Hipopótamo

Una tabla grande para compartir con fondue de queso Saint-Nectaire caliente, paté rústico de campo, queso camembert, salami rosette, jamón curado, pepinillos y pan tostado. Perfecto para degustar una variedad de aperitivos franceses.

Alitas de pollo especiadas glaseadas con salsa barbacoa. Sabroso, dulce y pegajoso.

Paté rústico tradicional francés de cerdo. Servido frío con pepinillos, ensalada mixta y pan tostado.

Pequeños paquetitos de pasta rellenos de queso, una especialidad de la región de Dauphiné. Servidos en una rica y cremosa salsa de queso Comté.

Un bloque suave de foie gras de pato (paté de hígado). Servido con sal marina de alta calidad y tostadas. Rico, mantecoso y delicado.

Pan focaccia tostado cubierto con crema de queso de cabra y queso de cabra con miel. Terminado con semillas tostadas, pesto verde y ensalada.

Un huevo escalfado de corral servido con champiñones braseados y una crema de champiñones. Viene con tiras de pan para mojar en la yema.

Una fondue de queso en miniatura hecha con queso Saint-Nectaire. Servida con finas lonchas de jamón curado, pepinillos y tostadas.

Ensalada César clásica con filetes de pollo crujientes, queso parmesano, lechuga romana, cebolla roja y tostada de aceite de oliva. Aderezada con salsa César cremosa.

Una ensalada contundente con finas lonchas de ternera marinada a la pimienta y un huevo escalfado. Incluye lechugas mixtas, cebolla roja, bocados de emmental frito y cebolla crujiente con aderezo cremoso de pimienta.

Pan de campo con semillas cubierto con bechamel de tres quesos y mostaza antigua, gratinado con queso Comté y bresaola (ternera curada). Servido con ensalada y patatas fritas.

Raviolis horneados rellenos de ricotta, champiñones y espinacas. Servidos en una salsa gratinada cremosa de queso Comté.

Especial Lunes: Gratinado de patatas estilo montaña con queso raclette ahumado y jamón curado.

Especial Martes: Pastel de Ternera (similar al Shepherd's Pie) con carne picada cubierta de puré de patatas.

Especial Miércoles: Tiernas tiras de pollo servidas en una cremosa salsa de champiñones con patatas fritas.

Especial Jueves: Hamburguesa de ternera picada estilo carnicero cubierta con crema de queso Saint-Nectaire y cebolla crujiente.

Especial Viernes: Merluza cubierta con puré de patatas y horneada.

Selección de salsas disponibles para acompañar los platos.

Guarniciones que incluyen patatas fritas, patata asada, arroz con chorizo, gratinado de patatas, judías verdes o ensalada.

Un plato de guarnición solamente.

Hamburguesa clásica con carne de ternera, bacon a la parrilla, salsa de cheddar, cebolla confitada, lechuga romana y salsa cóctel en pan brioche.

Hamburguesa de pollo con filetes de pollo crujientes, salsa de cheddar, cebolla roja, lechuga romana y salsa cóctel.

Hamburguesa gourmet en pan negro de tinta de calamar. Incluye carne de ternera, bacon a la parrilla, crema de queso Saint-Nectaire, cebolla confitada y mayonesa de ajo negro.

Hamburguesa con queso clásica con carne de ternera, salsa de cheddar, pepinillos, ketchup y mostaza amarilla.

Hamburguesa estilo montaña con carne de ternera, queso raclette ahumado, pastel de patata, bacon a la parrilla, cebolla y mayonesa de ajo negro.

Medio pollo asado servido con patatas salteadas y jugo.

Costillas de cerdo marinadas glaseadas con salsa BBQ, servidas con patatas fritas.

Salchicha tradicional francesa de tripa (calidad certificada AAAAA). Tiene un sabor y textura fuertes y distintivos. Servida con patatas fritas.

Filete de magret de pato, servido rosado, con patatas salteadas.

Chuleta de cerdo (aprox. 350g) servida con patatas salteadas y una salsa a elegir.

Una hamburguesa de ternera gourmet grande servida sin pan. Cubierta con un huevo frito, salsa de cheddar, cebolla confitada, bacon a la parrilla y cebolla crujiente.

Una hamburguesa de ternera gourmet grande (sin pan) cubierta con queso raclette ahumado, pastel de patata, bacon a la parrilla, mayonesa de ajo negro y crema de comté.

Filete de merluza crujiente rebozado, servido con salsa tártara.

Filete de salmón servido con espinacas a la crema.

Un menú que ofrece una opción entre Entrante+Plato+Bebida o Plato+Postre+Bebida.

Menú de almuerzo que incluye un Plato Principal y un Postre.

Menú infantil para menores de 10 años. Incluye plato principal, postre, bebida y una sorpresa.

Mousse de chocolate clásica. Indicado como 'a voluntad' (probablemente ilimitado).

Postre italiano con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

'Isla Flotante': Merengue suave escalfado sobre crema inglesa (natillas de vainilla), cubierto con salsa de caramelo salado.

Base de natillas de vainilla suave cubierta con una capa de azúcar caramelizado endurecido.

Torrija de brioche. Servida con crema de untar de chocolate-avellana y helado de vainilla.

Pastel de chocolate fundido con centro líquido, servido con helado de vainilla.

Un gran profiterol relleno de helado de vainilla, cubierto con salsa de chocolate caliente y nata montada.

Tortitas servidas con manzanas asadas caramelizadas, crema ligera de manzana y salsa de caramelo con mantequilla salada.

Piña y mango asados servidos con crumble de galleta, coco rallado y helado de coco.

Sundae con plátano caramelizado, helado de chocolate y vainilla, sorbete de fresa, salsa de chocolate, nata montada y almendras.

Helado clásico con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, migas de galleta y nata montada.

Helado de vainilla con migas de galleta de mantequilla de cacahuete y salsa de caramelo salado.

Helado estilo Liégeois. Elección de sabor de helado (caramelo, café o chocolate) con salsa a juego, migas de galleta y nata montada.

Helado de avellana con crumble de galleta de mantequilla de cacahuete y salsa de caramelo salado.

Crea tu propio bol de helado con elección de bolas y toppings.

Café o Té servido con tres mini postres: mousse de chocolate, crème brûlée y crumble de manzana.

Café o Té servido con una selección de cinco mini postres.

Café Espresso o Descafeinado.

Café grande con leche (Latte).

Té o Té de hierbas.