Janggane Tongjong Sundaeguk

Este es un gukbap (sopa de arroz) caliente con menudencias de cerdo y sundae (morcilla coreana). Se caracteriza por su caldo picante y espeso, y es una comida sustanciosa con arroz.

Un sundae guk (sopa de morcilla coreana) especial con una cantidad más generosa de sundae y carne que el sundae guk normal. Se caracteriza por su caldo picante y espeso, y es una comida sustanciosa con arroz.

Gukbap con osori gamtu (estómago de cerdo). Su textura masticable y su profundo sabor a caldo son excepcionales, y también es bueno para aliviar la resaca.

Sundae relleno de diversas verduras y arroz glutinoso. Es masticable y suave, perfecto como aperitivo o snack.

Un surtido de sundae con varios tipos de sundae y menudencias de cerdo. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas, y es perfecto como aperitivo.

Un plato de sopa picante y espeso, ideal para disfrutar con alcohol. Similar al sundae guk pero con más ingredientes, es un excelente aperitivo.

Plato de cabeza de cerdo cocida y cortada en trozos. Se caracteriza por su textura suave y masticable, y es aún más delicioso con sal de camarones.

Un estofado picante con tripas masticables y varias verduras. Se caracteriza por su caldo picante y el sabor a nuez de las tripas, y es ideal para compartir.

Un plato de arroz frito con el caldo restante del estofado. Es sabroso y salado, perfecto para terminar la comida.

Fideos ramen para añadir al estofado o sopa. Enriquece el sabor del caldo.

Arroz blanco recién cocido. Ideal para acompañar gukbap o estofado.

Un tradicional vino de arroz coreano (makgeolli) hecho de arroz. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado, lo que lo hace fácil de beber. Es un buen acompañamiento para el sundae guk.

Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos. El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%.

Cerveza refrescante y crujiente. Ideal para disfrutar con platos grasos o picantes.

Soju elaborado con agua pura del monte Halla en Jeju. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y tiene una graduación alcohólica más alta que el soju normal (aproximadamente 21% ABV).

Un vino de arroz coreano tradicional (cheongju) hecho de arroz glutinoso. Es claro, limpio y tiene un dulzor sutil. Combina bien con mariscos o platos delicados.

Un vino de frutas tradicional coreano dulce hecho con moras de복분자 (bokbunja). Tiene un color rojo y se caracteriza por su sabor dulce y refrescante. Ideal para tomar después de la cena o con aperitivos ligeros (aproximadamente 15% ABV).

Una variedad de refrescos. Ideal para saciar la sed durante o después de una comida.