lo hace aún mejor.
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