장내동육칼

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Yukgaejang con arroz de Jangnaedong 1
Yukgaejang con arroz de Jangnaedong

Yukgaejang con arroz de Jangnaedong

장내동육칼

Los acompañamientos y el agua adicionales son de autoservicio. La cocción comienza inmediatamente después de realizar el pedido, por lo que tarda entre 10 y 20 minutos.

34 Anyang-ro 291beon-gil, Manan-gu, Anyang-si

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Ubicación
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Sopas
Comidas y dumplings
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Estofados y hervidos
Sopas

Sopa de tendones

도가니 탕

Es un plato nutritivo tradicional coreano hecho con caldo claro y espeso, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo con tendones de res (cartílago de la rótula), que contiene tendones y carne magra. Es rico en colágeno y bueno para la recuperación de la energía, y se caracteriza por su sabor suave y limpio. Es mejor comerlo caliente con arroz.

14,000
$10.00

Tteokbokki especial

(특)도가니탕

Es un tteokbokki especial que contiene una generosa cantidad de tendones y carne magra en comparación con el tteokbokki normal, lo que permite disfrutarlo de forma más abundante. Su caldo espeso y sus abundantes ingredientes lo convierten en una comida sustanciosa. Es mejor comerlo caliente con arroz.

18,000
$12.00

Sullungomtang de mejilla de res

볼살설렁탕

Es un sullungomtang que se caracteriza por su sabor más sabroso y suave gracias a la adición de mejillas de res. El caldo de huesos de res lechoso, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo, se combina con las mejillas de res masticables para crear un sabor profundo y suave. Generalmente se sazona con sal y pimienta y se come con arroz.

9,000
$6.00

Gomtang de callos de res

소양곰탕

Es un plato de sopa claro cocinado con callos de res como ingrediente principal. Se caracteriza por la textura masticable única de los callos y el sabor suave y refrescante del caldo. Es un plato nutritivo que reconforta el estómago, y es bueno comerlo con arroz mezclado o fideos finos.

9,000
$6.00

Sopa de rabo de res

꼬리곰탕

Es un plato nutritivo hecho con un caldo espeso y sabroso, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo con huesos de rabo de res, que contiene tierna carne de rabo de res. Es rico en colágeno y nutrientes, bueno para la recuperación de la energía y se caracteriza por su sabor profundo y espeso. Es delicioso comerlo con arroz o mojarlo en salsa.

20,000
$14.00
Comidas y dumplings

Yukgaejang Gukbap

육개장국밥

Es una comida sustanciosa que consiste en yukgaejang (sopa picante de res) con arroz mezclado. Contiene abundantes verduras y carne, por lo que es popular como sopa para curar la resaca. Disfrute del caldo caliente y el arroz juntos.

10,000
$7.00

Gukbap picante de callos de res

얼큰양국밥

Es un gukbap (sopa de arroz) picante y refrescante cocinado con callos de res. La textura masticable de los callos y el caldo picante se combinan, lo que lo hace ideal para curar la resaca. Disfrútelo caliente con arroz.

10,000
$7.00

Dumplings grandes de kimchi

김치왕만두

Son dumplings grandes rellenos de kimchi picante y sabroso. El sabor profundo del kimchi fermentado se combina con cerdo y fideos de cristal para un sabor picante y sabroso. Son ideales para mojar en salsa de soja o añadir a la sopa.

6,000
$4.00

Dumplings de costilla

갈비 만두

Son dumplings rellenos de carne marinada en una salsa dulce y salada de costillas. La suave masa de los dumplings y el sabor jugoso de las costillas se combinan a la perfección, creando un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Son ideales para mojar en salsa de soja o disfrutar solos.

5,000
$3.00

Dumplings

만 두

Son dumplings coreanos básicos con carne y verduras. Se sirven al vapor y la suave masa de los dumplings se combina bien con el relleno suave. Generalmente se mojan en salsa de soja.

4,000
$3.00
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju

소 주

Es un licor destilado representativo de Corea, hecho principalmente de arroz y cebada. Se caracteriza por su sabor claro y puro y combina bien con una variedad de platos coreanos.

5,000
$3.00

Cerveza

맥 주

Es una cerveza coreana representativa, refrescante y con un toque cítrico. Su sabor limpio permite disfrutarla sin problemas con cualquier comida.

5,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Es un licor tradicional coreano hecho principalmente de arroz. Tiene una ligera carbonatación y se caracteriza por su sabor dulce y ácido. Se agita para mezclar bien el sedimento antes de beber.

4,000
$3.00

Cheong Ha

청 하

Es un vino de arroz coreano claro y suave, hecho de arroz. Se puede disfrutar sin sentirse pesado y combina bien con mariscos y platos ligeros.

6,000
$4.00

Maehwa Soo

매화수

Es un vino de frutas coreano hecho a base de ciruelas. Se caracteriza por su aroma dulce y refrescante a ciruela y es un vino ligero y agradable de disfrutar.

6,000
$4.00

Refrescos

음료수

Se refiere a una variedad de refrescos o jugos. Son ideales para saciar la sed y disfrutar con las comidas.

2,000
$1.00
Estofados y hervidos

Estofado nutritivo de hervido

보양 수육 전골

(Rabo de res + Pie de res + Tendones + Callos)

Es un plato de estofado cocinado abundantemente con varias partes de res como rabo de res, pie de res, tendones y callos. El caldo espeso, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo, y los ingredientes tiernos se combinan para ofrecer un sabor profundo y rico. Es un plato nutritivo ideal para disfrutar en grupo, y se come el caldo y los ingredientes juntos.

45,000~

Hervido de rabo de res

소 꼬리 수육

Es un plato de hervido de carne de rabo de res tiernamente hervida, servida en un plato con los huesos. Se caracteriza por la textura masticable y tierna de la carne de rabo de res y su sabor sabroso. Es bueno disfrutarlo mojado en salsa o con caldo claro.

53,000~

Hervido de tendones de res

도 가 니 수 육

Es un plato de tendones de res (cartílago de la rótula) hervidos tiernamente. Se caracteriza por la textura única, masticable y suave de los tendones y su sabor suave. Es aún más delicioso si se moja en una salsa agridulce.

39,000
$27.00

Ensalada de mejilla de res

소볼살무침

Es un plato de mejillas de res tiernamente hervidas, mezcladas con una salsa picante y ácida y verduras frescas. La textura masticable de las mejillas de res y la salsa estimulante se combinan para despertar el apetito. También es un buen acompañamiento para el alcohol.

20,000
$14.00

Caldo de olla de Jangnaedong

장내동 가마솥 육수

(4 porciones - 2L)

Es un caldo espeso y profundo, cocinado a fuego lento durante mucho tiempo en una olla de Jangnaedong. Se puede añadir a sopas o estofados para un sabor más rico, y también es bueno para calentar el estómago por sí solo.

10,000
$7.00

Recarga de caldo

리 필 육 수

(2 personas o más)

Es un recambio de caldo para añadir al caldo o al estofado. La generosa cantidad permite disfrutar de un caldo caliente y espeso continuamente.

2,000
$1.00
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