

두부이야기고척점
South Korea, Seoul, Guro District, Gyeongin-ro 47-gil, 76 1층 103호
Tofu Suave Tradicional
옛날순두부
El sabor que te preparaba mamá
Un estofado de tofu suave tradicional coreano con un sabor profundo y reconfortante. El tofu tierno y el caldo sabroso se combinan para llenar el estómago. Es bueno comerlo caliente con arroz.
Tofu Suave Claro
맑은순두부
Tofu suave con un caldo claro y refrescante para aliviar la resaca
Un estofado de tofu suave con un caldo claro y no picante. El tofu tierno y el caldo refrescante se combinan, ofreciendo un sabor limpio y suave. Es ideal para aliviar la resaca y se disfruta con arroz.
Tofu Suave de Mariscos
해물순두부
Tofu suave con varios mariscos
Un picante estofado de tofu suave lleno de mariscos frescos. El sabor refrescante de los mariscos y la salsa picante se combinan para crear un profundo umami. Es bueno comerlo caliente con arroz.
Tofu Suave con Semillas de Perilla
들깨순두부
Tofu suave y saludable con sabrosas semillas de perilla
Un estofado de tofu suave y espeso hecho con sabrosas semillas de perilla. Se caracteriza por su profundo aroma a semillas de perilla y su sabor suave, y es un plato saludable que reconforta el estómago. Es bueno para mezclar con arroz.
Tofu Suave de Abadejo de Alaska
황태순두부
Tofu suave para aliviar la resaca con un caldo refrescante
Un estofado de tofu suave con un caldo refrescante y claro hecho con abadejo de Alaska. El sabor umami suave del abadejo de Alaska se combina con el tofu tierno, lo que lo hace ideal para aliviar la resaca. Se disfruta caliente con arroz.
Sopa de Frijoles Fríos
콩국수
Kongguksu que se antoja en el caluroso verano
Un manjar de verano coreano que consiste en fideos servidos en sopa de frijoles fríos. La sopa de frijoles, sabrosa y suave, se combina refrescantemente con los fideos masticables. Se sirve con pepino rallado o se sazona con sal o azúcar.
Doenjang de Frijol Fermentado
청국장
Nuestro Doenjang de Frijol Fermentado hecho con esmero
Un estofado coreano espeso y sabroso hecho con frijoles fermentados. Se caracteriza por el profundo aroma y el sabor salado del doenjang de frijoles fermentados, y se disfruta de forma saludable con tofu y verduras. Es delicioso mezclado con arroz caliente.
Estofado de Kimchi en Cuenco Metálico (1 persona)
양푼이김치찌개 1人
Tofu fresco y kimchi bien fermentado burbujeando
Un picante estofado de kimchi hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su caldo agrio y picante. Se sirve en un gran cuenco de metal como porción individual. Es un menú ideal para una comida sustanciosa con arroz.
Tofu Fresco
모두부
Hecho fresco todos los días con frijoles orgánicos seleccionados
Tofu suave y suave hecho fresco todos los días. Se caracteriza por el sabor a nuez del frijol y su textura suave. Es aún más delicioso cuando se sumerge en salsa de soja. Es ideal para acompañar bebidas o como un plato ligero.
Panqueque de Tofu
두부전정
Directamente asado crujientemente en un sabroso panqueque de sésamo
Un panqueque de tofu sabroso, dorado y crujiente. Conserva el sabor suave del tofu y su textura tierna, siendo crujiente por fuera y tierno por dentro. Es bueno para mojar en salsa de soja o acompañar otros platos.
Tofu Estofado
두부조림
Un plato de acompañamiento de arroz rápido y saludable con carne de cerdo y salsa
Un plato de acompañamiento coreano hecho con tofu estofado en una salsa dulce y picante. El tofu absorbe profundamente la salsa, resultando en un sabor salado pero tierno. Es un popular plato de acompañamiento que combina bien con el arroz.
Tofu y Kimchi
두부김치
Tofu hervido y kimchi salteados en aceite de perilla
Un plato coreano que combina tofu caliente con kimchi salteado. El kimchi, salteado hasta obtener un sabor agridulce, y el tofu suave forman una armonía. A veces se saltea con cerdo. Es un plato popular para acompañar bebidas como el makgeolli.
Mapo Tofu
마파두부
Mapo auténtico con un sabor picante y una textura suave
Un plato de estilo chino hecho con tofu tierno estofado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante y profundo umami, y el tofu tierno absorbe bien la salsa. Mezclado con arroz, se convierte en una comida sustanciosa.
Tofu con Calamares y Cerdo
오삼두부
Calamares y panceta de cerdo salteados para disfrutar con tofu
Un plato que combina calamares y panceta de cerdo salteados en una salsa picante con tofu. Se caracteriza por la armonía de sabores entre los calamares masticables, la panceta de cerdo sabrosa y el tofu suave. Es popular como acompañamiento de bebidas y también combina bien con arroz.
Tteokbokki de Tofu
두부떡볶이
La combinación perfecta de tofu y tteokbokki
Un tteokbokki dulce y picante que combina pasteles de arroz masticables y tofu tierno. El tofu absorbe completamente la salsa, creando un sabor más rico. Es ideal como snack o comida ligera, y es un menú popular entre todas las edades.
Estofado de Tofu y Kimchi
두부김치전골
La combinación perfecta de tofu y estofado de kimchi
Un abundante estofado hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es ideal para disfrutarlo caliente en grupo. Es adecuado como acompañamiento de bebidas o como una comida sustanciosa.
Samhap de Tofu
두부삼합
¡Tofu, cerdo y kimchi, todo en un bocado!
Un plato tradicional coreano donde se envuelve tofu, cerdo hervido y kimchi fermentado en una sola mordida. El tofu suave, el cerdo hervido y el kimchi agrio se combinan para ofrecer un sabor y textura únicos. Es especialmente popular como acompañamiento de bebidas y permite disfrutar de una armonía de sabores.
Panqueque de Mariscos
해물파전
Pancqueque de mariscos que se antoja en días lluviosos
Un panqueque coreano crujiente hecho con varios mariscos y cebolletas. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con el sabor salado de los mariscos y el aroma de las cebolletas. Es un menú representativo para disfrutar con makgeolli en días lluviosos.
Panqueque de Kimchi
김치전
Panqueque de kimchi sabroso con kimchi bien fermentado
Un panqueque de kimchi coreano picante y agrio hecho con kimchi bien fermentado. La combinación del umami del kimchi y su textura crujiente lo hace un sabor que gusta a todos. Es bueno como snack o acompañamiento de bebidas.
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