Batistou - Restaurant Père-Lachaise

Clásico entrante de bistró francés conocido como huevos rellenos. Huevos duros rellenos de una cremosa mezcla de yema. Textura suave con riqueza sabrosa, a menudo disfrutado con pan.

Caracoles de Borgoña cocinados en mantequilla de ajo y perejil. Tienen una textura tierna, ligeramente gomosa, similar a las almejas. Usa el tenedor pequeño proporcionado para extraer la carne de la concha y mojar pan en la mantequilla de ajo.

Una sopa fría hecha de tomates crudos y verduras mezcladas. Refrescante y ácida con una textura suave. Servida fría, perfecta para el clima cálido.

Carne de res curada y salada, cortada finamente. Magra y tierna con un sabor sabroso y ligeramente salado. Servida fría con parmesano y aceite de oliva.

Pan tostado cubierto con aguacate machacado sazonado y buñuelos de gambas fritos. Texturas cremosas y crujientes mezcladas con sabores sabrosos.

Una ensalada clásica con lechuga romana, pollo crujiente y queso parmesano. Aderezada con una cremosa y sabrosa salsa de anchoas y ajo.

Un contundente bol vegetariano con quinoa, falafel y queso halloumi a la parrilla. Ofrece una mezcla de texturas frescas y sabores agridulces con aderezo de soja.

Una ensalada de mariscos con salmón curado y buñuelos de pescado frito (accras). Fresca y ácida con crema de lima y notas tropicales de piña.

Un menú para niños menores de 12 años. Incluye un plato principal a elegir (pizza pequeña o filete con patatas fritas) y una bebida dulce.

Queso Camembert entero asado hasta que se derrita y cubierto con miel. Rico, cremoso y agridulce. Servido caliente para mojar.

Queso italiano fresco grande hecho de mozzarella y crema. La capa exterior es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema. Servido con pan casero.

Salchichón curado en lonchas. Sabroso, salado y masticable. Un clásico aperitivo francés para compartir.

Una tabla de madera llena de una selección de embutidos, quesos o ambos. Servido con pan y condimentos como pepinillos. Ideal para compartir.

Bavette (filete de flanco), un corte de ternera sabroso y fibroso. A la parrilla y servido con una cremosa salsa de pimienta y patatas fritas.

Salmón fresco crudo picado en trozos pequeños y sazonado. Servido frío. Textura ligera y fresca.

Ternera cruda picada a mano (no molida a máquina) para una textura más gruesa. Sazonada con especias y condimentos. Servida fría con patatas fritas.

Pescado del día según disponibilidad del mercado. Servido con boniato asado y verduras salteadas.

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta que esté muy tierno. La piel es crujiente y salada, mientras que la carne se desprende del hueso. Servido con patatas salteadas.

Mejillones al vapor en un caldo de vino blanco, ajo y hierbas (estilo marinera). Servido con patatas fritas. Usa una concha de mejillón vacía como pinza para comer los demás.

Pasta penne horneada con una rica salsa cremosa de trufa y costra de queso parmesano. Sabor sabroso, cremoso y terroso.

Salchicha tradicional de cerdo picada gruesa de Auvergne. Servida con puré de patatas casero. Un plato reconfortante y sustancioso.

Filete de carne empanado (generalmente pollo o ternera) envuelto en queso y jamón, luego frito. Crujiente por fuera, queso derretido por dentro. Servido con puré de patatas.

Hamburguesa de ternera en pan artesanal con cheddar fundido y cebollas caramelizadas. Servida con patatas fritas y ensalada.

Hamburguesa vegetariana hecha con una hamburguesa casera de jackfruit. Cubierta con cebollas, cheddar y salsa cocktail. Textura similar a la carne de cerdo desmenuzada.

Un sándwich tostado en pan rústico de campo. Típicamente relleno de jamón y queso (como un Croque Monsieur). Añade un huevo para convertirlo en 'Croque Madame'.

Postre de natillas con sabor a haba tonka (sabor similar a vainilla-almendra). Cubierto con una capa de azúcar caramelizado duro que se rompe con una cuchara.

Postre italiano en capas con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Saborizado con licor de almendras Amaretto.

Un postre híbrido que combina un brownie y una galleta. Servido con nata montada y helado de vainilla.

Masa de pizza horneada y cubierta con crema de chocolate de avellanas Nutella. Postre dulce y caliente.

Brocheta de piña caramelizada servida con helado de coco. Fruta dulce y caliente con helado tropical frío.

Una taza de café o té servida con una selección de postres en miniatura. Ideal para probar varios dulces.

Torrija hecha con pan de brioche. Servida con frutos rojos, caramelo de mantequilla salada, nata montada y helado de vainilla.

Una porción de dos tipos de queso. Típicamente se come después del plato principal o como postre salado.

Cucuruchos de helado artesanal.

Dulce tentempié con opción de azúcar, mermelada o Nutella. Probablemente una crêpe o gofre.

Plato especial del día. Pregunte a su camarero por la selección de hoy.

Menú que ofrece la elección de dos platos: Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre.

Menú completo de tres platos que incluye Entrante, Plato Principal y Postre.

Oferta de precio fijo para pizzas seleccionadas.