Casa Tradicional de Dumplings de Gaeseong

Es un plato tradicional coreano que combina bossam (cerdo hervido y cortado en finas láminas), ostras frescas y kimchi picante. La armonía del cerdo sabroso y tierno, las ostras frescas y el crujiente kimchi es excepcional. Se come envuelto en hojas de lechuga o acompañado de kimchi y ostras.

Es un plato de bossam característico de la región de Gaeseong, que se sirve con cerdo tierno hervido, diversas verduras sazonadas y repollo encurtido. El sabor sabroso y suave se combina bien con la textura crujiente de las verduras. Se come envolviendo la carne y las verduras en hojas de lechuga o, según su preferencia, con pasta de camarones y ssamjang.

Es un tradicional 'gangjeong' (dulce crujiente) hecho con raíz de campanilla frita y mezclada con sirope de omija y sésamo. Tiene un sabor ligeramente amargo pero dulce, y una textura crujiente y masticable. Se puede disfrutar como postre con té o para abrir el apetito a mitad de la comida.

Es un plato que combina kimchi salteado picante con tofu caliente y tierno. El sabor agridulce y picante del kimchi se armoniza con el sabor sabroso y suave del tofu. Es bueno como acompañamiento para beber y también es popular como acompañamiento para el arroz. Se come el kimchi y el tofu juntos.

Es un surtido de jeon donde se pueden probar varios jeon hechos con ingredientes de temporada. Es crujiente y sabroso, y se puede disfrutar del sabor y aroma únicos de cada ingrediente. Es bueno para disfrutar con makgeolli o como aperitivo para compartir entre varias personas.

제철 재료를 이용해 만든 다양한 종류의 전을 맛볼 수 있는 모듬전입니다. 계절에 따라 재료가 달라져 매번 새로운 맛을 선사합니다.

Es un surtido de jeon donde se pueden probar varios tipos de jeon a la vez. Es sabroso y crujiente, y se puede disfrutar del sabor y aroma únicos de cada ingrediente. Es bueno para disfrutar con makgeolli y para compartir entre varias personas.

Es un jeon hecho con mariscos frescos (calamar, camarones, vieiras, etc.) y cebolleta, frito hasta quedar crujiente. La textura masticable de los mariscos, su rico sabor umami y el aroma de la cebolleta se combinan para un sabor sabroso y delicioso. Es perfecto para mojar en salsa de soja o como acompañamiento para makgeolli.

Es un jeon hecho con frijoles mungo finamente molidos, brotes de soja, helechos y otros vegetales, frito hasta quedar crujiente. El exterior es crujiente y el interior tierno, con el sabor sabroso y suave característico de los frijoles mungo. Es aún más delicioso si se moja en salsa de soja o se acompaña con cebolla encurtida.

Es un jeon picante y refrescante hecho con kimchi bien fermentado y mariscos frescos (calamar, camarones, etc.). La textura crujiente del kimchi y la masticabilidad de los mariscos se combinan para un sabor profundo. Es popular como acompañamiento para makgeolli o cerveza.

Es un jeon hecho con chiles picantes y cebollino aromático. El sabor picante de los chiles y el aroma fresco del cebollino se combinan para ofrecer un sabor limpio y refrescante. Es bueno mojarlo en salsa de soja.

Es un jeon hecho con patatas finamente molidas, frito hasta quedar crujiente y masticable. El sabor sabroso y suave de las patatas es excepcional. La textura es crujiente por fuera y suave por dentro, y es bueno mojarlo en salsa de soja o disfrutarlo solo.

Es un plato de estofado hecho con dumplings caseros estilo Gaeseong, carne fresca y vegetales. El sabor suave y profundo del caldo se combina bien con los dumplings grandes. Es bueno para cocinar y compartir entre varias personas. (Pedido mínimo de 2 personas)

Es un plato de estofado hecho con dumplings de kimchi picante y mariscos frescos. El sabor picante del caldo se combina con el picante de los dumplings de kimchi, lo que lo hace bueno para curar la resaca. Es bueno para cocinar y compartir entre varias personas. (Pedido mínimo de 2 personas)

Es una sopa de tteok (pastel de arroz) con 6 dumplings y tteok de garra de oso masticable en un caldo claro. Tiene un sabor suave y limpio, y la masticabilidad del tteok se combina bien con la suavidad de los dumplings. Es una comida sustanciosa y satisfactoria.

Es una sopa de dumplings de estilo Gaeseong con 6 dumplings caseros en un caldo claro. La masa de los dumplings es fina y el relleno es abundante, con un sabor suave y sabroso. Es una comida sustanciosa y satisfactoria con su caldo caliente.

Es una sopa de tteok (pastel de arroz) con 6 dumplings y tteok de garra de oso masticable en un caldo claro. Tiene un sabor reconfortante y suave, y la combinación de la suavidad del tteok y los dumplings es buena. Es una comida caliente ideal para calentarse en un día frío.

Es una sopa de dumplings de kimchi picante con 6 dumplings de kimchi picante en un caldo fresco. La textura crujiente del kimchi y su sabor picante impregnan el caldo, haciéndolo refrescante y picante. Es bueno para curar la resaca y se recomienda para quienes prefieren sabores picantes.

Es una sopa de dumplings especial con 6 dumplings que contienen abalón. La profunda 풍미 (sabor intenso) del abalón se combina con la sabrosura de los dumplings para ofrecer un sabor lujoso. La textura masticable del abalón y el caldo fresco son excepcionales. Es un plato bueno para revitalizar el cuerpo.

Es un plato de젓갈 (fermento de pescado) hecho con ostras frescas marinadas en condimento de gochugaru. El sabor fresco y salado de las ostras se combina con el condimento picante. Es tan delicioso con el arroz que se le llama "ladrón de arroz", y es una delicia especial si se come sobre arroz caliente.

Es una sopa de dumplings con 6 dumplings de varios tipos en un solo plato. Es bueno para disfrutar de los sabores y texturas de varios dumplings a la vez. Ofrece una comida sustanciosa y satisfactoria combinada con un caldo suave y fresco.

Es un set de comida coreana que incluye bossam (cerdo tierno hervido) acompañado de kimchi y verduras para envolver. Puede disfrutar de una generosa porción de bossam sabroso y suave. Es una comida sustanciosa y satisfactoria incluso para una persona.

Es un set de comida que incluye haemul-pajeon (jeon de mariscos y cebolleta) con abundantes mariscos frescos y cebolleta, acompañado de arroz y guarniciones. Es bueno para disfrutar del sabor crujiente y sabroso del haemul-pajeon con arroz. El sabor se realza al mojarlo en salsa de soja.

Es un set de comida que incluye jeon de frijol mungo sabroso y suave, arroz y guarniciones. Puede disfrutar plenamente del sabor crujiente por fuera y tierno por dentro del jeon de frijol mungo. Comerlo con cebolla encurtida en salsa de soja añade un sabor limpio.

다양한 제철 나물과 재료를 넣어 만든 비빔밥 형태의 건강식 정식입니다. 신선한 재료의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 가볍지만 든든하게 즐길 수 있습니다.

Es un vino tradicional coreano hecho con arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por su aroma sutil y su trago suave, con un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Es excelente para acompañar platos coreanos, especialmente los platos de jeon.

Es un vino frutal tradicional coreano hecho con ciruelas. Tiene un rico aroma a ciruela fresco y dulce, y se caracteriza por su sabor suave y limpio. Es bueno para abrir el apetito antes de una comida o para disfrutar ligeramente durante ella. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14%.

Es un vino frutal tradicional coreano hecho de moras. Tiene un color rojo intenso y se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ácido. Con su fragante aroma a bayas y su sabor suave, combina especialmente bien con platos de carne. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15%.

Es un vino tradicional coreano hecho con arroz glutinoso y unos 10 tipos de hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave y reconfortante. Ayuda a la digestión y combina especialmente bien con la comida coreana. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.

Es un vino tradicional con un sabor claro y limpio. Su trago suave y aroma sutil se armonizan, siendo ideal para quienes prefieren un sabor limpio. Combina bien con una variedad de platos coreanos, especialmente con platos suaves.

Es un 'cheongju' (vino de arroz claro) hecho de arroz, de color claro y transparente, con un sabor limpio y fresco. Tiene un trago suave y un aroma sutil que se puede disfrutar sin 부담 (carga), y es bueno para quienes prefieren un sabor limpio. Combina especialmente bien con mariscos y platos picantes. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.

Es un vino fermentado con un sabor fresco y refrescante. Su efervescencia y sabor sabroso alivian la sed. Combina especialmente bien con alimentos grasos como jeon y frituras. Es bueno para disfrutar ligeramente durante una comida.

Es el licor destilado representativo de Corea, hecho con arroz o batata como ingrediente principal. Es transparente y limpio, con un sabor limpio e intenso junto con un aroma a alcohol característico. Se disfruta con una variedad de platos coreanos y combina especialmente bien con platos picantes. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25%.