Dai Ramen - Dai Ramen Sucursal Meng Jai

Ramen de caldo de huesos de cerdo Tonkotsu mezclado con condimentos Tom Yum tailandeses picantes. El caldo es rico y mantecoso, pero tiene un sabor picante y ácido que corta la grasa. Los fideos de ramen son masticables y se deslizan fácilmente.

Ramen en un rico caldo de arroz de curry, fragante con leche de coco y pasta de curry del norte. Servido con cerdo chashu tierno, quemado para un aroma delicioso. Los fideos son gruesos y masticables, combinan bien con el rico caldo.

Plato de fusión que combina fideos ramen tsukemen con un rico caldo de arroz de curry. Servido con muslo de pollo sous vide tierno y jugoso. Un sabor nuevo y equilibrado.

Ramen estilo tsukemen. Fideos de ramen gruesos, masticables y suaves, servidos por separado con un rico caldo caliente cocido a fuego lento a partir de huesos de cerdo y pescado seco. Sabor umami, rico y mantecoso. La forma de comer es coger los fideos, mojarlos en el caldo y comer.

Ramen frío para mojar en caldo. Adecuado para climas cálidos. Caldo de pescado seco rico mezclado con yuzu, proporciona frescura y un aroma único. Te hace sentir alerta al comerlo.

Ramen de caldo claro hecho de caldo de pescado seco (dashi) mezclado con zumo de yuzu. Sabor ligero y refrescante, con un claro aroma a yuzu. Sabor salado y ácido refrescante. Fácil de tragar.

Ramen picante originario de China. Rico caldo de huesos de cerdo cubierto con carne de cerdo picada salteada con chile y especias. Sabor intenso con aroma a aceite de chile.

Ramen de caldo claro sazonado con salsa de soja japonesa (shoyu). Sabor salado y equilibrado. Aroma ahumado de pescado seco. Es un sabor clásico fácil de comer.

Ramen de caldo de pollo espeso (Paitan), lleno de aroma a aceite de trufa. Sabor suave y cremoso. Proporciona una sensación de lujo en cada bocado.

Ramen con caldo de huesos de cerdo blanco opaco, cocido a fuego lento hasta que la médula ósea se disuelve. Sabor rico, mantecoso y suave. Aroma a cerdo. Es un plato popular.

Fideos de ramen gruesos, especialmente masticables y suaves. Adecuado para platos de tsukemen.

Fideos de ramen finos y rectos, estilo Hakata. Masticables y agradables.

Panceta de cerdo enrollada, estofada en salsa de soja hasta que se derrite en la boca. Sabor salado y dulce equilibrado.

Muslo de pollo cocido a baja temperatura (Sous Vide), lo que hace que la carne esté tierna y jugosa, sin secarse.

Carne de cerdo picada salteada con chile y especias de la casa. Proporciona un sabor picante y un aroma fragante.

Bambú encurtido japonés (Menma). Crujiente, sabor salado y dulce. Se come como acompañamiento del ramen.

Huevo cocido pasado por agua marinado en salsa de soja hasta que penetra. Yema líquida con sabor intenso.

Cebolleta fresca picada. Añade aroma y una textura crujiente para cortar la grasa.

Oreja de madera negra en rodajas finas. Textura crujiente y divertida de masticar.

Grandes láminas de alga marina seca. Para comer con caldo y fideos.

Bebida de soda mezclada con sirope de yuzu. Sabor agridulce, burbujeante y refrescante. Sacia la sed.

Agua potable limpia embotellada

La cerveza lager tailandesa más popular. Sabor rico y único.

Refresco de cola, dulce y burbujeante. Refrescante.

Té verde matcha helado. Sabor a té fragante, no muy dulce. Recargable ilimitadamente.

Bebida de zumo de yuzu mezclado con miel. Con gelatina masticable. Sabor agridulce, fragante y refrescante.