Ghuay Tiao Pama Pahurat

Curry de pollo al estilo birmano con especias Masala. Sabor intenso y aromático con especias, servido con arroz blanco caliente. El pollo está tierno y jugoso en la salsa.

Tofu casero suave y sedoso al estilo birmano, cubierto con una salsa agridulce y equilibrada. Es un aperitivo con una textura delicada.

Fideos planos mezclados con una salsa de curry seca y espesa, sin leche de coco. Sabor intenso y aromático con especias, cubierto con guarniciones crujientes.

Fideos de arroz con curry de pescado estilo birmano. La sopa se hace con pescado y médula de plátano, espesada con arroz tostado. Sabor salado y cremoso, con un aroma a hierbas y pescado.

Ensalada de hojas de té fermentadas de Myanmar, mezclada con cacahuetes fritos, ajo y varios condimentos. Sabor agrio, salado y cremoso, con una textura crujiente. Es un aperitivo popular.

Tofu amarillo hecho de garbanzos. Textura suave y elástica similar a un pudín o gachas espesas. Se sirve caliente con salsa de condimento.

Menú de tofu al estilo Shan. Textura de tofu suave y sedosa, sazonada con una salsa especial. Sabor equilibrado, fácil de comer.

Fideos de curry de coco al estilo birmano. La sopa es aromática y cremosa con leche de coco y especias de curry. Sabor suave, no muy picante. Se sirve con encurtidos y chalotas.

Fideos de arroz mezclados con un aderezo picante, con chile en polvo, salsa de pescado y lima. Sabor agridulce y picante equilibrado.

Una variedad de frituras mezcladas con aderezo para ensaladas, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, contrastando con el sabor agridulce y picante del aderezo.

Ensalada de hierbas con centella asiática fresca como ingrediente principal, mezclada con aderezo y cacahuetes. Sabor cremoso y ligeramente amargo de la centella asiática. Saludable.

Fideos de arroz servidos con salsa de tofu Shan Daebu. Sabor cremoso y salado, la salsa espesa cubre bien los fideos.

Fideos de arroz cubiertos con salsa Wandaabu (tofu de garbanzos). Textura suave y espesa. Sabor suave, cremoso y aromático a frijol.

Arroz pegajoso negro al vapor servido con frituras crujientes. La textura pegajosa y suave contrasta con la crujiente de las frituras. Es un menú especial.

Buñuelos de frijol crujientes. Sabor salado y cremoso, crujientes y deliciosos, perfectos para picar.

Calabaza frita. El interior es tierno y dulce, el exterior es crujiente. Es un aperitivo popular.

Centella asiática rebozada y frita. Crujiente y fina, con sabor a hierbas y masa crujiente.

Chalotas rebozadas y fritas. Sabor naturalmente dulce de las chalotas, con un aroma único. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Tofu frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Se sirve con salsa agridulce.