







오목교곱창
Omokgyo Gopchang es un restaurante especializado en 곱창 de res de origen nacional, que sigue fielmente la receta de un maestro de 곱창 con 30 años de tradición. Nos esforzaremos por ser un restaurante que preserve la esencia del 곱창 en lugar de adornos ostentosos. Los viernes son el día de hacer Kimchi de Cebolla Verde. Utilizamos cebolla verde premium de Yanggu, obtenida directamente de una granja de cebolla verde, y la preparamos, fermentamos y maduramos en el restaurante siguiendo la receta de mi madre. Ofrecemos guarniciones que combinan bien con el 곱창 a la parrilla. Dado que se prepara en el restaurante todos los días, puede comprar y disfrutar de cebolla verde fresca.
406-75 Mok-dong, Yangcheon District
Set Pareja (2-3 personas)
커플세트 (2~3인)
곱창 Mixto (400g) + Sopa Tradicional de Arroz Tostado + 곱창 de Res + Daechang + Makchang + Panza de Abeja + 염통 + 우삼겹 (150g) + 2 porciones de Arroz Frito + 1 Plato de Arroz Frito Omokgyo
Un set que incluye el popular 곱창 Mixto de Omokgyo Gopchang, 우삼겹 y arroz frito, diseñado para 2-3 personas. Es conveniente porque puedes probar varios tipos de 곱창 y acompañamientos a la vez. Adecuado para citas o reuniones pequeñas.
Set Familiar (3-4 personas)
패밀리세트 (3~4인)
곱창 Mixto (600g) + Sopa Tradicional de Arroz Tostado + 곱창 de Res + Daechang + Makchang + Panza de Abeja + 염통 + 우삼겹 (150g) + Fideos Jjolmyeon + 1 Plato de Arroz Frito Omokgyo
Un set que incluye 곱창 Mixto, 우삼겹, fideos Jjolmyeon y arroz frito, ideal para que una familia de 3-4 personas disfrute junta. Ofrece una variedad de platos para probar, lo que garantiza una alta satisfacción. Recomendado para comidas familiares.
Set Royal (4-5 personas)
로얄세트 (4~5인)
곱창 Mixto (800g) + Sopa Tradicional de Arroz Tostado + 곱창 de Res + Daechang + Makchang + Panza de Abeja + 염통 + 우삼겹 (150g) + Kimchi de Col China Fermentada para 삼합 de 곱창 + Fideos de Kimchi de Cebolla Verde Jangdae + 1 Plato de Arroz Frito Omokgyo
El set premium más abundante, que incluye 곱창 Mixto, 우삼겹, Kimchi de Col China Fermentada para 삼합 de 곱창, Fideos de Kimchi de Cebolla Verde Jangdae y arroz frito, para que 4-5 personas disfruten. Puedes probar los mejores platos de Omokgyo Gopchang a la vez. Ideal para cenas grupales abundantes.
곱창 con Ajo
통마늘곱창
Venta limitada a 20 porciones por día
Un plato de intestino delgado de res marinado en salsa de ajo, asado a la parrilla. La cremosidad del 곱 y el sabor del ajo se combinan, lo que lo convierte en un plato popular entre los coreanos. Se disfruta como aperitivo o como comida.
곱창 de Res
황소곱창
Res de origen nacional
Un plato de 곱창 de res fresco de origen nacional, asado a la parrilla directa. Su textura masticable y el sabor cremoso del 곱 (intestino) son excepcionales. Se disfruta mojado en salsa especial o con verduras.
곱창 Mixto
모듬곱창
곱창 de Res Nacional + Makchang + Daechang + 염통 + Panza de Abeja
Un plato a la parrilla que permite probar a la vez varias partes de los despojos de res (곱창, 막창, 대창, 염통, 벌집양, etc.). Puedes disfrutar de diferentes texturas y sabores según la parte. Recomendado para quienes desean probar varios tipos de despojos.
Daechang a la parrilla
대창구이
Res de origen nacional
Un plato de intestino grueso de res asado a la parrilla, caracterizado por su textura tierna y su rico sabor graso. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es preferido por quienes disfrutan de sabores cremosos. Se disfruta mojado en salsa o con arroz.
Makchang a la parrilla
막창구이
Res de origen nacional
Un plato de la última sección del estómago de res, asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y elástica. Su sabor suave y cremoso lo convierte en un aperitivo representativo ideal para disfrutar con soju.
Costillas de Res con Ajo
마늘소갈비살
Importado
Un plato de costillas de res marinadas en salsa de ajo, asadas a la parrilla. El sabor dulce y salado de la marinada y el aroma del ajo se combinan, creando un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es ideal como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
우삼겹
우삼겹
Importado
Un plato de panceta de res cortada finamente y asada a la parrilla. Se caracteriza por su textura tierna, jugosidad y sabor cremoso. Es ideal para mojar en salsa o disfrutar con verduras.
Estofado de 곱창
곱창전골
El estofado ya incluye fideos udon para hacerlo más sustancioso. Venta limitada a 20 porciones por día
Un plato de estofado hecho con caldo picante, 곱창 de res, varias verduras y fideos udon. La cremosidad del 곱창 y el caldo picante se combinan para crear un sabor profundo. Es popular como aperitivo o como comida sustanciosa.
Fideos Udon
우동사리
Incluso si pide estofado, la carne a la parrilla solo se puede pedir a partir de 2 porciones por primera vez. Agradecemos su comprensión.
Fideos udon con textura masticable. Se suelen añadir a estofados o sopas para enriquecer el sabor del caldo. Es ideal cuando se desea añadir carbohidratos.
Estofado Picante de 곱창
얼큰곱창뚝배기
Un plato de estofado picante de 곱창 servido en un tazón caliente. Puedes disfrutar del caldo picante junto con el 곱창, y también es bueno para aliviar la resaca. También es delicioso mezclado con arroz.
Sopa de Arroz con Doenjang Supremo
최고된장술밥
Caliente con carne de res y arroz
Este es un plato de sopa de doenjang (pasta de soja fermentada) con carne de res y arroz, servido con arroz mezclado. La sopa espesa y rica de doenjang se combina con la tierna carne de res, lo que la convierte en una comida sustanciosa y reconfortante que calienta el interior.
Fideos Kimchi Mari
김치말이국수
La armonía de fideos masticables y caldo de dongchimi
Un plato de fideos hecho mezclando kimchi bien fermentado y fideos de trigo en un caldo frío de dongchimi. Se caracteriza por su caldo agridulce y refrescante, y añade una sensación de limpieza cuando se come con platos grasos de 곱창. Es una delicia de verano.
판점시 de 곱창 Mixto
들곱 판점시
Cortes de res con sabor suave y textura cremosa
Un plato de cortes de res marinados en aceite de sésamo, servido en un plato grande. Se caracteriza por su sabor a carne suave y aromática, y su textura tierna. Es un plato de acompañamiento ideal para complementar el plato principal.
1 Plato de Arroz Frito Omokgyo (2-3 porciones)
오목교볶음밥 한판 (2~3인분)
Salteado con pimiento rojo cultivado en casa y grasa de res
Un arroz frito picante salteado con pimiento rojo cultivado en casa y grasa de res. Es un plato final típico coreano que se hace salteando el arroz en la salsa sobrante después de comer 곱창. Puedes mezclarlo con la salsa restante o disfrutarlo solo.
Extra de Queso
치즈추가
Queso mozzarella que se puede añadir al arroz frito Omokgyo. Al espolvorearlo sobre el arroz frito y derretirlo, se añade un sabor cremoso y suave. Recomendado para los amantes del queso.
Arroz Blanco
공깃밥
Arroz blanco recién cocido y caliente. Es perfecto para acompañar otros platos o para mezclar con sopas. Es un elemento básico indispensable en una comida coreana.
Set Hwayo
화요세트
Soju + Tónica + Limón
Un set que incluye soju de alta calidad Hwayo, agua tónica y rodajas de limón. El sabor limpio de Hwayo, la efervescencia del agua tónica y la frescura del limón se combinan para un disfrute suave. Es ideal para quienes desean disfrutar del soju de una manera diferente.
Set Ilpum Jinro
일품진로세트
(2 botellas de agua tónica + rodajas de limón)
Un set que incluye el soju premium Ilpum Jinro, 2 botellas de agua tónica y rodajas de limón. El sabor profundo y suave característico de Ilpum Jinro se realza con el agua tónica y el limón. Ideal para ocasiones especiales o cenas elegantes.
Highball Omokgyo
오목교 하이볼
El highball exclusivo de Omokgyo, hecho mezclando whisky y agua con gas. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio, y combina bien con alimentos grasos como el 곱창. Es una bebida fácil de disfrutar.
Highball Suntory
산토리 하이볼
Un highball hecho a base de whisky Suntory japonés. Se caracteriza por su suavidad al beber y su aroma sutil. Puedes ajustar la graduación alcohólica con la opción de añadir un shot.
Highball de Yuzu
유자 하이볼
Un highball refrescante hecho con mermelada de yuzu. El sabor dulce y ácido y el aroma del yuzu se combinan para un disfrute ligero y refrescante. Es especialmente popular entre las mujeres.
Agua Tónica
토닉워터
Una bebida carbonatada con un sabor dulce y amargo. Se suele mezclar con alcohol para hacer cócteles o se bebe sola y fría. Añade efervescencia.
Vino
와인
Disponemos de una variedad de vinos. Ofrecemos una nueva experiencia para disfrutar del vino junto con el 곱창. El sabor y aroma suaves realzan el sabor de la comida.
Coca-Cola
콜라
Un tipo de bebida carbonatada, caracterizada por su sabor dulce y refrescante. Ayuda a estimular el apetito durante las comidas o a contrarrestar la sensación grasosa. Se disfruta fría con hielo.
Sprite
사이다
Una bebida carbonatada transparente y dulce. Su sabor fresco y limpio es agradable para todos, jóvenes y mayores. Es una de las bebidas más básicas junto con la Coca-Cola.
Fanta
환타
Una bebida carbonatada dulce con sabor afrutado. Viene en varios sabores como naranja y uva, y su sabor refrescante y dulce es especialmente apreciado por los niños. Es ideal para disfrutar ligeramente durante una comida.
Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea, es un alcohol transparente y de alta graduación. Su sabor limpio y refrescante combina bien con la comida coreana, especialmente con platos grasos de 곱창. Es la bebida alcohólica más común en los restaurantes coreanos.
Cerveza
맥주
Una bebida fermentada representativa hecha de granos como la cebada. Se caracteriza por su sabor fresco y refrescante, y combina bien con una variedad de alimentos. Es ideal para aliviar la sed durante una comida.
Hallasan
한라산
Una marca de soju producida en Jeju, caracterizada por un sabor más suave y limpio que el soju normal. Hecho con agua de roca volcánica de Jeju rica en minerales, es suave al beber. Recomendado para quienes buscan un soju con un sabor más profundo.
Maehwa Soo
매화수
Es un vino de frutas coreano hecho de ciruelas fermentadas. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante a ciruela, y su bajo contenido de alcohol lo hace fácil de disfrutar. Es especialmente popular entre las mujeres.
Chungha / Byeolbit Chungha
청하/별빛청하
Un cheongju (vino de arroz) coreano hecho de granos fermentados como el arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y su aroma sutil, y es mejor disfrutarlo frío. Combina bien con mariscos o platos suaves.
Makgeolli Jipyeongseon
지평생 막걸리
Un makgeolli tradicional hecho de granos fermentados como la cebada. Se caracteriza por su suavidad al beber, dulzura sutil y efervescencia. Es ideal para quienes desean experimentar el sabor tradicional coreano.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas coreano hecho de 복분자 (frambuesa negra) fermentada. Se caracteriza por su sabor dulce e intenso a fruta, y su atractivo color rojo. También se dice que es bueno para la salud.
Jangdaepa Gopkolbam
장다파 곱콜밤
Un beneficio especial para quienes piden a la vez carne a la parrilla y estofado. Ofrecemos Jangdae Daepa Kimchi y 곱창 de res con cebolla verde por 100 wones.
Un menú especial ofrecido por 100 wones a los clientes que piden a la vez carne a la parrilla y estofado. Es un plato especial que combina Jangdae Daepa Kimchi y 곱창 de res con cebolla verde, disponible solo durante el período del evento. Es una oportunidad para probarlo a un precio casi gratuito.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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