Tapas
Pan (2 piezas)
パン (2pc)
Se sirven dos rebanadas de pan caliente. Se recomienda usarlo para absorber la salsa de los platos.
¥330
≈ $2.00Churros de bocado de erizo de mar y queso ricotta (1 pieza)
雲丹とリコッタチーズのひとくちチュロス (1pc)
~Con caviar~
Un pequeño churro relleno de erizo de mar y queso ricotta, servido con caviar. Se caracteriza por su rico sabor y textura ligera. Ideal como aperitivo antes de comer.
¥330
≈ $2.00Vino espumoso Spumante Brut (Italia)
スパークリングワイン スプマンテ・ブリュット (イタリア)
Variedades: Chardonnay, Trebbiano ¡Con una acidez elegante y seca, marídela con erizo de mar o queso!
Vino espumoso italiano seco. Elaborado con uvas Chardonnay y Trebbiano, se caracteriza por su acidez elegante. Combina bien con mariscos y platos de queso.
¥680~
Entrante caliente
Gnocchi de queso scamorza ahumado y patata
燻製スカモルツァチーズとじゃがいものニョッキ
¡Queso scamorza ahumado y rica salsa con el sabor de las setas!
Un plato de gnocchi de patata tiernos y masticables, cubiertos con una rica salsa concentrada con el sabor del queso scamorza ahumado y las setas. El aroma del queso y el sabor de las setas abren el apetito. Perfecto como entrante caliente.
¥1,230
≈ $8.00Tortilla estilo BATON en sartén
BATON風オムレツ スキレット仕立て
¡Tortilla española esponjosa y caliente, cocinada al momento!
Una tortilla esponjosa al estilo español servida en una sartén. Se cocina al momento y se sirve caliente. Podrá disfrutar de la suave textura del huevo y la armonía de los ingredientes.
¥1,180
≈ $8.00Tarte flambée de verduras de temporada, mozzarella de búfala y jamón
季節野菜と水牛モッツァレラ、生ハムのタルトフランベ
~Pizza fina al estilo francés~
Una pizza fina de la región de Alsacia, Francia, hecha con una masa fina cubierta de crema, queso, verduras de temporada, mozzarella de búfala y jamón. Tiene una textura crujiente y ligera, y podrá disfrutar de los sabores de los diversos ingredientes. Combina perfectamente con vino tinto.
¥1,180~
Ensalada
Ensalada de salmón marinado con hierbas y rúcula
サーモンのハーブマリネとルッコラのサラダ
~Vinagreta de vino tinto~
Una ensalada que combina salmón marinado con hierbas y rúcula ligeramente amarga. El aderezo de vinagreta de vino tinto equilibra el conjunto, creando un sabor fresco y refinado. Ideal como entrante o comida ligera.
¥880~
Ensalada César asada de lechuga romana entera y bacon ibérico
丸ごとロメインレタスとイベリコベーコンの焼きシーザーサラダ
Una ensalada César hecha con lechuga romana entera asada y tocino ibérico fragante. La crujiente lechuga, el sabroso tocino y el rico aderezo César crean una armonía exquisita. Es lo suficientemente sustanciosa como para disfrutarla como plato principal.
¥1,130
≈ $7.00Pasta y Risotto
Cacio e pepe con bacon ibérico y boletus
イベリコベーコンとポルチーニ茸のカチョエペペ
Usamos pasta fresca de alta calidad
Cacio e pepe (pasta de queso y pimienta negra) con bacon ibérico y boletus aromáticos. Se utiliza pasta fresca, caracterizada por su textura masticable. El rico queso y el aroma de los boletus abren el apetito.
¥2,180~
Pasta al aceite del día
本日のオイルパスタ
Una pasta al aceite hecha con ingredientes recomendados del día. Tiene un sabor sencillo que maximiza el sabor de los ingredientes. Tiene un sabor refrescante y se adapta a cualquier estado de ánimo.
¥2,130~
Boloñesa de ternera Yonezawa
山形県産米沢牛のボロネーゼ
Un plato de pasta boloñesa hecho con ternera Yonezawa, una marca de carne de la prefectura de Yamagata. Se caracteriza por su rica salsa de carne en la que se disuelve el sabor de la ternera Yonezawa, y es muy sustanciosa.
¥2,180~
Risotto cremoso de erizo de mar y huevas de salmón
ウニとイクラのクリームリゾット
~Tuile de alga nori~
Un plato de risotto cremoso y rico, cubierto generosamente con erizo de mar y huevas de salmón, manjares del mar. Podrá disfrutar de la dulzura cremosa del erizo de mar y la textura crujiente de las huevas de salmón. La tuile de alga nori añade un aroma fragante.
¥2,380~
Aqua pazza con abundantes mariscos
たっぷり魚介のアクアパッツァ
Sopa rica en mariscos como dorada, calamar y almejas.
Sopa italiana de mariscos frescos como dorada, calamar y almejas, cocida con tomate y hierbas. El caldo, rico en el sabor de los mariscos, es fragante y se recomienda comerlo con pan.
¥2,180~
Raviolis de dorada y col china
真鯛と国産キャベツのラビオリ
~Salsa cremosa de caldo de dorada~ Un plato de lujo hecho con dorada picada y cuidadosamente envuelta, terminado con una salsa hecha de caldo de espinas de dorada.
Raviolis de dorada picada y col china envueltos cuidadosamente. Terminado con una salsa cremosa a base de caldo de espinas de dorada, podrá disfrutar del aroma marino y el rico sabor. Un plato de lujo.
¥1,180
≈ $8.00A la brasa
2 tipos de carne de ternera Yonezawa seleccionada de Yamagata, a la brasa (200g)
山形直送 厳選米沢肉 2種の炭火焼き (200g)
Lomo de ternera Yonezawa especial 100g / Lomo de ternera Yonezawa 100g
Un plato de 100g de carne roja especial y 100g de lomo de ternera Yonezawa de la prefectura de Yamagata, enviado directamente desde Yamagata, asado a la brasa. Podrá disfrutar plenamente del aroma fragante del carbón y del profundo sabor de la ternera Yonezawa.
¥4,500
≈ $29.003 tipos de carne de ternera Yonezawa seleccionada de Yamagata, a la brasa (300g)
山形直送 厳選米沢肉 3種の炭火焼き (300g)
Lomo de ternera Yonezawa 100g / Ternera especial Yonezawa 100g / Ternera Tengu Yonezawa 100g
Un lujoso plato de 100g de lomo, 100g de carne roja especial y 100g de la rara carne Tengu de ternera Yonezawa seleccionada, enviada directamente desde Yamagata, asado a la brasa. Podrá disfrutar de las diferentes texturas y sabores de las tres partes.
¥6,400
≈ $41.00Ternera Yonezawa especial roja (100g)
米沢牛 特選赤身 (100g)
Un plato de 100g de carne roja especial de ternera Yonezawa de la prefectura de Yamagata, cuidadosamente asado a la brasa. Se caracteriza por el profundo sabor de la carne roja y el aroma fragante del asado a la brasa. Se recomienda para aquellos que quieren disfrutar del sabor de la carne de forma sencilla.
¥2,800
≈ $18.00Lomo de ternera Yonezawa (100g)
米沢牛 ランプ (100g)
Un plato de 100g de lomo de ternera Yonezawa de la prefectura de Yamagata, cuidadosamente asado a la brasa. El lomo es una carne tierna entre las carnes rojas y tiene un fuerte sabor a carne. Asarlo a la brasa realza aún más su sabor.
¥3,100
≈ $20.00Paleta de cerdo Yonezawa (100g)
米沢豚 肩ロース (100g)
Un plato de 100g de paleta de cerdo Yonezawa de la prefectura de Yamagata, asado a la brasa. Se caracteriza por su rico sabor a cerdo y un buen equilibrio de grasa, lo que resulta en un sabor jugoso.
¥1,900
≈ $12.00Patatas fritas como guarnición
付け合わせフライドポテト
Patatas fritas perfectas para acompañar platos a la brasa. Tienen una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un salado perfecto.
¥450
≈ $3.00Pez espada a la brasa
メカジキの炭火焼き
~Salsa balsámica~
Un filete de pez espada grueso, asado a la brasa y terminado con salsa balsámica. El pez espada tiene una carne firme, magra pero sabrosa. La acidez y riqueza de la salsa balsámica realzan el sabor del pescado.
¥1,700
≈ $11.00Caballa y verduras de primavera asadas en papel de aluminio a la brasa
鯖と春野菜の炭火ホイル焼き
~Mantequilla quemada~
Un plato de caballa y verduras de primavera cocinado lentamente en papel de aluminio a la brasa. El sabor de la mantequilla quemada, el sabor de la caballa y la dulzura de las verduras de primavera se unen para crear un aroma rico.
¥2,180
≈ $14.00¡Bebida de set económico! BEBIDA DE SET DE POSTRE
Hemos seleccionado tés de la marca "amsu tea" de Sri Lanka, que se adaptan al gusto japonés, y los hemos importado directamente.
Earl Grey
アールグレイ
Té popular refrescante y sencillo con el aroma cítrico de la bergamota.
Un té helado o caliente con el aroma cítrico de la bergamota. Su aroma fresco y refinado tiene un efecto relajante. Perfecto para una taza después de comer.
¥350~
Bergamota y moscatel
ベルガモットマスカット
Té de sabores que mezcla moscatel fresco con bergamota.
Un té de sabores que mezcla moscatel con el aroma de la bergamota. Se caracteriza por su aroma afrutado y floral, y refresca el estado de ánimo. Se puede disfrutar tanto helado como caliente.
¥350~
Ruby dulce
スウィートルビー
Una lujosa mezcla de escaramujo, hibisco, açaí y pétalos de rosa.
Una infusión de hierbas mezclada con escaramujo, hibisco, açaí y pétalos de rosa. Tiene un color rubí vibrante y un sabor afrutado agridulce.
¥350~
Oolong con champán
シャンパンウーロン
Mezcla de té Oolong de Tieguanyin con rosas, jazmín e hibisco.
Té de sabores a base de té Oolong de Tieguanyin, mezclado con rosas, jazmín e hibisco. Podrá disfrutar de un aroma floral similar al del champán y del profundo sabor del té Oolong.
¥350~
English Breakfast
イングリッシュブレックファースト
Una mezcla clásica con un sabor tradicional. Equilibrio perfecto de aroma y sabor.
Un té negro clásico mezclado, helado o caliente. Se caracteriza por su rico cuerpo y aroma, y está delicioso con leche o azúcar. Perfecto para el desayuno o para relajarse.
¥350~
Manzana de manzanilla (sin cafeína)
カモミールアップル (ノンカフェ)
Té de hierbas que mezcla manzanilla con un aroma refrescante similar al de la manzana verde.
Una infusión de hierbas sin cafeína que mezcla manzanilla con el aroma refrescante de la manzana verde. Es una taza reconfortante con el efecto relajante de la manzanilla y el aroma refrescante de la manzana verde. Ideal para tomar antes de acostarse o cuando se quiere evitar la cafeína.
¥350~
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Información del Restaurante
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.6
189 customers praised this place. (Google)
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Moderate
Toshima City, Higashiikebukuro, 4 Chome−5−1 エアライズタワー １F
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