FOODIESKOREA Harajuku

Un pollo frito estilo coreano con un exterior crujiente y un interior jugoso. Viene en varios sabores, como el dulce y picante yangnyeom, sabor a queso o el picante gochu-mayo. Se puede disfrutar como aperitivo con bebidas o como comida.

Un rollo de alga coreano (kimbap) hecho enrollando arroz y varias verduras (espinacas, zanahorias, rábano encurtido, etc.) en alga nori. Tiene un aderezo ligero y un buen equilibrio nutricional. Es popular como un refrigerio fácil de comer.

Un kimbap enrollado con bulgogi (carne de res) salteado en una salsa especial dulce y picante. Se caracteriza por el sabor de la carne de res y la textura crujiente de las verduras, lo que lo hace sustancioso.

Un kimbap rico en sabor a hoja de perilla. El aroma único de la hoja de perilla estimula el apetito y tiene un sabor refrescante. También se recomienda para aquellos preocupados por su salud.

Un kimbap que combina mentaiko (huevas de abadejo) y gochu-mayonesa, con un sabor ligeramente picante y rico. Se caracteriza por el sabor a pescado de las huevas y la riqueza de la mayonesa, siendo un plato que también pueden disfrutar los adultos.

Un bocado frito con masa masticable que contiene queso derretido en el interior. Su textura crujiente por fuera y derretida por dentro es atractiva, y está espolvoreado con un polvo agridulce.

Un bocado frito hecho con masa masticable rellena de queso picante con sabor a gochu-mayo. El sabor especiado estimula el apetito.

Un plato callejero coreano representativo, hecho con mochi masticable cocido a fuego lento en una salsa dulce y picante a base de gochujang. Tiene dulzura en medio del picante y es adictivo una vez que lo pruebas.

Tteokbokki a base de gochujang al que se le ha añadido salsa de crema para un sabor suave y rico. Se recomienda para aquellos que no toleran el picante o que prefieren sabores cremosos.

Un plato de fideos coreanos (jajangmyeon), que consiste en fideos gruesos cubiertos con una salsa dulce de pasta de frijoles negros (chunjang) salteada con cerdo y verduras. La rica salsa se adhiere bien a los fideos, caracterizada por su profundo sabor y umami.