Mita Udon Hongdae

Un plato de arroz mezclado con aceite picante japonés (rayu) y un huevo onsen suave. Es salado, rico y ligeramente picante. Es bueno como acompañamiento o como una comida ligera.

Mini donburi de anguila, ideal para una comida ligera. Disfrute de anguila suave a la parrilla con salsa agridulce y perilla fragante con arroz. Se caracteriza por su sabor rico y suave.

Un menú especial que combina donburi de anguila y udon caliente. La riqueza de la anguila y el profundo sabor del caldo de udon se combinan para ofrecer una comida abundante.

Un menú especial que combina donburi de anguila y soba fría refrescante. La riqueza de la anguila y el sabor fresco y limpio del soba se combinan para que se pueda disfrutar incluso en climas cálidos.

Un menú de set que combina tonkatsu crujiente y udon caliente. El sabor sabroso del tonkatsu y el caldo suave del udon se complementan bien, proporcionando una comida abundante y satisfactoria.

Un menú de set que combina tonkatsu crujiente con soba fría refrescante. El sabroso tonkatsu y el refrescante y limpio soba se complementan, siendo un plato especialmente recomendado en días calurosos.

Udon frío con caldo frío y fideos udon masticables, cubierto con 3 trozos de muslo de pollo frito crujiente. La riqueza de la fritura y la frescura de los fideos fríos se complementan a la perfección.

Udon con fideos udon servidos en tsuyu (caldo de soja) frío, cubierto con diversas tempuras como gambas, berenjena, calabaza, pimiento shishito y seta de ostra. La combinación de tempura crujiente y fideos fríos es destacable.

Udon con fideos udon fríos y masticables cubiertos con ñame rallado y una yema de huevo fresca. La textura suave y resbaladiza del ñame y la yema rica y sabrosa se combinan para ofrecer un sabor único y saludable.

Un plato de fideos de soba fríos al estilo japonés, servido en tsuyu (caldo de soja) frío con hielo raspado, para mojar los fideos de soba. Los fideos masticables y el caldo frío y sabroso combinan especialmente bien en climas cálidos.

Udon salteado con fideos udon calientes y masticables, mentaiko y mantequilla, mezclado con salsa de soja. La riqueza de la mantequilla y el sabor salado del mentaiko se combinan para ofrecer un sabor profundo.

Udon salteado con kombu de sal (shiokonbu) a fuego alto y cubierto con bonito seco (katsuobushi). El sabor salado y sabroso del shiokonbu está bien impregnado en los fideos.

Una fritura mixta de gambas 2, muslos de pollo 3, berenjena, bacon, pimiento shishito, calabaza, etc., fritos hasta quedar crujientes. Es popular porque permite probar varias frituras a la vez.

Este plato consiste en 2 gambas vietnamitas frescas fritas hasta quedar crujientes. El exterior crujiente y sabroso contrasta con la jugosa carne de gamba en el interior, lo que lo hace ideal para acompañar udon u otras comidas.

Este plato consiste en muslos de pollo de origen nacional fritos en 3 trozos. El exterior es crujiente y el interior es tierno, con jugosidad abundante en el muslo de pollo, lo que lo hace excelente como aperitivo o acompañamiento para la cerveza.

Cass, una cerveza lager representativa de Corea. Tiene una capacidad de 500 ml y se caracteriza por su sabor frío y refrescante. Es ideal para disfrutar con comidas o de forma ligera.

Terra, una cerveza lager elaborada con malta australiana. Tiene una capacidad de 500 ml, se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y su carbonatación la hace ideal para combinar con diversas comidas.

Soju, un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y es ideal para disfrutar con platos fritos o guisos picantes.

Una bebida de refresco con sabor a fruta agridulce. Es refrescante y fría, ideal para estimular el apetito de forma refrescante durante o después de una comida.

Una bebida carbonatada refrescante y vigorizante. Es dulce y fría, ideal para aliviar la sed y combina bien con cualquier comida.

Una bebida carbonatada dulce popular en todo el mundo. Su sabor frío y burbujeante realza el sabor de la comida, y es ideal para disfrutar durante las comidas o con aperitivos.

Puede añadir fideos adicionales a los menús de udon o soba. Es ideal cuando desea disfrutar de una comida más abundante. En el caso del Udon Mita, los fideos pueden tardar unos 13 minutos en cocerse.