

ก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ้าสัว อ่อนนุช
Fideos de barco Chao Sua, desde 25 baht. Cerdo / Ternera, ollas separadas.
Fideos de barco de ternera Wagyu
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อวากิว
150฿
Fideos de barco Nam Tok intensos servidos con ternera Wagyu premium. Carne tierna que se derrite en la boca. Combina bien con el caldo picante.
Fideos de barco con cerdo Chashu y cerdo crujiente
ก๋วยเตี๋ยวเรือชาชูหมูกรอบ
120฿
Fideos de barco sabrosos con cerdo Chashu tierno y cerdo crujiente con piel inflada. Añade una variedad de texturas en un solo cuenco.
Fideos de barco de cerdo/ternera
ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู/เนื้อ
Normal 15, especial 35฿ / Para llevar 45฿, especial 55฿
Fideos de barco tradicionales. Caldo oscuro y fragante con especias y sangre de cerdo, bien sazonado. Servido en un cuenco de tamaño bocado. Se puede elegir entre cerdo y ternera.
Gua Lao de cerdo/ternera
เกาเหลาหมู/เนื้อ
Desde 50฿, especial 65฿
Caldo de fideos de barco rico con carne y espinacas de gloria de la mañana, pero sin fideos. Ideal para comer como plato de acompañamiento o para disfrutar del caldo caliente.
Fideos de barco de ternera premium
ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อพรีเมียม
85฿
Fideos de barco con ternera Wagyu o carne de alta calidad. Carne tierna y jugosa en un caldo Nam Tok picante.
Fideos de barco de cerdo Kurobuta
ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูคุโรบูตะ
85฿
Fideos de barco servidos con cerdo Kurobuta (cerdo negro) que es especialmente tierno y graso, combinando perfectamente con el rico caldo.
Satay de cerdo
หมูสะเต๊ะ
90฿ por set
Brochetas de cerdo marinado con especias, asadas hasta que estén doradas y fragantes. Servidas con salsa de cacahuete dulce y cremosa y un aderezo de pepino agridulce.
Albóndigas a la parrilla
ลูกชิ้นปิ้ง
10฿ por brocheta
Albóndigas de ternera pura a la parrilla a fuego lento. Cubiertas con una salsa sabrosa. Fragante aroma a parrilla.
Espinacas de gloria de la mañana hervidas
ผักบุ้งลวก
10฿
Esparcidas de gloria de la mañana, cocidas al dente, crujientes y deliciosas. Ideal para acompañar los fideos de barco y añadir textura.
Chicharrón de cerdo
กากหมู
25฿
Manteca de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, ligeramente sazonada con sal y grasa, espolvoreada sobre los fideos de barco para darle un crujido y aroma adicionales.
Postre 'Khanom Tuay'
ขนมถ้วย
10฿ por par, 60฿ por set
Postre tailandés tradicional hecho de leche de coco y harina de arroz. Sabor dulce, cremoso y salado. Cocido al vapor en pequeños cuencos 'talai'. Textura suave y sedosa.
Flor de Jamaica / Longan / Té negro helado
เก็กฮวย / ลำไย / ชาดำเย็น
15฿
Bebidas refrescantes de hierbas tailandesas. Disponible en flor de Jamaica dulce y fragante, longan dulce y jugoso con trozos de longan, o té negro helado intenso.
Olla caliente pequeña Cerdo/Ternera
หม้อไฟเล็ก หมู/เนื้อ
200฿
Gua Lao Nam Tok en una olla caliente pequeña. Servido caliente en una olla caliente, con carne y verduras. Adecuado para 1-2 personas.
Olla caliente Jumbo Cerdo/Ternera
หม้อไฟจัมโบ้ หมู/เนื้อ
380฿
Gua Lao Nam Tok en una olla caliente jumbo, repleta de guarniciones y carne. Ideal para comer en grupo.
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