Chungmu Kalguksu

Es un plato de fideos coreano hecho hirviendo fideos cortados a mano de masa de harina en caldo de anchoas. Se caracteriza por su sabor rico y refrescante. Es aún más delicioso cuando se come con kimchi.

Es un manduguk coreano hecho hirviendo dumplings (mandu) rellenos de carne, verduras, etc. en un caldo claro. Se caracteriza por su sabor suave y profundo. Calienta el interior en climas fríos.

Es un plato de fideos hecho hirviendo fideos kalguksu y dumplings juntos. Puede disfrutar de la textura masticable de los fideos kalguksu y la saciedad de los dumplings al mismo tiempo. Es una comida abundante y satisfactoria.

Es un manduguk hecho hirviendo dumplings grandes (wang mandu). Son mucho más grandes que los dumplings normales y están llenos, por lo que son sustanciosos. Recomendado para aquellos a quienes les gustan los dumplings abundantes.

Es un plato coreano de naengmyeon (fideos fríos) donde los fideos de alforfón se sirven en un caldo frío y se mezclan con un aderezo agridulce. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio. Es un plato especial que abre el apetito en el caluroso verano.

Es un plato de verano coreano donde los fideos finos se sirven en sopa de frijoles fríos. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave, y es bueno para la salud por ser rico en proteínas. Se añade sal o azúcar según preferencia.

Es un bossam coreano donde se disfrutan juntos cerdo cocido al vapor (suyuk) y ostras frescas. La combinación de suyuk tierno y ostras crujientes es excelente. Es aún más delicioso envuelto con verduras.

Es un bossam que combina berberechos (kkomak) masticables con cerdo cocido al vapor (suyuk). El sabor umami único de los berberechos se combina con el suyuk para ofrecer un sabor distintivo. Recomendado para los amantes de los mariscos.

Es un bossam que combina pulpo picante salteado con cerdo cocido al vapor (suyuk). El suave suyuk se equilibra con el picante del pulpo salteado. Es un plato especial picante que alivia el estrés.

Es cerdo cocido al vapor (suyuk) que se puede añadir al menú de bossam. Es bueno pedirlo cuando desee disfrutar de más carne.

Es un kimchi de temporada de invierno con ostras frescas. Cuando se combina con bossam, el sabor refrescante de las ostras y la crocancia del kimchi se complementan bien.

Son ostras frescas que se pueden añadir al menú de bossam. Es bueno pedirlo cuando desee probar más ostras.

Es un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos. Generalmente se bebe frío.

Es una cerveza con un sabor fresco y refrescante. Es ideal para disfrutarla ligeramente con la comida. Es excelente para aliviar la sed.

Es un vino de arroz coreano (cheongju) caracterizado por su sabor claro y limpio. Suave al tragar y con un aroma sutil. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Es un vino de arroz coreano tradicional (makgeolli) fermentado con arroz como ingrediente principal. Se caracteriza por su sabor ácido y dulce único y su carbonatación. Combina bien con panqueques (jeon) o bossam.