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Ginkgo

은행나무

162-1 Yesulgongwon-ro, Manan-gu, Anyang-si

3.9

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Panqueques, guisos, salteados, platos mezclados
Aperitivos, platos a la parrilla, platos de fideos
Platos de pato, pollo y bebidas/licores
Panqueques, guisos, salteados, platos mezclados

Bindaetteok de frijol mungo

녹두빈대떡

Un panqueque sabroso y crujiente hecho de frijol mungo molido y verduras. Es un aperitivo coreano representativo que va bien con makgeolli.

9,000
$6.00

Haemul Pajeon

해물파전

Un panqueque crujiente y masticable lleno de mariscos frescos y cebolletas. Sabe aún mejor con salsa de soja.

12,000
$8.00

Kimchi Jjigae de carne cruda

생고기김치찌개

Un guiso picante y refrescante hecho con cerdo fresco y kimchi bien fermentado. Sabe bien con arroz.

13,000
$9.00

Dongtae Jjigae

동태탕

Una sopa de pescado congelado (pollock) con un sabor a caldo refrescante. Se cocina con brotes de soja, rábano, etc., para un sabor profundo.

13,000
$9.00

Cheonggukjang

청국장

Un guiso hecho de frijoles fermentados con un sabor profundo y sabroso. Es saludable y suave, y sabe bien mezclado con arroz.

13,000
$9.00

Dubu Kimchi

두부김치

Una combinación de tofu caliente y kimchi salteado. La mezcla de sabores sabrosos y picantes lo convierte en un buen aperitivo.

13,000
$9.00

Nakji Bokkeum

낙지볶음

Un plato de pulpo masticable salteado en una salsa picante. Tiene un sabor ardiente que es bueno para aliviar el estrés.

25,000
$17.00

Panceta de cerdo Gochujang

고추장삼겹살

Panceta de cerdo picante y dulce marinada en salsa gochujang y asada a la parrilla. Sabe aún mejor envuelta en verduras.

25,000
$17.00

Golsbaengi Muchim

골뱅이무침

Un plato de caracoles masticables y verduras frescas mezclados en una salsa agridulce y picante. A menudo se mezcla con fideos finos.

25,000
$17.00

Hong-eo Muchim

홍어무침

Un plato de raya picante y crujiente mezclado en una salsa agridulce y picante. Es una delicia que va bien con makgeolli.

25,000
$17.00
Aperitivos, platos a la parrilla, platos de fideos

Panqueque

Un panqueque coreano hecho con masa y ingredientes, frito en aceite. Se caracteriza por su sabor crujiente y sabroso.

10,000~

Gelatina de bellota

도토리묵

Un plato de gelatina hecha de harina de bellota mezclada con verduras y aderezo de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante.

10,000
$7.00

Nogari

노가리

Pollock seco y pequeño a la parrilla, caracterizado por su textura crujiente y sabrosa. Es un aperitivo popular para la cerveza.

10,000
$7.00

Aleta

가자미

Un plato de aleta a la parrilla con un sabor suave. Su carne tierna y sabor sabroso son excelentes.

10,000
$7.00

Piel de cerdo

돼지껍데기

Un plato de piel de cerdo masticable y sabrosa, marinada y asada a la parrilla. Es popular por su alto contenido de colágeno.

12,000
$8.00

Patas de pollo

닭발

Un plato de patas de pollo masticables salteadas o a la parrilla en una salsa picante. Es un aperitivo popular por su sabor picante adictivo.

12,000
$8.00

Codorniz

메추리

Un plato de codorniz, pequeño pero tierno y sabroso. Se asa entero, lo que lo convierte en una delicia.

12,000
$8.00

Dorumeok a la parrilla

도루묵구이

Un plato de dorumeok de invierno, dorado a la parrilla. Tiene un sabor suave, sabroso y lleno de huevas.

15,000
$10.00

Dorumeok Jjim

도루묵조림

Un plato de dorumeok guisado en una salsa picante. La salsa salada y picante es un "ladrón de arroz".

25,000
$17.00

Kongguksu

콩국수

Una delicia de verano con fideos mezclados en leche de soja fría y sabrosa. Es suave y nutritivo.

7,000
$5.00

Muksabal

묵사발

Un plato de gelatina de bellota, kimchi y verduras mezclados en un caldo frío. Tiene un sabor refrescante y limpio.

6,000
$4.00

Janchi Guksu

잔치국수

Un plato de fideos finos mezclados en caldo de anchoas caliente con aderezos. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.

6,000
$4.00

Selección de fideos

국수 선택

Un plato de fideos coreanos con fideos como ingrediente principal. Tiene un sabor refrescante y limpio con varios ingredientes.

6,000~
Platos de pato, pollo y bebidas/licores

Pato crudo a la parrilla

오리생구이

Un plato de carne de pato fresca a la parrilla sin adobos. Puede disfrutar del sabor sabroso y suave de la carne de pato en su forma original.

50,000
$34.00

Pato ahumado

오리훈제

Carne de pato ahumada con un aroma sabroso. Su textura suave y masticable combina bien con varias salsas.

50,000
$34.00

Pato Bulgogi

오리불고기

Un plato de carne de pato salteada en una salsa marinada. La combinación de la salsa dulce y salada y la tierna carne de pato es excelente.

50,000
$34.00

Pato Ote

옻오리

Un plato de pollo entero cocido en caldo de pato con raíz de hiedra. Es un plato nutritivo que calienta el cuerpo, caracterizado por su caldo profundo y rico.

55,000
$38.00

Pollo entero a la hierbas

한방닭백숙

Un plato de pollo entero cocido a fuego lento con varias hierbas medicinales. Es un plato nutritivo y suave, ideal para la recuperación.

45,000
$31.00

Dakbokkeumtang

닭볶음탕

Un plato de pollo, patatas y zanahorias guisados en una salsa picante. Es un plato popular que va bien con arroz.

45,000
$31.00

Otdak

옻닭

Un plato de pollo entero cocido a fuego lento en caldo con raíz de hiedra. Se dice que es bueno para nutrir el cuerpo y recuperar la energía.

50,000
$34.00

Makgeolli o cerveza

막걸리 또는 호프

Una bebida alcohólica tradicional coreana. Va bien con las comidas.

3,000~

Soju o cerveza

소주 또는 맥주

La bebida alcohólica más popular en Corea. Va bien con la comida.

4,000~

Chungha o Dongdongju

청하 또는 동동주

Un vino tradicional coreano de sabor claro. Va bien con platos de mariscos.

5,000~

Bebidas

음료수

Una bebida refrescante que va bien con las comidas.

2,000
$1.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco caliente. Se come con casi todos los platos coreanos.

1,000
$1.00

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