แจว เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

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Jaeo Tiao Ruea Mo Fai

แจว เตี๋ยวเรือหม้อไฟ

Restaurante Jaew Teaw Reua ofrece fideos de río al albahaca en olla caliente, Jim Jum, platos principales y aperitivos.

4.5

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A Olla caliente Jaew Teaw Reua
B Olla caliente Jaew Jim Jum
C Toppings de carne de res
D Toppings de cerdo
E Otros toppings
J Albahaca
K Ajo
Kaolao y fideos de río
Para picar
Bebidas
A Olla caliente Jaew Teaw Reua

Set de olla caliente de carne de res

A01 Set de olla caliente de cerdo al albahaca

A01 ชุดหม้อไฟน้ำตกหมู

Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado, hígado, fideos, set de verduras

Olla caliente de fideos de río de cerdo al albahaca. Caldo espeso y picante con sangre cocida. Fragante con especias y hierbas. Servido con set de verduras y fideos. Disfrutar caliente en olla.

฿350
$11.00

A02 Set de olla caliente de carne de res al albahaca

A02 ชุดหม้อไฟน้ำตกเนื้อ

Albóndigas, carne fresca, jarrete de res estofado, carne estofada, tendones estofados, fideos, set de verduras

Olla caliente de fideos de río de cerdo surtido al albahaca. Caldo espeso y fragante con especias y hierbas. Sabor equilibrado. Servido con varios cortes de cerdo y set de verduras.

฿450
$14.00

A03 Set de olla caliente de cerdo en rodajas al albahaca

A03 ชุดหม้อไฟน้ำตกหมูสไลด์

Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado, corte de cuello de cerdo en rodajas, panceta de cerdo en rodajas, hígado, fideos, set de verduras

Set de olla caliente premium de cerdo al albahaca. Mejorado con cortes de cuello y panceta de cerdo en rodajas. Escaldado en caldo de albahaca espeso. Servido con verduras frescas.

฿490
$15.00

A04 Set de olla caliente de carne de res Wagyu en rodajas al albahaca

A04 ชุดหม้อไฟน้ำตกเนื้อวากิวสไลด์

Albóndigas, carne fresca, jarrete de res estofado, carne estofada, tendones estofados, corte de carne de res magra en rodajas, corte de costilla de res en rodajas, fideos, set de verduras

Set de olla caliente de carne de res Wagyu y cortes especiales en rodajas. Carne tierna que se derrite en la boca, combinada con un caldo de fideos de río picante. Servido con un set de verduras.

฿590
$18.00
B Olla caliente Jaew Jim Jum

Set de olla caliente Jim Jum estilo Isaan

B01 Set de olla caliente Jim Jum de cerdo

B01 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มหมู

Cerdo fresco, hígado, huevo, fideos, set de verduras

Olla caliente Jim Jum de cerdo estilo Isaan. Caldo claro con hierbas, galanga, citronela, hojas de lima. Fresco y fragante. Servido con salsa Jaew picante.

฿350
$11.00

B02 Set de olla caliente de carne de res

B02 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มเนื้อ

Carne fresca, carne estofada, callos, huevo, fideos, set de verduras

Olla caliente Jim Jum de carne de res. Caldo de hierbas fragante. Escalda carne fresca y menudencias. Servido con salsa Jaew y verduras frescas.

฿450
$14.00

B03 Set de olla caliente Jim Jum de cerdo en rodajas

B03 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มหมูสไลด์

Cerdo fresco, cuello de cerdo en rodajas, panceta de cerdo en rodajas, hígado, huevo, fideos, set de verduras

Set de olla caliente Jim Jum de cerdo en rodajas seleccionado. Cortes de cuello y panceta de cerdo en rodajas finas. Escaldado en caldo de hierbas caliente. Sabor dulce de la carne y fragancia de las especias.

฿490
$15.00

B04 Set de olla caliente de carne de res Wagyu en rodajas

B04 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มเนื้อวากิวสไลด์

Carne fresca, carne estofada, callos, corte de carne de res magra en rodajas, corte de costilla de res en rodajas, huevo, fideos, set de verduras

Set de olla caliente Jim Jum de carne de res Wagyu y cortes especiales en rodajas. Carne de alta calidad servida con caldo Jim Jum de hierbas tailandesas. Un plato de olla caliente de sabor equilibrado.

฿590
$18.00
C Toppings de carne de res

Adiciones de carne de res

C01 Corte de carne de res magra en rodajas

C01 เนื้อโหนกสไลด์

Corte de carne de res magra con grasa intercalada. Suave y grasoso después de escaldar.

฿120
$4.00

C02 Costilla de res en rodajas

C02 เนื้อเสือร้องไห้สไลด์

Corte de pechuga de res con grasa intercalada. Tierno y jugoso al morder.

฿120
$4.00

C03 Lengua de res en rodajas

C03 ลิ้นวัวสไลด์

Lengua de res en rodajas finas. Textura crujiente y masticable única.

฿140
$4.00

C04 Corte de falda en rodajas

C04 พับนอกสไลด์

Corte de falda de res en rodajas. Carne firme, sabor intenso.

฿190
$6.00

C05 Cuello de cerdo Wagyu seleccionado

C05 เนื้อสันคอวากิวคัดพิเศษ

Cuello de cerdo Wagyu seleccionado. Hermoso marmoleado. Carne tierna que se derrite en la boca.

฿190
$6.00

C06 Paleta de res premium

C06 เนื้อใบพายพรีเมี่ยม

Corte de paleta de res de primera calidad con pequeños tendones intercalados. Ofrece una textura crujiente y tierna.

฿190
$6.00

C07 Albóndigas de carne de res

C07 ลูกชิ้นเนื้อ

Albóndigas de res puras. Elásticas y sabrosas.

฿35
$1.00

C08 Carne de res fresca

C08 เนื้อสด

Carne de res fresca marinada tierna. Para escaldar en el caldo.

฿70
$2.00

C09 Carne estofada

C09 เนื้อตุ๋น

Carne de res estofada con hierbas chinas hasta quedar tierna. Sabor penetrante.

฿80
$2.00

C10 Tendones estofados

C10 เอ็นตุ๋น

Tendones de res estofados hasta quedar tiernos y suaves. Masticables y placenteros.

฿80
$2.00

C11 Jarrete de res estofado

C11 น่องลายตุ๋น

Jarrete de res estofado con tendones. Estofado hasta quedar tierno.

฿80
$2.00

C12 Lengua estofada

C12 ลิ้นตุ๋น

Lengua de res estofada tierna. Fragante con especias. Sin olor a pescado.

฿80
$2.00
D Toppings de cerdo

Adiciones de cerdo

D01 Cuello de cerdo en rodajas

D01 สันคอหมูสไลด์

Cuello de cerdo en rodajas finas. Con un poco de grasa. Carne tierna.

฿90
$3.00

D02 Panceta de cerdo en rodajas

D02 หมูสามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en rodajas finas. Grasa y carne alternadas. Suave y jugosa después de escaldar.

฿90
$3.00

D03 Albóndigas de cerdo

D03 ลูกชิ้นหมู

Albóndigas de cerdo de alta calidad. Firmes y elásticas.

฿30
$1.00

D04 Cerdo fresco

D04 เนื้อหมูสด

Cerdo marinado tierno. Ligeramente sazonado.

฿50
$2.00

D05 Hígado de cerdo

D05 ตับหมู

Hígado de cerdo fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado. Dulce y tierno cuando se escalda ligeramente.

฿50
$2.00

D06 Cerdo estofado

D06 หมูตุ๋น

Cerdo estofado con hierbas chinas hasta quedar tierno. Se derrite en la boca.

฿65
$2.00
E Otros toppings

Verduras y fideos adicionales

E01 Set de verduras mixtas (sopa al albahaca)

E01 ชุดผักรวม (ซุปน้ำตก)

Set de verduras frescas para olla caliente Jim Jum

฿50
$2.00

E02 Set de verduras mixtas (sopa Jim Jum)

E02 ชุดผักรวม (ซุปจิ้มจุ่ม)

Set de verduras frescas y hierbas para olla caliente Jim Jum

฿50
$2.00

E03 Lechuga de agua

E03 ผักบุ้ง

Lechuga de agua fresca tailandesa, cortada en trozos

฿30
$1.00

E04 Albahaca

E04 โหระพา

Hojas de albahaca frescas. Añaden fragancia al caldo.

฿30
$1.00

E05 Repollo

E05 กะหล่ำปลี

Repollo picado o en rodajas

฿30
$1.00

E06 Apio

E06 ผักชีฝรั่ง

Cebollino picado. Añade un aroma único.

฿30
$1.00

E07 Champiñones enoki

E07 เห็ดเข็มทอง

Champiñones enoki frescos. Crujientes al morder.

฿30
$1.00

E08 Fideos finos

E08 เส้นเล็ก

Fideos de fideos de arroz pequeños. Tiernos y elásticos. Populares.

฿20
$1.00

E09 Fideos anchos

E09 เส้นใหญ่

Fideos de fideos de arroz anchos. Tiernos.

฿20
$1.00

E10 Fideos de arroz

E10 เส้นหมี่

Fideos de arroz finos

฿20
$1.00

E11 Fideos de huevo

E11 เส้นบะหมี่

Fideos de huevo amarillos. Tiernos y elásticos.

฿20
$1.00

E12 Mama

E12 มาม่า

Fideos instantáneos

฿20
$1.00

E13 Fideos de cristal

E13 วุ้นเส้น

Fideos de cristal transparentes. Tiernos y elásticos. Hechos de frijol mungo.

฿20
$1.00
J Albahaca

Platos principales: salteado al albahaca picante

J01 Arroz / Mama con cerdo picado al albahaca

J01 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูสับ

Arroz o Mama cubierto con cerdo picado salteado al albahaca. Sabor picante y fragante a hojas de albahaca.

฿95~

J02 Arroz / Mama con cerdo picado salteado al albahaca

J02 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูชิ้น

Cerdo picado tierno salteado al albahaca. Sabor intenso.

฿80
$2.00

J03 Arroz / Mama con cerdo estofado al albahaca

J03 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูตุ๋น

Salteado al albahaca con cerdo estofado tierno como ingrediente principal. Sabor penetrante.

฿90
$3.00

J04 Arroz / Mama con cuello de cerdo en rodajas al albahaca

J04 ข้าว / มาม่ากะเพราสันคอหมูสไลด์

Cuello de cerdo en rodajas finas salteado al albahaca. Tierna y en su punto.

฿110
$3.00

J05 Arroz / Mama con panceta de cerdo en rodajas al albahaca

J05 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูสามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en rodajas salteada al albahaca. Grasosa, tierna y jugosa.

฿110
$3.00

J06 Arroz / Mama con carne de res fresca al albahaca

J06 ข้าว / มาม่ากะเพราเนื้อสด

Carne de res fresca salteada al albahaca. Sabor picante, fragante con especias y hojas de albahaca.

฿90
$3.00

J07 Arroz / Mama con carne estofada al albahaca

J07 ข้าว / มาม่ากะเพราเนื้อตุ๋น

Cerdo estofado salteado al albahaca. Carne tierna y sabrosa salteada con salsa de albahaca.

฿100
$3.00

J08 Arroz / Mama con tendones estofados al albahaca

J08 ข้าว / มาม่ากะเพราเอ็นตุ๋น

Tendones de res estofados salteados al albahaca. Masticables y picantes.

฿100
$3.00

J09 Arroz / Mama con lengua estofada al albahaca

J09 ข้าว / มาม่ากะเพราลิ้นตุ๋น

Lengua de res estofada tierna salteada al albahaca. Un plato especial difícil de encontrar.

฿140
$4.00

J10 Arroz / Mama con costilla de res Wagyu en rodajas al albahaca

J10 ข้าว / มาม่ากะเพราเสือร้องไห้วากิวสไลด์

Costilla de res Wagyu en rodajas salteada al albahaca. Carne tierna y hermosa. Salteado picante.

฿180
$6.00
K Ajo

Platos principales: salteado con ajo y pimienta

K01 Arroz con cerdo picado salteado con ajo

K01 ข้าวหมูสับผัดกระเทียม

Arroz con cerdo picado salteado con ajo y pimienta. Fragante con ajo frito. Sabor equilibrado.

฿95~

K02 Arroz con cerdo en rodajas salteado con ajo

K02 ข้าวหมูชิ้นผัดกระเทียม

Cerdo en rodajas salteado con salsa de ajo y pimienta. Fácil de comer.

฿80
$2.00

K03 Arroz con cerdo estofado salteado con ajo

K03 ข้าวหมูตุ๋นผัดกระเทียม

Cerdo estofado tierno salteado con ajo para mayor fragancia.

฿90
$3.00

K04 Arroz con cuello de cerdo en rodajas salteado con ajo

K04 ข้าวสันคอหมูสไลด์ผัดกระเทียม

Cuello de cerdo en rodajas salteado con ajo. Tierno y suave al paladar.

฿110
$3.00

K05 Arroz con panceta de cerdo en rodajas salteada con ajo

K05 ข้าวหมูสามชั้นสไลด์ผัดกระเทียม

Panceta de cerdo en rodajas salteada con ajo. Fragante, grasosa y placentera al morder.

฿110
$3.00

K06 Arroz con carne de res fresca salteado con ajo

K06 ข้าวเนื้อสดผัดกระเทียม

Carne de res fresca salteada con ajo y pimienta. Fragante y deliciosa.

฿90
$3.00

K07 Arroz con carne estofada salteado con ajo

K07 ข้าวเนื้อตุ๋นผัดกระเทียม

Carne estofada tierna salteada con ajo

฿100
$3.00

K08 Arroz con tendones estofados salteado con ajo

K08 ข้าวเอ็นตุ๋นผัดกระเทียม

Tendones estofados salteados con ajo. Crujientes, fragantes y grasosos.

฿100
$3.00

K09 Arroz con lengua estofada salteada con ajo

K09 ข้าวลิ้นตุ๋นผัดกระเทียม

Lengua de res estofada tierna salteada con ajo. Textura suave y elástica.

฿140
$4.00

K10 Arroz con costilla de res Wagyu en rodajas salteado con ajo

K10 ข้าวเสือร้องไห้วากิวสไลด์ผัดกระเทียม

Costilla de res Wagyu salteada con ajo. Plato premium de sabor intenso.

฿180
$6.00
Kaolao y fideos de río

Kaolao y fideos de río al albahaca, receta especial

Fideos de río de cerdo surtidos

เกาเหลาหมูรวม

Sopa clara de cerdo surtido al albahaca (sin fideos). Con albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado y hígado.

฿90~

Kaolao de corte de carne de res magra en rodajas

เกาเหลาเนื้อโหนกสไลด์

Kaolao de corte de carne de res magra en rodajas. Carne tierna con grasa intercalada.

฿170~

Kaolao de costilla de res en rodajas

เกาเหลาเสือร้องไห้สไลด์

Kaolao de costilla de res en rodajas al albahaca

฿170~

Kaolao de carne de res crujiente

เกาเหลาเนื้อน่องกรอบ

Kaolao de carne de res crujiente al albahaca. Crujiente y placentero al morder.

฿150~

Kaolao de cuello de cerdo seleccionado

เกาเหลาเนื้อสันคอคัดพิเศษ

Kaolao de cuello de cerdo premium al albahaca

฿180~

Kaolao de paleta de res premium

เกาเหลาเนื้อใบพายพรีเมี่ยม

Kaolao de carne de res de paleta con tendones intercalados. Carne tierna.

฿210~

Fideos de río de cerdo surtidos

เตี๋ยวเรือหมูรวม

Fideos de río de cerdo al albahaca

Fideos de río de cerdo al albahaca, intensos. Con albóndigas y varios cortes de cerdo.

฿60
$2.00

Fideos de río de carne de res surtidos

เตี๋ยวเรือเนื้อรวม

Fideos de río de carne de res al albahaca

Fideos de río de carne de res al albahaca, sabor intenso.

฿70
$2.00

Fideos de río con carne de res crujiente

เตี๋ยวเรือเนื้อน่องกรอบ

Fideos de río con jarrete de res crujiente

฿120
$4.00
Para picar

Aperitivos y acompañamientos

Alitas de pollo fritas con sal

ปีกไก่ทอดเกลือ

Alitas de pollo fritas sazonadas con sal. Piel crujiente, carne tierna.

฿69
$2.00

Papas fritas

เฟรนช์ฟรายส์

Papas fritas crujientes para picar

฿49
$2.00

Dumplings de cerdo fritos

เกี๊ยวหมูทอด

Dumplings fritos crujientes rellenos de cerdo picado. Servidos con salsa para mojar.

฿49
$2.00

Chicharrón de cerdo frito

กากหมูเจียว

Chicharrón de cerdo frito fresco. Añade textura a los fideos.

฿29
$1.00

Albóndigas de cerdo a la parrilla

ลูกชิ้นหมูปิ้ง

Por brocheta

Albóndigas de cerdo a la parrilla fragantes. Servidas con salsa picante.

฿10
$0.00

Albóndigas de res a la parrilla

ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง

Por brocheta

Albóndigas de res a la parrilla

฿15
$0.00
Bebidas

Bebidas

Agua

น้ำเปล่า

Agua embotellada

฿15
$0.00

Coca-Cola

โค้ก

Refresco de cola

฿25
$1.00

Hielo (vaso)

น้ำแข็ง (แก้ว)

Hielo en un vaso

฿2
$0.00

Hielo (cubo)

น้ำแข็ง (ถัง)

Hielo en un cubo para compartir

฿20
$1.00

Crisantemo

เก๊กฮวย

Bebida de hierbas de flor de crisantemo. Dulce y refrescante.

฿20
$1.00

Agua de Bael

น้ำมะตูม

Bebida de hierbas de Bael. Dulce y fragante.

฿20
$1.00

Agua de guisante mariposa con lima

น้ำอัญชันมะนาว

Bebida de hierbas de flor de guisante mariposa con lima. Color morado hermoso. Sabor agridulce refrescante.

฿20
$1.00

Agua de pandan

น้ำใบเตย

Bebida de hierbas de pandan. Suavemente fragante a pandan.

฿20
$1.00

Cerveza Singha

เบียร์สิงห์

Cerveza lager tailandesa popular

฿90
$3.00

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