





แจว เตี๋ยวเรือหม้อไฟ
Restaurante Jaew Teaw Reua ofrece fideos de río al albahaca en olla caliente, Jim Jum, platos principales y aperitivos.
Set de olla caliente de carne de res
A01 Set de olla caliente de cerdo al albahaca
A01 ชุดหม้อไฟน้ำตกหมู
Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado, hígado, fideos, set de verduras
Olla caliente de fideos de río de cerdo al albahaca. Caldo espeso y picante con sangre cocida. Fragante con especias y hierbas. Servido con set de verduras y fideos. Disfrutar caliente en olla.
A02 Set de olla caliente de carne de res al albahaca
A02 ชุดหม้อไฟน้ำตกเนื้อ
Albóndigas, carne fresca, jarrete de res estofado, carne estofada, tendones estofados, fideos, set de verduras
Olla caliente de fideos de río de cerdo surtido al albahaca. Caldo espeso y fragante con especias y hierbas. Sabor equilibrado. Servido con varios cortes de cerdo y set de verduras.
A03 Set de olla caliente de cerdo en rodajas al albahaca
A03 ชุดหม้อไฟน้ำตกหมูสไลด์
Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado, corte de cuello de cerdo en rodajas, panceta de cerdo en rodajas, hígado, fideos, set de verduras
Set de olla caliente premium de cerdo al albahaca. Mejorado con cortes de cuello y panceta de cerdo en rodajas. Escaldado en caldo de albahaca espeso. Servido con verduras frescas.
A04 Set de olla caliente de carne de res Wagyu en rodajas al albahaca
A04 ชุดหม้อไฟน้ำตกเนื้อวากิวสไลด์
Albóndigas, carne fresca, jarrete de res estofado, carne estofada, tendones estofados, corte de carne de res magra en rodajas, corte de costilla de res en rodajas, fideos, set de verduras
Set de olla caliente de carne de res Wagyu y cortes especiales en rodajas. Carne tierna que se derrite en la boca, combinada con un caldo de fideos de río picante. Servido con un set de verduras.
Set de olla caliente Jim Jum estilo Isaan
B01 Set de olla caliente Jim Jum de cerdo
B01 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มหมู
Cerdo fresco, hígado, huevo, fideos, set de verduras
Olla caliente Jim Jum de cerdo estilo Isaan. Caldo claro con hierbas, galanga, citronela, hojas de lima. Fresco y fragante. Servido con salsa Jaew picante.
B02 Set de olla caliente de carne de res
B02 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มเนื้อ
Carne fresca, carne estofada, callos, huevo, fideos, set de verduras
Olla caliente Jim Jum de carne de res. Caldo de hierbas fragante. Escalda carne fresca y menudencias. Servido con salsa Jaew y verduras frescas.
B03 Set de olla caliente Jim Jum de cerdo en rodajas
B03 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มหมูสไลด์
Cerdo fresco, cuello de cerdo en rodajas, panceta de cerdo en rodajas, hígado, huevo, fideos, set de verduras
Set de olla caliente Jim Jum de cerdo en rodajas seleccionado. Cortes de cuello y panceta de cerdo en rodajas finas. Escaldado en caldo de hierbas caliente. Sabor dulce de la carne y fragancia de las especias.
B04 Set de olla caliente de carne de res Wagyu en rodajas
B04 ชุดหม้อไฟจิ้มจุ่มเนื้อวากิวสไลด์
Carne fresca, carne estofada, callos, corte de carne de res magra en rodajas, corte de costilla de res en rodajas, huevo, fideos, set de verduras
Set de olla caliente Jim Jum de carne de res Wagyu y cortes especiales en rodajas. Carne de alta calidad servida con caldo Jim Jum de hierbas tailandesas. Un plato de olla caliente de sabor equilibrado.
Adiciones de carne de res
C01 Corte de carne de res magra en rodajas
C01 เนื้อโหนกสไลด์
Corte de carne de res magra con grasa intercalada. Suave y grasoso después de escaldar.
C02 Costilla de res en rodajas
C02 เนื้อเสือร้องไห้สไลด์
Corte de pechuga de res con grasa intercalada. Tierno y jugoso al morder.
C03 Lengua de res en rodajas
C03 ลิ้นวัวสไลด์
Lengua de res en rodajas finas. Textura crujiente y masticable única.
C04 Corte de falda en rodajas
C04 พับนอกสไลด์
Corte de falda de res en rodajas. Carne firme, sabor intenso.
C05 Cuello de cerdo Wagyu seleccionado
C05 เนื้อสันคอวากิวคัดพิเศษ
Cuello de cerdo Wagyu seleccionado. Hermoso marmoleado. Carne tierna que se derrite en la boca.
C06 Paleta de res premium
C06 เนื้อใบพายพรีเมี่ยม
Corte de paleta de res de primera calidad con pequeños tendones intercalados. Ofrece una textura crujiente y tierna.
C07 Albóndigas de carne de res
C07 ลูกชิ้นเนื้อ
Albóndigas de res puras. Elásticas y sabrosas.
C08 Carne de res fresca
C08 เนื้อสด
Carne de res fresca marinada tierna. Para escaldar en el caldo.
C09 Carne estofada
C09 เนื้อตุ๋น
Carne de res estofada con hierbas chinas hasta quedar tierna. Sabor penetrante.
C10 Tendones estofados
C10 เอ็นตุ๋น
Tendones de res estofados hasta quedar tiernos y suaves. Masticables y placenteros.
C11 Jarrete de res estofado
C11 น่องลายตุ๋น
Jarrete de res estofado con tendones. Estofado hasta quedar tierno.
C12 Lengua estofada
C12 ลิ้นตุ๋น
Lengua de res estofada tierna. Fragante con especias. Sin olor a pescado.
Adiciones de cerdo
D01 Cuello de cerdo en rodajas
D01 สันคอหมูสไลด์
Cuello de cerdo en rodajas finas. Con un poco de grasa. Carne tierna.
D02 Panceta de cerdo en rodajas
D02 หมูสามชั้นสไลด์
Panceta de cerdo en rodajas finas. Grasa y carne alternadas. Suave y jugosa después de escaldar.
D03 Albóndigas de cerdo
D03 ลูกชิ้นหมู
Albóndigas de cerdo de alta calidad. Firmes y elásticas.
D04 Cerdo fresco
D04 เนื้อหมูสด
Cerdo marinado tierno. Ligeramente sazonado.
D05 Hígado de cerdo
D05 ตับหมู
Hígado de cerdo fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado. Dulce y tierno cuando se escalda ligeramente.
D06 Cerdo estofado
D06 หมูตุ๋น
Cerdo estofado con hierbas chinas hasta quedar tierno. Se derrite en la boca.
Verduras y fideos adicionales
E01 Set de verduras mixtas (sopa al albahaca)
E01 ชุดผักรวม (ซุปน้ำตก)
Set de verduras frescas para olla caliente Jim Jum
E02 Set de verduras mixtas (sopa Jim Jum)
E02 ชุดผักรวม (ซุปจิ้มจุ่ม)
Set de verduras frescas y hierbas para olla caliente Jim Jum
E03 Lechuga de agua
E03 ผักบุ้ง
Lechuga de agua fresca tailandesa, cortada en trozos
E04 Albahaca
E04 โหระพา
Hojas de albahaca frescas. Añaden fragancia al caldo.
E05 Repollo
E05 กะหล่ำปลี
Repollo picado o en rodajas
E06 Apio
E06 ผักชีฝรั่ง
Cebollino picado. Añade un aroma único.
E07 Champiñones enoki
E07 เห็ดเข็มทอง
Champiñones enoki frescos. Crujientes al morder.
E08 Fideos finos
E08 เส้นเล็ก
Fideos de fideos de arroz pequeños. Tiernos y elásticos. Populares.
E09 Fideos anchos
E09 เส้นใหญ่
Fideos de fideos de arroz anchos. Tiernos.
E10 Fideos de arroz
E10 เส้นหมี่
Fideos de arroz finos
E11 Fideos de huevo
E11 เส้นบะหมี่
Fideos de huevo amarillos. Tiernos y elásticos.
E12 Mama
E12 มาม่า
Fideos instantáneos
E13 Fideos de cristal
E13 วุ้นเส้น
Fideos de cristal transparentes. Tiernos y elásticos. Hechos de frijol mungo.
Platos principales: salteado al albahaca picante
J01 Arroz / Mama con cerdo picado al albahaca
J01 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูสับ
Arroz o Mama cubierto con cerdo picado salteado al albahaca. Sabor picante y fragante a hojas de albahaca.
J02 Arroz / Mama con cerdo picado salteado al albahaca
J02 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูชิ้น
Cerdo picado tierno salteado al albahaca. Sabor intenso.
J03 Arroz / Mama con cerdo estofado al albahaca
J03 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูตุ๋น
Salteado al albahaca con cerdo estofado tierno como ingrediente principal. Sabor penetrante.
J04 Arroz / Mama con cuello de cerdo en rodajas al albahaca
J04 ข้าว / มาม่ากะเพราสันคอหมูสไลด์
Cuello de cerdo en rodajas finas salteado al albahaca. Tierna y en su punto.
J05 Arroz / Mama con panceta de cerdo en rodajas al albahaca
J05 ข้าว / มาม่ากะเพราหมูสามชั้นสไลด์
Panceta de cerdo en rodajas salteada al albahaca. Grasosa, tierna y jugosa.
J06 Arroz / Mama con carne de res fresca al albahaca
J06 ข้าว / มาม่ากะเพราเนื้อสด
Carne de res fresca salteada al albahaca. Sabor picante, fragante con especias y hojas de albahaca.
J07 Arroz / Mama con carne estofada al albahaca
J07 ข้าว / มาม่ากะเพราเนื้อตุ๋น
Cerdo estofado salteado al albahaca. Carne tierna y sabrosa salteada con salsa de albahaca.
J08 Arroz / Mama con tendones estofados al albahaca
J08 ข้าว / มาม่ากะเพราเอ็นตุ๋น
Tendones de res estofados salteados al albahaca. Masticables y picantes.
J09 Arroz / Mama con lengua estofada al albahaca
J09 ข้าว / มาม่ากะเพราลิ้นตุ๋น
Lengua de res estofada tierna salteada al albahaca. Un plato especial difícil de encontrar.
J10 Arroz / Mama con costilla de res Wagyu en rodajas al albahaca
J10 ข้าว / มาม่ากะเพราเสือร้องไห้วากิวสไลด์
Costilla de res Wagyu en rodajas salteada al albahaca. Carne tierna y hermosa. Salteado picante.
Platos principales: salteado con ajo y pimienta
K01 Arroz con cerdo picado salteado con ajo
K01 ข้าวหมูสับผัดกระเทียม
Arroz con cerdo picado salteado con ajo y pimienta. Fragante con ajo frito. Sabor equilibrado.
K02 Arroz con cerdo en rodajas salteado con ajo
K02 ข้าวหมูชิ้นผัดกระเทียม
Cerdo en rodajas salteado con salsa de ajo y pimienta. Fácil de comer.
K03 Arroz con cerdo estofado salteado con ajo
K03 ข้าวหมูตุ๋นผัดกระเทียม
Cerdo estofado tierno salteado con ajo para mayor fragancia.
K04 Arroz con cuello de cerdo en rodajas salteado con ajo
K04 ข้าวสันคอหมูสไลด์ผัดกระเทียม
Cuello de cerdo en rodajas salteado con ajo. Tierno y suave al paladar.
K05 Arroz con panceta de cerdo en rodajas salteada con ajo
K05 ข้าวหมูสามชั้นสไลด์ผัดกระเทียม
Panceta de cerdo en rodajas salteada con ajo. Fragante, grasosa y placentera al morder.
K06 Arroz con carne de res fresca salteado con ajo
K06 ข้าวเนื้อสดผัดกระเทียม
Carne de res fresca salteada con ajo y pimienta. Fragante y deliciosa.
K07 Arroz con carne estofada salteado con ajo
K07 ข้าวเนื้อตุ๋นผัดกระเทียม
Carne estofada tierna salteada con ajo
K08 Arroz con tendones estofados salteado con ajo
K08 ข้าวเอ็นตุ๋นผัดกระเทียม
Tendones estofados salteados con ajo. Crujientes, fragantes y grasosos.
K09 Arroz con lengua estofada salteada con ajo
K09 ข้าวลิ้นตุ๋นผัดกระเทียม
Lengua de res estofada tierna salteada con ajo. Textura suave y elástica.
K10 Arroz con costilla de res Wagyu en rodajas salteado con ajo
K10 ข้าวเสือร้องไห้วากิวสไลด์ผัดกระเทียม
Costilla de res Wagyu salteada con ajo. Plato premium de sabor intenso.
Kaolao y fideos de río al albahaca, receta especial
Fideos de río de cerdo surtidos
เกาเหลาหมูรวม
Sopa clara de cerdo surtido al albahaca (sin fideos). Con albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado y hígado.
Kaolao de corte de carne de res magra en rodajas
เกาเหลาเนื้อโหนกสไลด์
Kaolao de corte de carne de res magra en rodajas. Carne tierna con grasa intercalada.
Kaolao de costilla de res en rodajas
เกาเหลาเสือร้องไห้สไลด์
Kaolao de costilla de res en rodajas al albahaca
Kaolao de carne de res crujiente
เกาเหลาเนื้อน่องกรอบ
Kaolao de carne de res crujiente al albahaca. Crujiente y placentero al morder.
Kaolao de cuello de cerdo seleccionado
เกาเหลาเนื้อสันคอคัดพิเศษ
Kaolao de cuello de cerdo premium al albahaca
Kaolao de paleta de res premium
เกาเหลาเนื้อใบพายพรีเมี่ยม
Kaolao de carne de res de paleta con tendones intercalados. Carne tierna.
Fideos de río de cerdo surtidos
เตี๋ยวเรือหมูรวม
Fideos de río de cerdo al albahaca
Fideos de río de cerdo al albahaca, intensos. Con albóndigas y varios cortes de cerdo.
Fideos de río de carne de res surtidos
เตี๋ยวเรือเนื้อรวม
Fideos de río de carne de res al albahaca
Fideos de río de carne de res al albahaca, sabor intenso.
Fideos de río con carne de res crujiente
เตี๋ยวเรือเนื้อน่องกรอบ
Fideos de río con jarrete de res crujiente
Aperitivos y acompañamientos
Alitas de pollo fritas con sal
ปีกไก่ทอดเกลือ
Alitas de pollo fritas sazonadas con sal. Piel crujiente, carne tierna.
Papas fritas
เฟรนช์ฟรายส์
Papas fritas crujientes para picar
Dumplings de cerdo fritos
เกี๊ยวหมูทอด
Dumplings fritos crujientes rellenos de cerdo picado. Servidos con salsa para mojar.
Chicharrón de cerdo frito
กากหมูเจียว
Chicharrón de cerdo frito fresco. Añade textura a los fideos.
Albóndigas de cerdo a la parrilla
ลูกชิ้นหมูปิ้ง
Por brocheta
Albóndigas de cerdo a la parrilla fragantes. Servidas con salsa picante.
Albóndigas de res a la parrilla
ลูกชิ้นเนื้อปิ้ง
Por brocheta
Albóndigas de res a la parrilla
Bebidas
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
Coca-Cola
โค้ก
Refresco de cola
Hielo (vaso)
น้ำแข็ง (แก้ว)
Hielo en un vaso
Hielo (cubo)
น้ำแข็ง (ถัง)
Hielo en un cubo para compartir
Crisantemo
เก๊กฮวย
Bebida de hierbas de flor de crisantemo. Dulce y refrescante.
Agua de Bael
น้ำมะตูม
Bebida de hierbas de Bael. Dulce y fragante.
Agua de guisante mariposa con lima
น้ำอัญชันมะนาว
Bebida de hierbas de flor de guisante mariposa con lima. Color morado hermoso. Sabor agridulce refrescante.
Agua de pandan
น้ำใบเตย
Bebida de hierbas de pandan. Suavemente fragante a pandan.
Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza lager tailandesa popular
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