Sucursal de Jangchungdang Yeokcheon

Un menú combinado que permite probar jokbal y otros platos. Ideal para disfrutar en grupo.

Un plato representativo de jokbal coreano hecho de patas de cerdo tiernas hervidas en una salsa especial. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, y es aún más delicioso cuando se envuelve con sal de camarones y verduras.

Jokbal enfriado y mezclado con verduras frescas, ensalada de medusa y salsa de mostaza. La salsa de mostaza agridulce y picante realza el sabor del jokbal, siendo refrescante y limpia.

Fideos de alforfón cocidos y mezclados con diversas verduras y un aderezo picante y dulce. Se sirve abundantemente en una bandeja, ideal para compartir, y combina bien con el jokbal.

Bolas de arroz hechas mezclando arroz caliente con algas secas, rábano encurtido y aceite de sésamo. Son sabrosas y ligeras, y combinan bien con platos picantes o jokbal.

Fideos de alforfón cocidos y mezclados con diversas verduras y un aderezo picante y dulce. Se caracteriza por su sabor frío y picante, y es especialmente bueno para estimular el apetito en días calurosos.

Makguksu de alforfón a base de caldo y espolvoreado con nueces de pino molidas. Se caracteriza por su sabor ligero y el profundo aroma a nuez de pino, siendo fácil de disfrutar sin ser demasiado picante.

Un plato tradicional coreano de kalguksu (sopa de fideos) cocido en un caldo refrescante con fideos de칼국수 hechos a mano. El caldo caliente y sabroso y los fideos masticables son excepcionales.

Un guiso de sopa cocido con dumplings en caldo. El caldo ligero y refrescante combina bien con los dumplings tiernos, siendo una comida sustanciosa.

Un gukbap (sopa de arroz) cocido en un rico caldo de huesos de cerdo con sundae (morcilla) y despojos de cerdo. Se caracteriza por su sabor picante y sabroso, y es reconfortante cuando se mezcla con arroz.

Un plato de estofado cocido en una olla de barro con carne de res marinada en una salsa dulce y salada, junto con champiñones y verduras. Se sirve caliente y es ideal para comer con arroz, siendo un menú que gusta a personas de todas las edades.

Un guiso picante y ácido hecho con kimchi bien fermentado y carne de cerdo. Se caracteriza por su sabor picante y ácido, y se siente reconfortante cuando se come con arroz.

Un plato de sopa roja picante cocido con carne de res y diversas verduras. Se caracteriza por su sabor picante y profundo, y es bueno para aliviar la resaca.

Un plato de fideos sustancioso hecho con yukgaejang picante y rico con fideos kalguksu. La combinación de sabor picante y profundo con fideos masticables es excelente.

Una bebida carbonatada fría y burbujeante. Añade frescura a las comidas y es ideal para calmar la sed después de comer.