Bami Kiao Thewada, Sucursal 1

Sopa de aleta de tiburón en salsa roja, sabor equilibrado, fragante con caldo que ha sido hervido hasta obtener la consistencia adecuada. A menudo se sirve con champiñones shiitake y carne de cangrejo.

Aleta de pescado en caldo espeso y pegajoso, sabor intenso, fragante con pimienta, con sangre de cerdo y brotes de bambú.

Sopa clara con sangre de cerdo y vísceras variadas como hígado, intestinos. Sabor refrescante, fácil de tragar. Se suele comer con arroz blanco.

Arroz congee con trozos de pescado. Caldo dulce de huesos de pescado. Pescado fresco, sin olor a pescado. Espolvoreado con galanga en polvo y apio.

Arroz blanco servido con muslo o cadera de pollo asado hasta que esté tierno y sabroso. Cubierto con una salsa salada y dulce equilibrada.

Arroz con pollo estilo chino. Salsa espesa y pegajosa de color marrón. Sabor salado con un toque dulce. Fragante con aceite de sésamo.

Arroz frito con carne de cangrejo. Salteado a fuego alto hasta que los granos de arroz estén sueltos y hermosos. Fragante con aroma a wok. Sabor equilibrado.

Arroz blanco servido con cerdo a la parrilla marinado en salsa. Fragante con aroma a carbón. La carne de cerdo está tierna. Se come con salsa Jaew o salsa de soja.

Arroz cubierto con curry Panang. Sabor intenso, fragante con especias de curry y leche de coco. Ligeramente salado y dulce.

Arroz blanco servido con pollo frito o asado, cubierto con una salsa de tamarindo agridulce, refrescante y con un sabor perfecto.

Plato popular. Carne salteada con hojas de albahaca sagrada, chiles y ajo. Sabor picante, fragante con albahaca sagrada.

Fideos salteados cubiertos con caldo espeso y pegajoso, sazonados con judías fermentadas, con col china y carne. Sabor equilibrado.

Un plato de fideos especial con muchos ingredientes. Puede consistir en varios acompañamientos juntos en un solo tazón.

Fideos fritos crujientes cubiertos con una salsa espesa y pegajosa. Proporciona una textura crujiente que combina bien con la salsa.

Fideos crujientes o hervidos, cubiertos con caldo espeso con brotes de bambú y pollo desmenuzado. Sabor suave, fragante con aceite de sésamo.

Fideos de huevo suaves y masticables servidos con wontons de cerdo. Pueden ser en caldo claro o secos. Sazonar al gusto.

Fideos de huevo hervidos cubiertos con una salsa espesa y pegajosa de pollo. Sabor salado y dulce. Es una combinación de fideos y salsa de pollo.