Hong Ahan Rot Lert

Tortilla tailandesa con carne de cerdo picada, batida y frita en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente por fuera, tierna por dentro. Sabor salado y suave. Se suele comer con salsa de chile y arroz blanco.

Tortilla con ostras frescas, frita hasta que esté cocida y fragante. La textura tierna de la tortilla contrasta con las ostras dulces y jugosas.

Salchicha de cerdo cortada en trozos y frita hasta que la piel exterior esté tensa y dorada. Textura elástica. Ligeramente salado y con aroma a pimienta.

Carne de cerdo cortada en láminas finas, sazonada y secada al sol antes de freírla hasta que esté crujiente. Sabor agridulce. Se puede comer como aperitivo o como plato principal.

Panceta de cerdo cuya piel se ha hecho crujiente, frita de nuevo para que esté aún más caliente y crujiente. La carne es tierna y jugosa, la piel es crujiente y agradable de masticar. Se sirve con salsa de soja oscura o salsa para mojar.

Costillas de cerdo marinadas con ajo y pimienta, luego fritas hasta que estén doradas y fragantes. Sabor intenso, la carne se desprende del hueso.

Anacardos fritos hasta que estén dorados y crujientes. Sabor a nuez, naturalmente dulce, con una pizca de sal. Un aperitivo popular.

Carne de cerdo marinada y sazonada, secada al sol hasta que esté ligeramente húmeda, luego frita. Textura masticable. Sabor salado y dulce equilibrado. Aroma a cilantro.

Bambú tierno salteado con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras. Dulce de las verduras y salado de la salsa. El cerdo crujiente añade textura.

Brotes de soja frescos salteados rápidamente con tofu y carne de cerdo picada. Las verduras permanecen crujientes. Sabor suave, no picante, fácil de comer.

Brotes de soja salteados rápidamente con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de soja y salsa de ostras. Ligeramente salado y dulce. Ideal para comer con arroz blanco o arroz al vapor.

Fideos de cristal tiernos y elásticos salteados con huevo y varias verduras como col y tomate. Sazonado a la perfección. Un plato salteado seco fácil de comer.

Verduras encurtidas agridulces (Giäm Chài) salteadas con tofu, carne de cerdo picada y cerdo crujiente. Sabor agrio que corta la grasa, equilibrado, con aroma a sartén.

Enoki salteado con salsa de ostras. Los champiñones son crujientes. Sabor salado y dulce. Aroma a ajo frito.

Carne de cerdo marinada tierna salteada con salsa de ostras, cebolla y cebolleta. Sabor dulce y salado intenso. Salsa espesa.

Trozos de pollo salteados con salsa de ostras y varias verduras. Sabor equilibrado, no picante. Apto para niños.

Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y cebolla. Sazonado con una salsa agridulce y ligeramente picante. Un plato tailandés popular.

Aleta de pescado de alta calidad salteada seca con huevo, brotes de soja y cebolleta. Sabor equilibrado. Aroma a sartén.

Carne de cerdo picada seca salteada con olivas encurtidas finamente picadas. Sabor predominantemente salado y aroma característico de las olivas encurtidas. Se suele comer con arroz al vapor.

Huevos centenarios fritos y salteados con una salsa de albahaca picante y sabrosa, con chiles y ajo. Crujientes hojas de albahaca añaden fragancia. Sabor picante y ardiente.

Plato de la selva picante y sabroso. Rana o pájaro picado y salteado con pasta de curry picante, con hierbas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir para eliminar el olor y añadir fragancia.

Carne de cerdo salvaje con piel crujiente, salteada con pasta de curry picante y especias de hierbas. Sabor intensamente picante y rico en pasta de curry.

Almejas enteras salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor dulce, salado y picante equilibrado. Aroma a albahaca.

Variedad de mariscos cocidos al vapor con pasta de curry y leche de coco hasta obtener una textura de natillas suaves. Sabor rico y cremoso con aroma a leche de coco y pasta de curry.

Camarones frescos o calamares salteados con pasta de chile. Sabor intenso, ligeramente dulce, un poco picante. Aroma a pasta de chile.

Marisco mixto salteado con hierbas frescas como galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Sabor picante y muy aromático a hierbas.

Calamares frescos salteados con salsa de curry en polvo, huevo y leche evaporada. Textura cremosa. Sabor rico y aromático a especias, no muy picante.

Carne de cangrejo o cangrejo real salteada con salsa de curry en polvo intensa, huevo y cebolla. Sabor dulce y cremoso, con un pronunciado aroma a curry en polvo.

Calamares salteados cubiertos con salsa de yema de huevo salada. Sabor salado y cremoso. Textura elástica de los calamares.

Arroz blanco caliente cubierto con cerdo crujiente salteado y verduras. Sabor equilibrado, con los beneficios de varias verduras.

Arroz cubierto con verduras salteadas mixtas, a elegir entre cerdo o pollo. Sazonado con salsa de ostras.

Arroz con verduras salteadas, camarones o calamares. Un plato único y nutritivo.

Fideos anchos salteados con camarones, huevo y col china. Sazonado con salsa de soja oscura. Sabor dulce y salado equilibrado. Aroma a sartén.

Fideos anchos salteados con salsa de soja y carne de cerdo marinada tierna. Un plato de fideos popular. Sabor fácil de comer.

Fideos anchos salteados con pollo, huevo y col china. Sazonado con salsa de soja. Sabor equilibrado.

Fideos anchos salteados con salsa de soja y calamares frescos. La textura elástica de los calamares combina con los fideos tiernos.

Fideos instantáneos salteados estilo "Khi Mao" con carne de cerdo, chiles, galanga y hojas de albahaca. Sabor intensamente picante y ardiente.

Fideos Mama salteados con pollo y hierbas "Khi Mao". Sabor picante y sabroso, aromático a hierbas.

Fideos Mama salteados picantes con camarones frescos. Combina bien con el sabor picante de los ingredientes "Khi Mao".

Fideos Mama salteados "Khi Mao" con calamares. Sabor picante y aromático a hierbas.

Fideos Mama salteados con marisco mixto y carne, con todos los ingredientes "Khi Mao". Sabor intensamente picante y satisfactorio.