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Cheonggukjang de la abuela de Andong

안동할매청국장

MENÚ Restaurante participante voluntario en cultura alimentaria ecológica Caballa: Noruega Kimchi (Kimchi de col china): De origen nacional Chile en polvo: China

9-3 Seongbuk-ro 5-gil, Seongbuk-dong, Seongbuk District, Seoul, South Korea

4.1

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4.1
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Moderate
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Platos principales
Bebidas alcohólicas
Platos principales

Sashimi cortado en rodajas finas con espinas

세꼬시 막회

El 'sekkosi' es un sashimi fresco cortado en rodajas finas con las espinas. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor a nuez, y es bueno para comer envuelto en hojas de lechuga con ssamjang.

25,000~

Guiso de tofu

두부전골

Es un guiso caliente con varias verduras, champiñones y tofu tierno. Tiene un sabor salado y sabroso, y es bueno para compartir en grupo.

20,000
$14.00

Pastel de cebolleta

파전

Es un panqueque coreano crujiente hecho con mariscos como calamares y cebolletas. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y es perfecto para disfrutar con makgeolli.

12,000
$8.00

Pulpo salteado

낙지볶음

Es un plato de pulpo tierno salteado en una salsa picante. Tiene un sabor picante adictivo y una textura masticable, y es bueno para mezclar con arroz.

20,000
$14.00

Pastel de patata

감자전

Es un sabroso panqueque crujiente hecho con patatas ralladas. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, permitiendo sentir el sabor de la patata.

10,000
$7.00

Panceta de cerdo

삼겹살

Es una barbacoa coreana representativa en la que se asa panceta de cerdo gruesa en una parrilla. Tiene un sabor rico y graso, y se come envuelta en hojas de lechuga con ajo y ssamjang.

13,000
$9.00

Sopa de pollo con abulón

전복삼계탕

Es un plato nutritivo hecho con un pollo tierno y abulón cocido a fuego lento. Se caracteriza por su caldo sabroso y profundo, y es bueno para reponer energía.

13,000
$9.00

Cheonggukjang

청국장

Es una sopa hecha con doenjang (pasta de soja fermentada) y varios ingredientes como verduras, tofu y mariscos. Se caracteriza por su sabor profundo y rico, y es un alimento tradicional coreano saludable.

8,000
$5.00

Tofu suave

순두부

Es una sopa picante hecha con tofu suave, mariscos y verduras. Suele tener un caldo picante y es reconfortante para el estómago.

7,000
$5.00

Ternera estofada en olla de barro

불고기뚝배기

Es un plato de ternera marinada en una salsa dulce y salada, cocinado en una olla de barro. La carne tierna y el caldo se combinan armoniosamente, y se disfruta caliente.

8,000
$5.00

Cerdo salteado picante

제육볶음

Es un plato de cerdo salteado en una salsa picante de gochujang. Es popular como acompañamiento del arroz y se caracteriza por su sabor picante y dulce.

10,000
$7.00

Bibimbap de sashimi

회덮밥

Es un tipo de bibimbap en el que se colocan sashimi fresco y varias verduras sobre arroz y se mezcla con salsa gochujang. Se puede disfrutar de sabores agridulces y picantes a la vez.

10,000
$7.00

Sopa de doenjang

된장찌개

Es una sopa representativa coreana hecha disolviendo doenjang (pasta de soja fermentada) y agregando varias verduras, tofu y mariscos. Se caracteriza por su sabor profundo y rico.

7,000
$5.00

Sopa de kimchi

김치찌개

Es el plato estrella de los coreanos, hecho hirviendo kimchi bien fermentado con cerdo o atún. Tiene un sabor picante y ácido delicioso, y es bueno para comer con arroz.

7,000
$5.00
Bebidas alcohólicas

Baekseju

백세주

Es un vino medicinal tradicional coreano que contiene hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor dulce y suave, y generalmente se bebe frío.

8,000
$5.00

Cheongha

청하

Es un vino de arroz coreano representativo con un sabor limpio y refrescante. Tiene un sabor claro y puro, y combina bien con sashimi y mariscos. Se bebe frío.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Es una bebida alcohólica representativa amada en todo el mundo por su sabor refrescante y efervescente. Es ligera y refrescante, y combina bien con cualquier comida.

4,000
$3.00

Soju

소주

Es un licor destilado representativo de Corea hecho destilando arroz, cebada, etc. Es transparente y se caracteriza por su alta graduación (generalmente 17-20% ABV). Es bueno para disfrutar con diversas comidas.

4,000
$3.00

Makgeolli

막걸리

Es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es turbio y blanquecino, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que se puede disfrutar ligeramente.

3,000
$2.00

El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.

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Información del Restaurante

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