Wonjo Gamjatang Ilmijip Pyeongchon Obiz Tower

Un plato de sopa picante y abundante hecho con caldo espeso hervido de espinazo de cerdo, al que se le añaden patatas, hojas de perilla, hojas de col, etc. Su sabor rico y picante es excelente, y es divertido quitar la carne tierna pegada a los huesos. Es bueno para compartir entre varias personas, y se puede disfrutar como plato principal con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de gamjatang servido en una olla de barro, hecho con espinazo de cerdo y verduras como la hoja de col (ugeoji), es un menú conveniente para una persona. El caldo picante y refrescante se combina con carne tierna y verduras, lo que lo convierte en una comida satisfactoria. Es bueno comerlo mezclado con arroz o disfrutando del caldo.

Una opción para disfrutar de un gamjatang más abundante añadiendo más espinazo de cerdo al plato principal. Es bueno añadirlo si quieres probar más carne tierna.

Un tipo de fideo que se añade al caldo de gamjatang para cocinar. Se combina con el caldo picante para ofrecer un sabor único y es popular entre los amantes de los fideos. Es bueno comerlo después de que se haya empapado bien en el caldo y se haya ablandado.

Un tipo de fideo que se añade al gamjatang para disfrutar de un plato más rico. Cuando está bien cocido, se ablanda y absorbe el sabor del caldo, añadiendo más sabor al gamjatang. Si te gustan las patatas, asegúrate de añadirlo.

Un plato coreano representativo que se hace friendo arroz en el caldo restante de gamjatang con kimchi, algas nori trituradas, etc. Es sabroso y salado, y el sabor de raspar el arroz pegado al fondo es excelente. Es una forma común de terminar una comida en un restaurante coreano.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para comer con platos con caldo como el gamjatang. Se come mezclando el arroz con el caldo o acompañándolo con guarniciones.

Un licor destilado coreano representativo, es claro y transparente, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25%. Se caracteriza por su trago suave y sabor limpio. Es bueno disfrutarlo con platos coreanos picantes como el gamjatang. Se bebe frío en un vaso pequeño.

Una bebida fermentada caracterizada por su sabor fresco y refrescante. Generalmente tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 4-5% y su carbonatación es buena para aliviar la sed. Beberlo con el gamjatang picante refresca la boca.

Un tradicional vino de arroz coreano (cheongju) hecho principalmente de arroz, es claro y puro, con un dulzor sutil y un aroma suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 13% y su sabor limpio combina bien con una variedad de platos. Es aún mejor si se bebe frío.

Un vino de arroz tradicional coreano (takju) hecho de arroz fermentado, caracterizado por su color blanco y turbio. Tiene un sabor agridulce con una suave carbonatación que lo hace fácil de beber. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%, lo que lo hace bueno para disfrutar de forma ligera, y combina bien con platos coreanos como el gamjatang. Generalmente se sirve en un cuenco.

Una variedad de bebidas frías como refrescos. Es bueno para aliviar la sed durante la comida o para refrescarse después de comer.