



ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านลุงประตูน้ำ
Fideos de barco, receta original servida desde 1980 (2523 BE), con opciones Nam Tok, Tom Yum y Yen Ta Fo. Sabor intenso.
Pasos para ordenar: 1. Seleccionar fideos 2. Seleccionar formato/tamaño
Fideos Nam Tok (cerdo/ternera)
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก (หมู/เนื้อ)
Receta especial de la casa (Recomendado)
Sopa de fideos espesa y oscura, sazonada con sangre de cerdo y especias de hierbas tailandesas, con un sabor salado, picante y equilibrado, y un aroma fragante. Elija cerdo o ternera según su preferencia.
Fideos secos de salsa de soja (cerdo/ternera)
ก๋วยเตี๋ยวแห้งซีอิ๊ว (หมู/เนื้อ)
Receta especial de la casa (Recomendado)
Fideos secos mezclados con salsa de soja oscura y aderezo especial, sabor intenso y rico, no necesita condimentos adicionales. Para comer con cacahuetes molidos y verduras hervidas.
Fideos Tom Yum (en sopa)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ(น้ำ)
Receta especial de la casa (Recomendado)
Fideos en caldo Tom Yum picante, con todos los sabores: ácido, picante, salado, dulce. Con cerdo, albóndigas de pescado y cacahuetes tostados recién molidos para mayor aroma y riqueza.
Fideos Tom Yum (secos)
ก๋วยเตี๋ยว(แห้ง)ต้มยำ
Con cerdo, albóndigas de pescado, cacahuetes y wontons crujientes
Fideos secos sazonados con aderezo Tom Yum de chile en polvo y lima, con un sabor intenso y rico mezclado con fideos y guarniciones.
Fideos Yen Ta Fo
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
Con albóndigas de pescado, tofu frito y wontons
Sopa de fideos rosada hecha de salsa de habas fermentadas, sabor dulce, ácido y salado equilibrado, servida con albóndigas de pescado y wontons crujientes.
Sopa de fideos clara
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส
Con cerdo y albóndigas de pescado
Fideos en caldo claro, sabor equilibrado, fragante con caldo de huesos de cerdo, fácil de comer. Adecuado para niños o aquellos que prefieren sabores ligeros.
Fideos Tom Yum completos
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำครบเครื่อง
Receta especial de la casa (Recomendado)
Fideos Tom Yum especiales, con abundantes ingredientes, incluyendo huevo duro y wontons crujientes, sabor intenso y picante.
Fideos Nam Tok con cuello de cerdo en rodajas finas estilo shabu
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกสันคอหมูสไลด์ชาบู
Receta especial de la casa (Recomendado)
Fideos Nam Tok premium, con carne de cuello de cerdo en rodajas finas estilo shabu, carne tierna que se derrite en la boca en un caldo espeso.
Wontons de gambas en caldo claro
เกี๊ยวกุ้งน้ำใส
Sin fideos
Wontons de gambas con masa fina y relleno abundante en caldo claro, sabor refrescante y fácil de tragar. Se pueden pedir fideos adicionales.
Complemento
Bok choy hervido
ผักบุ้งลวก
Bok choy tailandés hervido, crujiente y delicioso, para comer como guarnición para aumentar las vitaminas.
Brotes de soja hervidos
ถั่วงอกลวก
Brotes de soja hervidos hasta que estén tiernos, crujientes, para añadir textura a los fideos.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín fragante recién cocido, para comer con Kao Lao o sopa.
Huevo duro
ไข่ต้ม
Huevo de pato o huevo de gallina cocido, para añadir proteína y riqueza deliciosa a los fideos.
Fideos hervidos solos
เส้นเปล่าลวก
Fideos de fideos hervidos solos para aquellos que desean comer carbohidratos adicionales.
Plato de acompañamiento
Piel de pescado frita
หนังปลาทอด
Piel de salmón frita crujiente, sabor salado y graso, deliciosa para comer sola o añadir a los fideos.
Chicharrón de cerdo
กากหมู
Grasa de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, fragante y grasosa, una guarnición popular para los fideos de barco.
Wontons crujientes
เกี๊ยวกรอบ
Wontons fritos crujientes de color amarillo dorado, crujientes durante mucho tiempo, para comer con fideos o solos.
Chicharrón de cerdo
แคปหมู
Piel de cerdo frita crujiente y esponjosa, sabor salado y graso, crujiente y deliciosa.
Agua de longan
น้ำลำไย
Bebida herbal hecha de longan seco, sabor dulce y fragante, refrescante, con trozos de longan para masticar.
Zumo de naranja
น้ำส้มคั้น
Zumo de naranja recién exprimido, sabor agridulce, rico en vitamina C
Agua de crisantemo
น้ำเก๊กฮวย
Bebida herbal dorada de flores de crisantemo, sabor dulce y refrescante, sacia la sed.
T-Plus té Oolong
ทีพลัส ชาอูหลง
Té Oolong embotellado, sabor intenso, fragante con aroma a hojas de té.
Lipton té de limón
ลิปตัน ชามะนาว
Té negro con limón, agridulce, refrescante
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