







居食屋 大樹 浅草橋店
※ El contenido puede variar según la temporada y la disponibilidad. ※ Pregunte al personal sobre precios y platos. ※ Tomaremos su última bebida 30 minutos antes de que finalice el banquete.
Japan, 〒111-0053 Tokyo, Taito City, Asakusabashi, 1 Chome−31−1 宇野ビル 1F
Kimchi
キムチ
Un plato coreano de verduras fermentadas como la col china, sazonadas con chile, etc. Caracterizado por su picantez y acidez. Combina bien con arroz o como aperitivo con bebidas.
Rodajas de tomate
トマトスライス
Un plato sencillo de tomates frescos cortados en rodajas finas. Su acidez refrescante y dulzor se extienden en la boca. Ideal como intermedio o para refrescar el paladar.
Edamame hervido
ゆでたて枝豆
Edamame recién hervido. Disfruta de su textura harinosa y el dulzor natural de las judías. Perfecto como aperitivo con bebidas como la cerveza.
Calamares en salazón
いか塩辛
Una delicadeza de calamar y sus órganos internos fermentados en sal. Tiene un sabor único y una profunda riqueza. Combina perfectamente con sake.
Pepino entero encurtido
きゅうり一本漬け
Un pepino entero encurtido. Caracterizado por su textura crujiente y su refrescante salinidad. Ideal como intermedio.
Huevo de codorniz encurtido
うずらたまご漬け
Un plato de huevos de codorniz marinados en una salsa especial. Disfruta del rico sabor de la yema y el sabor de la salsa. Ideal como aperitivo con bebidas.
Aleta de raya seca y asada
エイヒレ
Una delicadeza de aleta de raya seca y asada. El sabor se intensifica con cada bocado. Su aroma tostado abre el apetito. Combina bien con sake y shochu.
Mentaikō (huevas de abadejo picantes)
明太子
Mentaikō (huevas de abadejo picantes) sazonadas con chile, etc. Caracterizado por su picantez y la textura crujiente de las huevas de pescado. Ideal como acompañamiento de arroz o como aperitivo con bebidas.
Calamar marinado en salsa en alta mar
はたたいかの沖漬け
Calamar recién capturado y marinado en una salsa especial a bordo. El rico sabor del hígado de calamar impregna la carne, ofreciendo una textura que se derrite en la boca. Se recomienda disfrutarlo con sake.
Pescado a la parrilla del día
本日の焼き魚
Pescado fresco a la parrilla, cuya variedad cambia según la pesca del día. La carne, perfectamente asada, concentra el sabor original del pescado. Un sabor sencillo pero profundo.
Tamagoyaki (tortilla japonesa)
出巻き玉子
Un tamagoyaki esponjoso empapado en abundante dashi. Su suave dulzor y el sabor del dashi se extienden en la boca. Un plato apreciado por grandes y pequeños.
Surtido de encurtidos
お新香盛合せ
Una selección de verduras encurtidas de temporada. Caracterizada por su textura crujiente y su salinidad moderada. Ideal como intermedio o para refrescar el paladar.
Ensalada crujiente de bardana
カリカリゴボウサラダ
Una ensalada divertida con el crujiente y aromático sabor del bardana frito. El aderezo especial y el sabor de la bardana combinan a la perfección. Ideal cuando buscas un toque de textura.
Ensalada del día
本日のサラダ
Una ensalada mixta de verduras frescas del día. Colorida, con el dulzor natural y la textura crujiente de las verduras. Ideal como intermedio o cuando quieres comer verduras.
Pollo Yodare (pollo con salsa picante)
よだれ鶏
Un plato chino de pollo hervido cubierto con una salsa especial a base de aceite de chile. La salsa ligeramente picante y el sabor del pollo tierno abren el apetito. Se dice que es un plato "tan delicioso que te hará la boca agua".
Queso crema con iburigakko (rábano encurtido ahumado)
いぶりがっこクリームチーズ
Una combinación de iburigakko (rábano encurtido ahumado), una especialidad de Akita, y queso crema. El aroma ahumado y la textura crujiente del iburigakko armonizan perfectamente con la suavidad del queso crema. Ideal como aperitivo con sake o vino.
Natto Bakudan (natto con varios ingredientes)
ばくだん納豆
Una mezcla de natto, atún picado, yema de huevo, cebolleta, etc. Caracterizada por la textura de los diversos ingredientes y la pegajosidad del natto. También es deliciosa sobre arroz.
Ensalada Daiki
大樹サラダ
Una ensalada abundante servida con nuestro aderezo original. Contiene una gran cantidad de verduras frescas e ingredientes seleccionados. Un plato que ofrece textura y color.
Queso crema con shuto
酒盗クリームチーズ
Una combinación de "shuto" (paté de vísceras de bonito) y queso crema. El rico sabor y salinidad del shuto armonizan perfectamente con la suavidad del queso crema. Ideal como aperitivo con sake o vino.
Ñame salteado en mantequilla y salsa de soja
長芋バター醤油焼き
Ñame japonés salteado en mantequilla y salsa de soja. Caracterizado por su textura harinosa y el delicioso aroma a mantequilla y salsa de soja que abre el apetito. Ideal para acompañar arroz o como aperitivo con bebidas.
Ñame salteado en mantequilla y salsa de soja, medio
長芋バター醤油焼き ハーフ
Una porción media de ñame japonés salteado en mantequilla y salsa de soja. Caracterizada por su textura harinosa y el delicioso aroma a mantequilla y salsa de soja que abre el apetito. Ideal para grupos pequeños o cuando quieres probar otros platos.
Almejas al vapor con sake
はまぐり酒蒸し
Almejas frescas cocidas al vapor con sake japonés. El rico caldo de almejas y el sabor del sake se impregnan. La carne está tierna y su sabor es intenso.
Ensalada de macarrones
マカロニサラダ
Una ensalada clásica de macarrones, verduras y mayonesa. Caracterizada por su sabor cremoso y la textura elástica de los macarrones. Ideal como intermedio.
Gratinado
グラタン
Un plato horneado con bechamel e ingredientes. Caracterizado por el aroma del queso y su textura que se derrite en la boca. ¡Disfrútalo caliente!
Pollo Adashi (error tipográfico, podría ser 'Pollo a la parrilla' o similar)
あだし鶏
Gratinado de pollo. La riqueza de la bechamel y el queso realza el sabor del pollo. ¡Disfrútalo caliente!
Brocheta de tsukune (albóndiga de pollo)
つくね串
Brocheta de tsukune (albóndiga de pollo) hecha con pollo picado moldeado. Caracterizada por su textura esponjosa y el sabor concentrado del pollo. Se recomienda comerla con salsa agridulce y yema de huevo.
Brocheta de Banjiro (posiblemente un tipo de verdura o carne)
ばんじり串
Brocheta de la cola de pollo a la parrilla. Caracterizada por su jugosa y rica grasa. También puedes disfrutar de la textura crujiente de la piel asada.
Brocheta de piel de pollo
とり皮串
Brocheta de piel de pollo a la parrilla. Caracterizada por su textura crujiente y el sabor concentrado de la piel de pollo. Se puede disfrutar con sal o salsa.
Brocheta de pechuga de pollo
ささみ串
Ciruela / Wasabi
Brocheta de pechuga de pollo a la parrilla. Baja en grasa y saludable, con una textura tierna y suave característica. Se puede comer refrescantemente con ciruela o wasabi.
Brocheta de cartílago
なんこつ串
Brocheta de cartílago de pollo a la parrilla. Su textura crujiente única es divertida. Combina bien con sal.
Brocheta de molleja de pollo
砂肝串
Brocheta de molleja de pollo a la parrilla. Caracterizada por su textura firme y su sabor ligero. Sencillo con sal.
Brocheta de hígado
レバー串
Brocheta de hígado de pollo a la parrilla. Caracterizada por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Generalmente se come con salsa.
Brocheta de tendón
つなぎ串
Una brocheta inusual de la parte que conecta el corazón y la aorta del pollo. Disfruta de su textura elástica única y su rico sabor.
Brocheta de corazón (Hatsu)
ハツ串
Brocheta de corazón de pollo a la parrilla. Caracterizada por su textura elástica y su rico sabor.
Brocheta de Seseri (cuello de pollo)
せせり串
Brocheta de carne del cuello de pollo a la parrilla. Concentra la grasa y el sabor de la carne, con una textura elástica característica. Jugosa y popular.
Brocheta de muslo
もも串
Brocheta de muslo de pollo a la parrilla. Caracterizada por su textura jugosa y tierna, y su rico sabor. Un clásico popular.
Brocheta de Negima (pollo y cebolleta)
ねぎま串
Brocheta de muslo de pollo y cebolleta alternados. Una combinación perfecta de la jugosidad del pollo y el dulzor de la cebolleta. Delicioso tanto con salsa como con sal.
Curso Sakura
さくらコース
7 platos con barra libre de 2 horas
Un curso de 7 platos que incluye: pequeño plato, huevo de codorniz encurtido, ensalada especial del día, 3 tipos de sashimi del día, 1 tipo de brocheta a la brasa, plato frito del día y plato de cierre. Incluye barra libre de 2 horas, ideal para banquetes y cenas.
Curso de pollo a la brasa
炭鶏コース
7 platos con barra libre de 2 horas
Un curso de 7 platos que incluye: pequeño plato del día, ensalada especial del día, huevo de codorniz encurtido, olla de almejas y pollo, 2 tipos de brochetas a la brasa, plato frito del día y set de zosui. Centrado en platos calientes de olla, puedes disfrutar de una variedad de platos como brochetas a la brasa. Incluye barra libre de 2 horas.
Curso Daiki
大樹コース
7 platos con barra libre de 2 horas
Un curso de 7 platos que incluye: pequeño plato del día, ensalada especial del día, huevo de codorniz encurtido, 5 tipos de sashimi del día, 2 tipos de brochetas a la brasa, olla sukiyaki de wagyu y set de zosui. Un curso lujoso que incluye olla sukiyaki de wagyu y un surtido de 5 sashimis. Incluye barra libre de 2 horas, ideal para ocasiones especiales.
Kuro Kirishima (una marca de shochu)
黒霧島
Un final limpio y un dulzor sutil
Un shochu de patata clásico elaborado en Miyazaki. Caracterizado por su dulce y fragante aroma y su final limpio. Se puede disfrutar de diversas maneras, como con agua, agua caliente o solo. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
Shiranami (una marca de shochu)
白波
Más fuerte en sabor y dulzor a patata que Kuro Kirishima
Un shochu de patata tradicional elaborado en Kagoshima. Caracterizado por el rico sabor de la patata y su dulzor suave. El aroma se realza al tomarlo con agua caliente. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
Daiyame (una marca de shochu)
だいやめ
Shochu con aroma a lichi
Shochu de patata con un aroma floral parecido al lichi. Afrutado y fácil de beber, recomendado para principiantes en shochu. El aroma se realza al tomarlo solo o con soda. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
Ichibanbana (una marca de sake)
一番札
Aroma afrutado y sabor suave
Un shochu de cebada elaborado con cebada seleccionada. Caracterizado por su aroma afrutado y su sabor limpio y suave. Es fácil de beber y se puede disfrutar como acompañamiento de comidas. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
Sato (una marca de shochu)
佐藤
Un shochu de cebada caracterizado por su aroma tostado a cebada y su sabor profundo. Tiene cuerpo y se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con agua. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
Satono-akashi (una marca de shochu)
里の曙
Refrescante y fácil de beber
Shochu de azúcar negro elaborado exclusivamente en las islas Amami. Caracterizado por el sutil y dulce aroma a azúcar negro y su sabor limpio. Se recomienda tomarlo solo o con agua. El contenido de alcohol es de aproximadamente 25 grados.
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