



ก๋วยเตี๋ยว เนื้อ นายก๊ง เจ้าเก่า
Abierto de 7:00 a 16:00 (todos los días)
Rollitos de primavera fritos, por porción
ปอเปี๊ยะทอด ชุดละ
Rollitos de primavera fritos rellenos de fideos de cristal y verduras. La masa exterior es dorada y crujiente. Se sirve con una salsa agridulce. Un aperitivo popular.
Salchicha Isan, 2 brochetas por porción
ไส้กรอกอีสาน ชุดละ 2 ไม้
Salchicha de cerdo mezclada con arroz fermentado al estilo Isan, sabor ácido. Asada hasta que esté fragante, piel crujiente, sabor ácido, salado y equilibrado. Se come con jengibre encurtido y chiles frescos.
Salchicha de cerdo frita, por porción
หมูยอทอด ชุดละ
Salchicha de cerdo firme, cortada en trozos y frita hasta que esté dorada y fragante. Textura elástica y masticable. Sabor salado y cremoso perfectamente equilibrado.
Albóndigas de cerdo a la parrilla, 4 brochetas por porción
ลูกชิ้นหมูปิ้ง ชุดละ 4 ไม้
Albóndigas de cerdo auténticas ensartadas y asadas a la parrilla de carbón, cubiertas con una salsa picante deliciosa, con aroma a parrilla y textura elástica.
Sopa de ternera con 3 tipos de carne
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ 3 อย่าง
(Albóndigas, ternera fresca, ternera estofada, tendones, hígado, bazo, corazón, cartílago)
Sopa de ternera clara o cascabel, con ternera marinada y varias vísceras. Caldo fragante con especias, sabor intenso.
Sopa de ternera con 3 tipos de carne
เกาเหลาเนื้อ 3 อย่าง
(Albóndigas, ternera fresca, ternera estofada, tendones, hígado, bazo, corazón, cartílago)
Sopa de ternera intensa con todos los condimentos, sin fideos. Se centra en el sabor de la carne y el caldo. Se come con arroz blanco.
Sopa de ternera variada
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรวมทุกอย่าง
(Albóndigas, ternera fresca, ternera estofada, tendones, hígado, bazo, corazón, cartílago)
Sopa de ternera completa, con todos los ingredientes disponibles, incluyendo ternera fresca, ternera estofada y varias vísceras.
Sopa de ternera variada
เกาเหลาเนื้อรวมทุกอย่าง
(Albóndigas, ternera fresca, ternera estofada, tendones, hígado, bazo, corazón, cartílago)
Sopa de ternera grande con todos los ingredientes, tanto carne como vísceras. Sopa dulce de caldo de huesos.
Sopa de cerdo
ก๋วยเตี๋ยวหมู
(Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado)
Sopa de cerdo con caldo equilibrado, con albóndigas, cerdo fresco tierno y cerdo estofado tierno.
Sopa de cerdo
เกาเหลาหมู
(Albóndigas, cerdo fresco, cerdo estofado)
Sopa de cerdo caliente con albóndigas y varios tipos de carne de cerdo. Ideal para comer con arroz blanco.
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco cocido, granos suaves y bien formados.
Chicharrón - Cerdo crujiente
แคบหมู - หมูกระจก
Piel de cerdo frita crujiente o cerdo crujiente fino y crujiente. Delicioso para comer, ideal para añadir a la sopa o comer como aperitivo.
Ensalada de ternera - Ternera escaldada para mojar
ยำน่องลาย - น่องลายลวกจิ้ม
Ternera con tendones, crujiente. Se puede disfrutar en ensalada picante o escaldada con salsa jaew.
Ensalada de salchicha de cerdo - Ensalada de albóndigas de cerdo
ยำหมูยอ - ยำลูกชิ้นหมู
Ensalada picante con salchicha de cerdo o albóndigas de cerdo, sazonada con chile, lima y salsa de pescado. Sabor ácido y picante perfectamente equilibrado.
Estómago de pescado
กระเพาะปลา
(Pollo desmenuzado, sangre, brotes de bambú)
Sopa espesa y cremosa con estómago de pescado, pollo desmenuzado, sangre de cerdo y brotes de bambú. Sabor equilibrado, servida caliente.
Arroz con cerdo estofado
ข้าวหมูตุ๋น
Arroz con cerdo estofado tierno y suave, cubierto con una salsa rica y especiada.
Hielo
น้ำแข็ง
Hielo para bebidas
Agua
น้ำเปล่า
Agua embotellada
Oliang (café helado tailandés)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional estilo tailandés, sabor intenso, dulce, cremoso y con un aroma único.
Té negro
ชาดำ
Té tailandés de color oscuro, preparado sin leche, sabor dulce y fragante, refrescante.
Longan
ลำไย
Bebida herbal hecha de longan seco, sabor dulce y fragante, refrescante. Contiene trozos de longan para masticar.
Crisantemo
เก๊กฮวย
Bebida herbal de color amarillo hecha de flor de crisantemo, sabor dulce y refrescante, alivia la sed.
Hibisco
กระเจี๊ยบ
Bebida herbal de color rojo hecha de flor de hibisco, sabor agridulce, refrescante.
Jugo de guayaba
น้ำฝรั่ง
Jugo de guayaba fresca, color verde claro, sabor dulce y fragante, alto en vitamina C.
Semillas de albahaca en miel
น้ำแมงลักผสมน้ำผึ้ง
Bebida saludable, semillas de albahaca en miel, sabor dulce y fragante, fácil de beber.
Semillas de albahaca en miel y lima
น้ำแมงลักผสมน้ำผึ้งมะนาว
Bebida refrescante agridulce de lima y miel, con semillas de albahaca para masticar.
Coca-Cola
โค้ก
Refresco de cola, sabor dulce y burbujeante, para aliviar la sed.
Naranja
ส้ม
Refresco de sabor a naranja, sabor agridulce, burbujeante y refrescante.
Verde
เขียว
Refresco de sabor a crema de soda, color verde, sabor dulce y fragante, refrescante.
Rojo
แดง
Refresco de sabor a fresa, color rojo, sabor dulce y burbujeante, muy popular
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