Aroy

Arroz cocido con caldo de pollo fragante, servido con pollo hervido tierno y piel elástica, rociado con una deliciosa salsa de judías fermentadas con un equilibrio perfecto de salado, picante y ácido. A menudo se come con sopa clara y pepino.

Arroz servido con pollo rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Ofrece una textura crujiente diferente al pollo hervido. Se come con una salsa de chile dulce y ligeramente picante. Es un plato popular para niños y adultos.

Fideos en un caldo oscuro de cinco especias con un sabor suave y rico. Con pato estofado cortado en trozos del tamaño de un bocado. La carne de pato es tierna y masticable. Se come con fideos hervidos al dente.

Fideos en un rico caldo de cinco especias, servidos con un muslo o cadera de pato estofado hasta que esté tierno y tierno. La carne se desprende fácilmente del hueso. El sabor penetra en la carne, con un aroma a hierbas medicinales chinas.

Fideos con albóndigas de pescado tiernas y sin olor a pescado, en un caldo claro y suave, o preparados como tom yum picante. Las albóndigas de pescado están hechas de pescado puro, con una textura crujiente y elástica.

Fideos con cerdo estofado tierno que se derrite en la boca. Caldo de hierbas medicinales chinas con un sabor rico, dulce y salado perfectamente equilibrado. El cerdo está estofado hasta que esté tierno, con cartílago crujiente intercalado. Delicioso y fácil de tragar.

Tom Yum picante con mariscos frescos como camarones y calamares. El caldo es ácido y picante, con un aroma fragante de hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir. Ideal para comer como plato de acompañamiento.

Arroz caliente en un caldo claro y suave, con grandes trozos de pescado fresco, tierno y sin olor a pescado. Cubierto con apio, ajo frito y pimienta fragante. Es una comida fácil de digerir y reconfortante.

Arroz con caldo dulce y fragante, servido con camarones frescos, tiernos y dulces. Sabor suave del caldo bien cocido. Aromatizado con ajo frito y hierbas picadas.

Arroz cocido a fuego lento con huesos de cerdo hasta obtener un caldo dulce y fragante. La carne de cerdo adherida al hueso está tierna y es agradable de masticar. Sabe reconfortante, como hecho en casa.

Salteado de albahaca sagrada picante y sabroso con camarones y calamares frescos. Salteado con chiles y hojas de albahaca sagrada fragantes. El sabor es un equilibrio de picante, salado y dulce, con un aroma a wok.

Arroz blanco cocido con granos sueltos y tiernos, perfecto para acompañar kao lao, tom yum o varios platos.