Azteca restaurante mexicano | Fajitas & Guacamole

Una fórmula completa que permite probar un entrante y un plato principal mexicano. Ideal para descubrir diferentes sabores en una sola comida.

Una gran bandeja de degustación que reúne los mejores entrantes mexicanos. Perfecto para compartir y descubrir el ceviche, el cactus (nopalitos) y otras especialidades variadas.

El clásico entrante mexicano: un puré de aguacate fresco y cremoso realzado con lima. Se come como dip con totopos.

Un plato rico de queso fundido caliente y filante, con salchicha picante o champiñones. Para disfrutar enrollándolo en tortillas calientes.

Trozos de pulpo preparados con especias mexicanas. Textura tierna y sabor marino realzado.

Pescado fresco cocido por la acidez del zumo de lima. Un plato muy fresco, ácido y ligero, típico de las costas mexicanas.

Gambas servidas frías en una salsa de tomate y cítricos ligeramente dulce. Refrescante y sabroso.

Pequeños pastelitos de hojaldre fritos u horneados, rellenos de queso y verduras. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Mezcla salteada de champiñones y chorizo picante. Servido de forma original en una cazuela hecha de totopos de maíz azul.

Totopos cubiertos de puré de frijoles (refritos) y queso fundido gratinado. Un clásico para compartir.

Ensalada compuesta fresca que integra tiras de cactus (nopalitos), que tienen una textura similar a la judía verde con un sabor ligeramente acidulado.

Tortillas de trigo o maíz dobladas por la mitad y a la parrilla, rellenas de queso fundido. Sencillo, caliente y reconfortante.

Un burrito frito, que hace la tortilla crujiente. Relleno de carne y cubierto con una salsa de tomate ligeramente picante.

Tortillas blandas rellenas de pollo. Servido con acompañamientos frescos como guacamole.

Tacos de ternera tierna. El 'pico de gallo' es una salsa fresca (tomate, cebolla, chile) que aporta chispa.

Receta emblemática de cerdo marinado con especias rojas y cocido con piña para un sabor agridulce único.

Versión sin carne de los tacos, rellena de una mezcla de verduras cocinadas.

Ideal para los indecisos, permite probar tres tipos de tacos diferentes en un solo plato.

Tortillas enrolladas rellenas, gratinadas al horno con mucha salsa y queso. Plato rico y copioso.

Variante vegetariana de la enchilada, centrada en el queso fundido y una salsa Ranchera a base de tomate.

Enchiladas rellenas de una mezcla de verduras, gratinadas con queso.

Ternera en salsa estofada. El chile Ancho aporta un sabor suave, ligeramente ahumado y afrutado, sin ser demasiado picante.

Especialidad de Yucatán. Cerdo marinado en una pasta de achiote roja y cítricos, cocido lentamente hasta estar muy tierno.

Pollo en salsa cremosa. El chile Guajillo le da un bonito color rojo y un sabor suave a fruto seco.

Cordero estofado en salsa cremosa de chile suave. Una carne tierna con una salsa rica.

Muslo de pollo servido con una salsa tradicional a elegir: Chipotle (ahumado picante), Mole (cacao especiado) o Pibil (cítricos y achiote).

Un plato festivo con una cremosa salsa blanca de nueces (nogada), contrastando con la carne de ternera y los granos de granada frescos.

Tiras de pollo a la parrilla con pimientos y cebollas, servidas chisporroteando en plancha caliente. Para montar uno mismo en tortillas.

Tiras de ternera a la parrilla servidas calientes. Plato convivial para compartir.

Tiras de cerdo a la parrilla con verduras.

Combinación de dos carnes a elegir para variar los placeres.

Gambas a la parrilla servidas en plancha caliente.

Mezcla de verduras a la parrilla (pimientos, cebollas, etc.) servida caliente.

Un bol completo con arroz y chili con carne sabroso, cubierto con aguacate fresco.

Bol colorido con pollo marinado en achiote y muchas verduras crujientes.

Cerdo 'borracho' cocido en cerveza, servido con verduras asadas como el boniato.

Una opción vegetariana rica en verduras variadas y sabores mexicanos.

Gambas en salsa picante verde. 'A la Diabla' significa picante, pero aquí moderado con jalapeño.

Gambas preparadas con mucho ajo dorado. Sabor intenso y aromático.

Pescado estilo Veracruz, cocido con una salsa mediterránea de tomates, aceitunas y alcaparras, influencia española en México.

Brochetas de cordero a la parrilla marinadas con especias.

Un fino corte de entrecot a la parrilla cubierto de queso. Plato muy copioso.

Un estilo clásico de servir la carne en México, acompañado de tiras de chile en crema (rajas).

Porción adicional de guacamole.

Porción de arroz mexicano.

Porción de frijoles negros.

Crema fresca para suavizar los platos picantes.

Queso rallado adicional.

Caja de tortillas adicionales.

Cesta de totopos crujientes.

Embalaje para llevar.

Postre dulce y rico de coco.

Pastel de chocolate suave y generoso.

Bizcocho empapado en una mezcla de tres tipos de leche (leche, leche condensada, nata). Muy húmedo y dulce.

Mango caliente flambeado con licor mexicano.

Piña caliente caramelizada y flambeada.

Mezcla refrescante de frutas de temporada.

Helados y sorbetes.

Copa de helado con alcohol que combina coco y café.

Copa de helado frutal y con alcohol.

Flan cremoso de coco servido con cajeta (caramelo de leche de cabra).