Guay Tiao Krung Thon

Sopa de fideos tailandeses estilo barco con cerdo. El caldo es rico y aromático, a menudo espesado con sangre (Nam Tok) y especias. Se sirve con albóndigas, cerdo estofado y verduras como la gloria de la mañana. El sabor es salado, picante y ligeramente dulce.

Sopa de fideos tailandeses estilo barco servida sin fideos. Contiene cerdo tierno, albóndigas y verduras en un caldo rico, oscuro y sabroso. Se suele comer con una guarnición de arroz al vapor.

Chicharrones de cerdo fritos con ajo. Crujientes, salados y ricos. Un aderezo clásico que se añade a los fideos estilo barco para darle textura y sabor extra.

Porción para llevar, probablemente refiriéndose a una bolsa más grande de chicharrones de cerdo o caldo.

Pieles de cerdo crujientes fritas. Textura ligera y aireada. Se come como aperitivo o se sumerge en la sopa de fideos.

Arroz jazmín al vapor. Suave y esponjoso. Esencial para comer con Gao Lao (sopa sin fideos).

Té negro helado tailandés. Sabor a té dulce y fuerte servido sobre hielo. No contiene leche.

Café negro tailandés helado preparado con un filtro de calcetín. Sabor fuerte, dulce y robusto con notas tostadas.

Bebida herbal de crisantemo. Color amarillo pálido con aroma floral y sabor dulce. Muy refrescante.

Refrescos carbonatados servidos fríos.