Restaurante Coreano Sangsu

Cerdo salteado con salsa picante de gochujang y verduras. Un plato coreano popular que equilibra sabores dulces, salados y picantes. Típicamente se come con un cuenco de arroz al vapor.

Ternera en finas lonchas marinada en una mezcla de salsa de soja dulce y salada. Asada o salteada con verduras. Un plato de carne coreano clásico que no es picante.

Pulpo picante salteado servido sobre un cuenco de arroz. El pulpo tiene una textura masticable y se cocina en una salsa roja ardiente. Mezcla los ingredientes con el arroz antes de comer.

Calamares salteados con verduras en salsa picante de pimiento rojo. Ofrece una textura masticable y un sabor robusto y picante. Se disfruta mejor con arroz al vapor para equilibrar el picante.

Un guiso picante hecho con kimchi fermentado, tofu y verduras. Puedes elegir entre cerdo o atún como proteína principal. Tiene un caldo sabroso, ácido y picante servido burbujeante.

Un guiso espeso hecho de pasta de soja fermentada extrafuerte. Tiene un aroma penetrante y un sabor profundo, terroso y sabroso. Saludable y tradicional, a menudo contiene tofu y verduras.

Guiso picante de tofu sedoso. Contiene tofu sedoso y sin cuajar en un caldo caliente y sabroso, a menudo con huevo y almejas. La textura es muy suave y similar a las natillas.

Un guiso hecho de soja molida (puré). Tiene una textura cremosa, a nuez y ligeramente granulada. Suave y sabroso, distinto del fuerte sabor de los guisos de pasta fermentada.

Un plato de arroz mixto servido con varias verduras salteadas, carne y un huevo frito. Viene con pasta de gochujang picante para mezclar. Una comida saludable y equilibrada.

Arroz frito envuelto en una fina tortilla de huevo. Cubierto con ketchup o una salsa demi-glace salada. Un plato suave y reconfortante popular entre todas las edades.

Olla caliente de callos de ternera. Un guiso rico y picante que contiene intestinos de ternera, verduras y fideos. El caldo es sabroso y graso, perfecto para compartir.

Costillas cortas y calamares estofados en salsa picante. Combina carne tierna con marisco masticable. Un plato contundente con un toque picante y audaz.

Olla caliente de champiñones y bulgogi. Un plato para compartir con ternera marinada y champiñones variados cocidos en caldo. El sabor es generalmente dulce y salado.

Menú de costillas cortas de ternera estofadas. Las costillas se cocinan a fuego lento en un glaseado de soja dulce hasta que estén tiernas. Se sirve con arroz y guarniciones.

Menú de corvina amarilla seca. El pescado se sala y se asa, ofreciendo una textura firme y un sabor salado. Se sirve con arroz y guarniciones tradicionales.

Caballa estofada. El pescado se cuece a fuego lento en una salsa picante a base de soja con rábano y verduras. El rábano absorbe los sabrosos sabores del pescado y la salsa.

Pescado a la parrilla. Preparación sencilla con sal para resaltar el sabor natural. Piel crujiente y carne tierna, servido con arroz.

Guiso del ejército coreano. Un guiso de fusión picante hecho con jamón, salchichas, judías horneadas, kimchi y fideos ramen. Sabroso, picante y muy saciante.

Guiso picante de huevas de pescado. Contiene huevas de abadejo y verduras en un caldo refrescante y picante. Las huevas tienen una textura granulada distintiva.

Guiso de calamares. Una sopa de caldo picante con calamares y verduras. El sabor es limpio, picante y sabroso por el marisco.

Guiso de pasta de chile rojo. Un guiso espeso y picante sazonado abundantemente con gochujang. Suele contener cerdo, patatas y calabacín, ofreciendo un perfil dulce y picante.

Guiso de pasta de soja. Un guiso coreano básico hecho con pasta de soja fermentada, tofu y verduras. Sabor salado, sabroso y terroso.

Bibimbap servido en un cuenco de piedra caliente y chisporroteante. El calor crea una capa de arroz crujiente en el fondo. Mezcla bien el arroz, las verduras y la pasta picante antes de comer.

Guiso de hoja de col exterior y callos de ternera. Una sopa contundente con verduras ricas en fibra y callos masticables. El caldo es picante y rico.

Tortilla de marisco y cebolleta. Una tortilla coreana salada rellena de calamares, gambas y cebolletas. Crujiente por fuera y suave por dentro, se suele mojar en salsa de soja.

Tortilla de patata. Hecha de patatas ralladas, lo que resulta en una textura masticable y sabrosa. De sabor suave y a menudo se sirve con salsa de soja para mojar.

Tortilla de cebollino. Una tortilla salada repleta de cebollinos frescos. Crujiente y fragante, se come comúnmente como guarnición o aperitivo.

Tofu escaldado servido con kimchi y cerdo salteados. El tofu suave y suave equilibra el sabor picante y ácido del kimchi cocido. Un acompañamiento popular para el alcohol.

Panceta de cerdo a la parrilla en una plancha de hierro chisporroteante. La carne es salada y grasa. Se sirve caliente, a menudo con verduras para envolver.

Tortilla enrollada. Capas de huevo enrolladas juntas, a menudo con verduras picadas en el interior. Suave, sabroso y suave.

Spam a la parrilla. Lonchas de carne enlatada a la plancha hasta que estén ligeramente crujientes. Salado y sabroso.

Huevo frito. Un huevo sencillo a la plancha. Se puede pedir para añadir proteína extra a tu comida.

Fideos finos de trigo sarraceno en caldo frío. El caldo es ácido y refrescante, a menudo cubierto con pepino, pera y huevo. Popular en verano.