Sonmatjip Onbap

Un plato de tteokgalbi hecho a mano. Es un acompañamiento de carne tierno marinado en una salsa dulce y salada. La comida incluye doenjang jjigae, lo que la hace más sustanciosa.

Estofado de costillas cocido a fuego lento en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante pero adictivo. Se acompaña de un suave huevo al vapor para aliviar el picante.

Plato de abadejo seco marinado y asado. La textura crujiente y sabrosa, junto con la sabrosa salsa, se combinan a la perfección. Se incluye huevo al vapor.

Un guiso hecho con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana, tofu y verduras. Tiene un sabor profundo y sabroso, y es un plato casero coreano representativo que combina bien con el arroz.

Un guiso picante hecho con tofu suave y sedoso. La armonía entre el caldo picante y la textura suave del tofu es deliciosa. Se puede añadir marisco o carne según preferencia.

Un guiso hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. La acidez del kimchi y la riqueza de la carne se infunden en el caldo, creando un sabor picante y refrescante.

Un plato de arroz con huevo al vapor esponjoso y suave como plato principal. El huevo al vapor, suave y sabroso, se sirve como acompañamiento de arroz y es reconfortante.

Carne de res marinada en una salsa de soja dulce, cocida en una olla de barro. Se puede disfrutar de la carne y los fideos de cristal con un poco de caldo.

Un guiso hecho con frijoles fermentados (cheonggukjang). Tiene un olor fuerte característico, pero su sabor es muy sabroso y profundo, y es un alimento saludable.

Una sopa clara hecha con abadejo seco (bukuh). El caldo es refrescante y ligero, y es popular como remedio para la resaca para aliviar el estómago.

Un guiso de pescado hecho con bacalao de Alaska congelado (dongtae). Se añade rábano y verduras para que el caldo sea refrescante y picante, y la carne del pescado es gruesa.

Cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Es uno de los acompañamientos de carne más populares entre los coreanos y combina bien con el arroz.

Calamares y varias verduras salteadas en una salsa picante. La textura elástica de los calamares y la salsa picante estimulan el apetito.

Arroz cubierto con varias verduras, carne y huevo, mezclado con gochujang. La combinación de varios ingredientes proporciona un buen equilibrio de sabor y nutrición.

Bibimbap servido en un tazón de piedra caliente. El arroz se pega al fondo, creando un arroz crujiente y tostado, y se mantiene caliente hasta el final.

Un plato hecho en una olla de barro con arroz, huevas de abadejo, rábano encurtido y kimchi. La textura de las huevas de abadejo que explotan en la boca es divertida y tiene un sabor sabroso.